вот он — hello ужин! 🫒🦀🫧

шеф-кумир Роман Чемеренко пригласил нас на ужин-запуск новинок меню в Hello wine.

—> секрет лета в тарелке: оливки, ферментированные овощи, много краба и томатов

что я теперь буду брать всегда: фри с хамоном и трюфельным соусом, любой тартар в пару к картошке, гаспачо с крабом

+ вино arco bay sauvignon blanc (абсолютный грейпфрут на мой вкус) + ферментированные овощи

🧈 а десерт? друзья, берите масло и горячий хлеб. это искусство!


планировать визит в hello wine и искать другие #места по тэгу

Это было вау! Уже 20 лет Роман Чемеренко работает на кухне Bellini Group — в честь этого сегодня гала-ужин.

Первый курс начинается с оммажа на блюдо, которое Роман попробовал первым, работая в ресторанной группе. А далее история закручивается и курсы взрослеют, идут в первый класс, заканчивают университет…

Наш фаворит — красный томат салат. Его в меню и номер свободного повара, который смог бы нам его готовить.

Душевный вечер, вкусная еда и громкий смех (преимущественно от нашего стола). Спасибо всей команде и Роману лично❤️

#ода_спешл #Hellowine@odaedaa