Роман на кухне
3.82K subscribers
4.39K photos
1.13K videos
4 files
356 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
MAX: https://max.ru/joi
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
8 AUYL, Алматы 👏🏻
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
7 Tunguska, Красноярск 🔥🔥🔥
🔥25
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
6 Carniceria Vino, Москва 🥩🥩🥩
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
5 SAGE, Москва 🍃🍃🍃
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
4 SAVVA, Москва ⭐️⭐️⭐️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3 Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург 🥖🥖🥖
🔥1
Андрей Шмаков , шеф года ⭐️⭐️⭐️
1🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
2 OLLUCO, Москва 🍋‍🟩🍋‍🟩🍋‍🟩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1️⃣ BOBO, Санкт-Петербург. Ресторан впервые попадает в зал славы! Он становился лучшим три раза подряд ! Больше за него голосовать нельзя, кубок остается у братьев🫱🏻‍🫲🏼👏🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥25👍97
Поздравляю команду ресторана «Чешуя» и себя 😊 с 18-й строчкой в международном рейтинге WHERE to EAT INTERNATIONAL 2026. Это большая работа, молодцы 🫱🏻‍🫲🏼!

Для меня цифра не означает, что «0.75» готовит вкуснее, в «Садко» хуже сервис, а «Тунгуска» делает то, что другим не под силу. Для кого-то да, но в мире гастрономии всё устроено так, что любое мнение субъективно. Каждый ресторан достоин строчки, мнения, упоминания… Коля, Миша, Саша, шефы, поздравляю вас и ваши команды 🔥🫱🏻‍🫲🏼

Самое главное — готовить вкусно и с постоянным качеством, делать легендарный сервис и дарить вашим гостям эмоции 😊🙏🏻.

Я, конечно, расстроен тем , что Hello Wine попал в шорт-лист российского рейтинга, но из международного пропал 🤷🏻‍♂️ Хуже он от этого не стал 🫱🏻‍🫲🏼.

Поздравляю всех с выходом премии на новый уровень, в следующем году будет еще интереснее 🔥
🔥56👍136