Роман на кухне ❄️
3.63K subscribers
3.51K photos
980 videos
4 files
299 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Завтрак дома и на работу! Сегодня в Nice to Meat и на осеннем пикнике Bellini 🫱🏻‍🫲🏼😊
👍291893
Премия WTE Siberia 2025 🔥
33🔥26💯15👍2
Осень от команды Bellini 🍁🍂🍁

Получилось очень душевно и красиво. Все сложилось. Идея, команда, погода 🔥🔥🔥

Ждите зимнюю версию 😄
39🔥26116
Недавно прочитал отзыв: "Норм бургер, но если за 250₽, а 520 – дорого". Типа маленький, с тонюсенькой котлетой и т.д.

И вот стою я у прилавка с овощами в магазине, смотрю на черри за 1290₽ и думаю: как вкусный, полноценный бургер может стоить 250₽? Из каких продуктов он должен быть приготовлен? 🤷🏻‍♂️

Неужели не важно, что ты ешь? Важна только цена?

Время летит так быстро, что лучше каждый день проживать в удовольствие. Не тратьте время на негатив и бесполезные отзывы! 🙏🏻😄

А в нашем бургере:
• Картофельная булочка бриошь: 60 гр
• Котлета из мраморного фарша: 115 гр
• Соус к бургеру №1: 20 гр
• Соус к бургеру №2: 20 гр
• Маринованная красная капуста: 20 гр
• Сыр чеддер: 30 гр
• Маринованные огурчики: 20 гр
• Томаты: 20 гр
• Итого: 260-280 гр

Вполне отличный бургер и черри вкусные! 🔥
🔥642214🤔5💯3