Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12⚡3❤2
Продолжение истории с разработкой меню для авиакомпании. На этот раз мы делаем все проработки в ресторане, отправляем файл с фото и описанием. Далее ждем команду в Красноярске на дегустацию. Это кратко 😁
#роман_про_бортпитание
#роман_про_бортпитание
❤18🔥10
🔥33
Владимир Мухин и Иван Глушков про регионы России, в том числе и про Сибирь. Читайте ! 🙏🏻😊
#роман_про_развитие
#роман_про_развитие
🔥12❤5
Дрожжи
😁 👌 алкоголь вредит здоровью, но пробовать интересные экземпляры нужно, иначе как составлять гастропары🤷🏻♂️
На выходные взял два экземпляра в вином бутике Советник. Армения и Испания, они имеют много общего в дипломатических, экономических и культурных отношениях, основанных на давних исторических связях. Но винная история абсолютно разная. Армения и Испания имеют богатую историю виноделия, но их винные культуры и стили вин значительно различаются из-за терруара, автохтонных сортов винограда и традиций производства.
#Роман_про_дрожжи
На выходные взял два экземпляра в вином бутике Советник. Армения и Испания, они имеют много общего в дипломатических, экономических и культурных отношениях, основанных на давних исторических связях. Но винная история абсолютно разная. Армения и Испания имеют богатую историю виноделия, но их винные культуры и стили вин значительно различаются из-за терруара, автохтонных сортов винограда и традиций производства.
#Роман_про_дрожжи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13
Grandpa Core - дедушкин стиль 👨🦳
Пальто - Zarina vs Rogov
Брюки и носки - Uniqlo
Кеды - Adidas SL 72
Шопер - Катя связала 🖤
Футболка - мерч Минусинский томат 🍅
Очки - Gresso Huston
10 минутный лук, именно это время у меня занимает, чтобы дойти до работы и немного повыпендриваться !😉
Раньше, лет 7 назад, мой гардероб ограничивался парой футболок, одними джинсами, которые я сушил на теплом полу, чтобы утром снова в них впрыгнуть ( кстати, лайфхак, теплый пол - это и сушка, и утюг 😆), ну и пара кроссовок … сейчас все изменилось. Моя Катя изменила мое отношение к одежде и стилю, ей было сложно, но это реальный мем - оделся сам / наорала !!! 😆😆😆
Теперь у меня кроссовок больше чем у нее, сама виновата 😁
Рубрика стрит стайл «Чемеренко и зеркало Sbleskom»😆
#роман_про_стиль
Пальто - Zarina vs Rogov
Брюки и носки - Uniqlo
Кеды - Adidas SL 72
Шопер - Катя связала 🖤
Футболка - мерч Минусинский томат 🍅
Очки - Gresso Huston
10 минутный лук, именно это время у меня занимает, чтобы дойти до работы и немного повыпендриваться !😉
Раньше, лет 7 назад, мой гардероб ограничивался парой футболок, одними джинсами, которые я сушил на теплом полу, чтобы утром снова в них впрыгнуть ( кстати, лайфхак, теплый пол - это и сушка, и утюг 😆), ну и пара кроссовок … сейчас все изменилось. Моя Катя изменила мое отношение к одежде и стилю, ей было сложно, но это реальный мем - оделся сам / наорала !!! 😆😆😆
Теперь у меня кроссовок больше чем у нее, сама виновата 😁
Рубрика стрит стайл «Чемеренко и зеркало Sbleskom»
#роман_про_стиль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤56👏28🔥23😁11❤🔥6
Друзья, сегодня в Nice to Meat 🥩 брискет от шефа гастропаба Свинья и Бисер Саида Хузина 🔥🔥🔥
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня нас пригласили на Гастрономический спектакль от студентов 4го курса Института Гастрономии 👨🎓👩🎓
Для меня, создание гастроужина один из сложных процессов. Очень важно ответить на вопрос, что ты хочешь рассказать гостю приглашая его на ужин? Команда студентов на этот вопрос ответила - познакомить с Красноярским искусством.
Дальше сложнее, ответ на вопрос нужно уместить в еду. Да еще так, чтобы еда давала тебе эмоции и погружение в концепцию ужина. Большую роль в погружении играет сторитейлинг или звуковое сопровождение усиливающие вкус еды и эмоции. Команда сделала акцент на голос, который сопровождал каждый курс. Еще один прием, был смена декораций. Нас попросили выйти на антракт, что в концепции ужина прекрасно ложиться, и частично сменили декор и включили более динамичную музыку - это было очень хорошо🔥
Про еду говорить не буду, это субъективно. Важно чтобы каждый курс шел по нарастающей и в конце точка, сегодня десерт - бесподобен 👌🏻
Еще Большой плюс, команда заменила продукты, которые мы не едим 🫱🏻🫲🏼
Ну и конечно на ужине главное хороший темп, гость не должен успевать заскучать, его важно держать во внимании все время. Гость должен ждать и думать, а что же дальше ?😯
Студентам 4 курса спасибо за гастрономический спектакль 🙏🏻😊
#роман_на_гастроужине
Для меня, создание гастроужина один из сложных процессов. Очень важно ответить на вопрос, что ты хочешь рассказать гостю приглашая его на ужин? Команда студентов на этот вопрос ответила - познакомить с Красноярским искусством.
Дальше сложнее, ответ на вопрос нужно уместить в еду. Да еще так, чтобы еда давала тебе эмоции и погружение в концепцию ужина. Большую роль в погружении играет сторитейлинг или звуковое сопровождение усиливающие вкус еды и эмоции. Команда сделала акцент на голос, который сопровождал каждый курс. Еще один прием, был смена декораций. Нас попросили выйти на антракт, что в концепции ужина прекрасно ложиться, и частично сменили декор и включили более динамичную музыку - это было очень хорошо🔥
Про еду говорить не буду, это субъективно. Важно чтобы каждый курс шел по нарастающей и в конце точка, сегодня десерт - бесподобен 👌🏻
Еще Большой плюс, команда заменила продукты, которые мы не едим 🫱🏻🫲🏼
Ну и конечно на ужине главное хороший темп, гость не должен успевать заскучать, его важно держать во внимании все время. Гость должен ждать и думать, а что же дальше ?😯
Студентам 4 курса спасибо за гастрономический спектакль 🙏🏻😊
#роман_на_гастроужине
❤32