Приобрел вот такие очки Ray Ban Meta. Если у кого нет Smm специалиста, рекомендую 😁Нацепил на повара на раздаче и делись живым контентом ☝🏻
С подключением было немного проблемно.
Нужно скачать приложение Meta Al. Но в России, это приложение не доступно. Поэтому, переходим в настойки айфона, далее в iCloud , затем в контент и покупки. Там меняем страну на любую другую и скачиваем приложение Meta Al в APP Store. Но есть нюанс, не должно быть активных подписок. У меня они есть, поэтому я вышел из своего iCloud, создал новый и скачал приложение. Затем снова вернулся в свой профиль. Приложение осталось и работает . Снимаешь и сохраняешь видео сразу в галерею телефона 🔥
С подключением было немного проблемно.
Нужно скачать приложение Meta Al. Но в России, это приложение не доступно. Поэтому, переходим в настойки айфона, далее в iCloud , затем в контент и покупки. Там меняем страну на любую другую и скачиваем приложение Meta Al в APP Store. Но есть нюанс, не должно быть активных подписок. У меня они есть, поэтому я вышел из своего iCloud, создал новый и скачал приложение. Затем снова вернулся в свой профиль. Приложение осталось и работает . Снимаешь и сохраняешь видео сразу в галерею телефона 🔥
🔥29👍10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт картофельного пюре французского шефа Жоэля Робюшона!
А рецепта не будет, потому что получалась масса похожая на строительный раствор ! Ушло в мусорку. Думаю, что картофель не правильный. Хотя как завещал шеф, с высоким содержанием крахмала.
Но все же попробуйте. Картофель отварить в мундире. Очистить и подсушить. Протереть несколько раз через сито и вмешать холодное сливочное масло. В конце влить горячее молоко. Вот тут наверное и была моя ошибка, я сразу добавил молоко. Но не факт)
Вообщем, у меня не получилось 🤦♂️
А рецепта не будет, потому что получалась масса похожая на строительный раствор ! Ушло в мусорку. Думаю, что картофель не правильный. Хотя как завещал шеф, с высоким содержанием крахмала.
Но все же попробуйте. Картофель отварить в мундире. Очистить и подсушить. Протереть несколько раз через сито и вмешать холодное сливочное масло. В конце влить горячее молоко. Вот тут наверное и была моя ошибка, я сразу добавил молоко. Но не факт)
Вообщем, у меня не получилось 🤦♂️
Ну что мужики! Как относитесь к уколам в лицо?😁 Ещё пять лет назад я говорил
Но время идет, мы не молодеем и Катя меня переубедила🙏🏻😊
Поэтому сейчас для меня это нормально. Правда я абсолютно не понимаю, что в меня колят, я просто доверяю, говорят надо идти, иду!) Тем более когда разница есть и ты это замечаешь на фотографиях или видео. Это как машину на мойку загонять, еще и с полировкой😁
В условиях нашего климата и погоды это необходимость. Так что, свои взгляды на «мужик и косметология» я пересмотрел 😁
Правда морда теперь красная, ну а что поделать🤷🏻♂️😊
какие уколы зачем это надо, все же и так нормально
Но время идет, мы не молодеем и Катя меня переубедила🙏🏻😊
Поэтому сейчас для меня это нормально. Правда я абсолютно не понимаю, что в меня колят, я просто доверяю, говорят надо идти, иду!) Тем более когда разница есть и ты это замечаешь на фотографиях или видео. Это как машину на мойку загонять, еще и с полировкой😁
В условиях нашего климата и погоды это необходимость. Так что, свои взгляды на «мужик и косметология» я пересмотрел 😁
Правда морда теперь красная, ну а что поделать🤷🏻♂️😊
🔥36
Forwarded from WhereToEat
12 марта в 19:00 в ресторане «#СибирьСибирь» в Новосибирске пройдет гастроужин «По течению Сибири» — авторский сет бренд-шефа Романа Чемеренко, стоящего за рестораном «Чешуя» (признан лучшим в регионе по версии WHERETOEAT Сибирь 2025).
Концепция ужина в «#СибирьСибирь» (№ 22 в рейтинге WHERETOEAT Сибирь 2025) строится вокруг сибирских рек — Оби, Енисея и Лены, которые исторически определяли жизнь региона. Рыба здесь — не деликатес, а основа кухни, и именно она становится главным героем сета.
Роман Чемеренко («Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT Сибирь 2024) представит гостям 7 подач, которые дополнит винное сопровождение. Среди блюд: тартар из енисейского хариуса / нельма с копчёными томатами / муксун с кедровой кашей / сет из трёх видов икры. Завершает ужин черёмуховый десерт со сметанным мороженым.
📲 Столик можно забронировать в приложении WHERETOEAT Guide.
Генеральный партнер ресторанной премии WHERETOEAT — Сбер
Концепция ужина в «#СибирьСибирь» (№ 22 в рейтинге WHERETOEAT Сибирь 2025) строится вокруг сибирских рек — Оби, Енисея и Лены, которые исторически определяли жизнь региона. Рыба здесь — не деликатес, а основа кухни, и именно она становится главным героем сета.
Роман Чемеренко («Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT Сибирь 2024) представит гостям 7 подач, которые дополнит винное сопровождение. Среди блюд: тартар из енисейского хариуса / нельма с копчёными томатами / муксун с кедровой кашей / сет из трёх видов икры. Завершает ужин черёмуховый десерт со сметанным мороженым.
📲 Столик можно забронировать в приложении WHERETOEAT Guide.
Генеральный партнер ресторанной премии WHERETOEAT — Сбер
🔥17
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уверен, равнодушных к еде приготовленной на огне, нет. Да и готовить на открытом огне одно удовольствие. Огонь - это постоянный контроль процесса, нельзя расслабляться,и работая с огнем, ты постоянно совершенствуешь свои навыки.
Шеф Николас Экстедт, рассказывает о кухне своего ресторана, где готовится все на огне, даже микроволновка на углях😊
Ekstedt — знаменитый мишленовский ресторан в Стокгольме, где блюда готовятся исключительно на открытом огне, без использования газа или электричества. Это уникальное место возрождает традиционные скандинавские методы кулинарии с акцентом на дым, угли и дровяную печь.
И вот какое дело, в Nice to Meat тоже готовится все на огне и это очень нравится нашим гостям. Уже есть наши постоянные гости, которые заходят к нам регулярно. Захотелось небольшой ресторан, мест на 50 и чтобы все блюда на огне и хорошая винная карта. Темная и уютная атмосфера с ароматом костра. Деревянные, массивные столы с направленным светом на центр. Стена с холодильниками для вызревания мяса и для вина. Открытая кухня с шеф тейблом и контактный бар. Разнообразие стейков и разных закусок приготовленных на огне. Как-то так 😁😊
Шеф Николас Экстедт, рассказывает о кухне своего ресторана, где готовится все на огне, даже микроволновка на углях😊
Ekstedt — знаменитый мишленовский ресторан в Стокгольме, где блюда готовятся исключительно на открытом огне, без использования газа или электричества. Это уникальное место возрождает традиционные скандинавские методы кулинарии с акцентом на дым, угли и дровяную печь.
И вот какое дело, в Nice to Meat тоже готовится все на огне и это очень нравится нашим гостям. Уже есть наши постоянные гости, которые заходят к нам регулярно. Захотелось небольшой ресторан, мест на 50 и чтобы все блюда на огне и хорошая винная карта. Темная и уютная атмосфера с ароматом костра. Деревянные, массивные столы с направленным светом на центр. Стена с холодильниками для вызревания мяса и для вина. Открытая кухня с шеф тейблом и контактный бар. Разнообразие стейков и разных закусок приготовленных на огне. Как-то так 😁😊
🔥23
Шорт-лист лучших ресторанов России по версии Where to Eat опубликован.
Hello Wine и Чешуя попали в этот список. Эксперты по достоинству оценили наш труд. Шорт-лист - это уже достойный результат в масштабах Российской гастрономии. Команды, я сильно горд вами 🔥
В шорт-листе шеф-поваров мой друг и коллега Николай Бобров, жму руку. Сказал бы я, что желаю победы, но там такие мастодонты в списке, что ни один бубен не поможет 🤷🏻♂️. Находиться в этом списке, уже достойный результат. Искренне рад 🫱🏻🫲🏼
А это так, на интуицию)
Hello wine 71 место
Чешуя 17
Tunguska 7
Olluco 1
Шеф года - Дима Голенин
#роман_про_премию
Hello Wine и Чешуя попали в этот список. Эксперты по достоинству оценили наш труд. Шорт-лист - это уже достойный результат в масштабах Российской гастрономии. Команды, я сильно горд вами 🔥
В шорт-листе шеф-поваров мой друг и коллега Николай Бобров, жму руку. Сказал бы я, что желаю победы, но там такие мастодонты в списке, что ни один бубен не поможет 🤷🏻♂️. Находиться в этом списке, уже достойный результат. Искренне рад 🫱🏻🫲🏼
А это так, на интуицию)
Hello wine 71 место
Чешуя 17
Tunguska 7
Olluco 1
Шеф года - Дима Голенин
#роман_про_премию
🔥28👍6
Мы открыли новое место, креветка бар и вот какие основные креветки в нашем Bellini Botan😁
Сахалинские - это дикие дальневосточные креветки из холодных вод. Основной размер 70/90. Подаем их в двух вариантах, холодные вареные и холодные копченые.
Индийская тигровая креветка ваннамей - это фермерская креветка. Основной размер 16/20. Подаем в холодном виде отварные или копченые. Варим креветки в особом бульоне с травами и специями.
Королевские креветки из Саудовской Аравии - премиум продукт, приготовленные методом Live Cooked на фермах красного моря. Однократная заморозка и отсутствие глазури. Подаем такие креветки разогретые в фирменном бульоне.
Будем стараться расширять ассортимент, все будет зависеть от сезона, поставщика, качества и цены. В ближайшее время завезем гребенчатую креветку с дальнего востока 🦐
Кроме креветок у нас в меню есть импортные устрицы. По четвергам они будут по сладкой цене - 150₽ 🦪
По выходным будут раки 🦞🔥
Ужины с морепродуктами и вином за шеф тейблом тоже будут, на них планируем знакомить вас с эксклюзивными видами креветок, Гамберо Россо, Карабинерос, Ама Эби …. 🦐
#роман_про_креветки
Сахалинские - это дикие дальневосточные креветки из холодных вод. Основной размер 70/90. Подаем их в двух вариантах, холодные вареные и холодные копченые.
Индийская тигровая креветка ваннамей - это фермерская креветка. Основной размер 16/20. Подаем в холодном виде отварные или копченые. Варим креветки в особом бульоне с травами и специями.
Королевские креветки из Саудовской Аравии - премиум продукт, приготовленные методом Live Cooked на фермах красного моря. Однократная заморозка и отсутствие глазури. Подаем такие креветки разогретые в фирменном бульоне.
Будем стараться расширять ассортимент, все будет зависеть от сезона, поставщика, качества и цены. В ближайшее время завезем гребенчатую креветку с дальнего востока 🦐
Кроме креветок у нас в меню есть импортные устрицы. По четвергам они будут по сладкой цене - 150₽ 🦪
По выходным будут раки 🦞🔥
Ужины с морепродуктами и вином за шеф тейблом тоже будут, на них планируем знакомить вас с эксклюзивными видами креветок, Гамберо Россо, Карабинерос, Ама Эби …. 🦐
#роман_про_креветки
1🔥42👍11
Новосибирск 🫱🏻🫲🏼
Провели ужин в ресторане «Сибирь Сибирь»
Попробовали вкусную еду в «Сибирь Сибирь» 🔥
Поговорил о гастрономии с ребятами на подкасте Радио Буфет. 🫱🏻🫲🏼
Удивились количеству снега. 😳
Пообщались с шефом «Азиатиш» и попробовали очень вкусный рамен. 🍜
После ужина побеседовали о ресторанах и индустрии с Денисом Ивановым. 🍽️
Летим домой и сразу проводим мясной ужин за шеф столом в Nice to Meat 🥩
🫱🏻🫲🏼
Провели ужин в ресторане «Сибирь Сибирь»
Попробовали вкусную еду в «Сибирь Сибирь» 🔥
Поговорил о гастрономии с ребятами на подкасте Радио Буфет. 🫱🏻🫲🏼
Удивились количеству снега. 😳
Пообщались с шефом «Азиатиш» и попробовали очень вкусный рамен. 🍜
После ужина побеседовали о ресторанах и индустрии с Денисом Ивановым. 🍽️
Летим домой и сразу проводим мясной ужин за шеф столом в Nice to Meat 🥩
🫱🏻🫲🏼
1🔥19👍10