Шефский парфюм.
Томаты, ботва, базилик, огурцы, шалфей, тархун, бобы тонка, бергамот, инжир, зелень ….. короче все понятно 😁😆
Томаты, ботва, базилик, огурцы, шалфей, тархун, бобы тонка, бергамот, инжир, зелень ….. короче все понятно 😁😆
❤34🔥17👍4😁1
Гостевой ужин 🥩🔥
На техническое открытие из Новосибирска приехал шеф Александр. Он был так вдохновлен нашим маленьким мясным рестораном Nice to Meat, что предложил приехать и приготовить у нас свои любимые блюда из мяса.
Саша некоторое время жил в Америке и знает про огонь и барбекю не понаслышке! 🔥🔥🔥
Завтра, с 14:00, Саша вместе с нашей командой будет готовить в фудмаркете "Артель" в Nice to Meat. Приходите пообщаться с шефом и попробовать его блюда! 🙏🏻🔥⭐️
На техническое открытие из Новосибирска приехал шеф Александр. Он был так вдохновлен нашим маленьким мясным рестораном Nice to Meat, что предложил приехать и приготовить у нас свои любимые блюда из мяса.
Саша некоторое время жил в Америке и знает про огонь и барбекю не понаслышке! 🔥🔥🔥
Завтра, с 14:00, Саша вместе с нашей командой будет готовить в фудмаркете "Артель" в Nice to Meat. Приходите пообщаться с шефом и попробовать его блюда! 🙏🏻🔥⭐️
🔥30❤7👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1🔥10❤1
Встречаем гостей города🫱🏻🫲🏼🔥
Завтра стартует Всероссийский Форум Гостеприимства. Увидимся 🙏🏻😊
Завтра стартует Всероссийский Форум Гостеприимства. Увидимся 🙏🏻😊
1❤14🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥12👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥9❤4👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍4🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И так, что мы готовили?
Леша стартовал, он приготовил икряник с копченой сметаной, салом и икрой хариуса. Я успел сожрать пробный вариант. Вкусно!
Дальше Миша и его фирменные гребешки с соусом из квашеных томатом томатов. Свежо, ярко, вкусно!
Паша привез с собой гравлакс из оленины, да да, именно гравлакс. Подал с маринованным крыжовником.
Влад, из Нарыма, приготовил кижуч, насколько я понял, приготовил он его методом конфи. Подавал кижуча с горошком, цукини, желтой морковью и ромашкой.
После был спец курс от Марка, свекольная корзинка с сыром, свеклой и сохатиной. Перилось все это с пивом Brew Bruin.
Следующий я, нельма в необычном исполнении, каре нельмы выдержанная в камере вызревания. Подавал с картофелем и грибами, соусом из рыбных костей и моллюсков.
После меня, Дима с Братска, у него ресторан на острове, где свои охотничьи угодия и соответсвенно, своя дичь. Была косуля с пюре из копченых яблок.
И завершил этот вечер Коля, десерт с ароматом березового веника, маринованными в еле яблочками и мороженным Саган Дайля.
Крутой вечер, спасибо WTE за организацию и доверие🙏🏻😊
Леша стартовал, он приготовил икряник с копченой сметаной, салом и икрой хариуса. Я успел сожрать пробный вариант. Вкусно!
Дальше Миша и его фирменные гребешки с соусом из квашеных томатом томатов. Свежо, ярко, вкусно!
Паша привез с собой гравлакс из оленины, да да, именно гравлакс. Подал с маринованным крыжовником.
Влад, из Нарыма, приготовил кижуч, насколько я понял, приготовил он его методом конфи. Подавал кижуча с горошком, цукини, желтой морковью и ромашкой.
После был спец курс от Марка, свекольная корзинка с сыром, свеклой и сохатиной. Перилось все это с пивом Brew Bruin.
Следующий я, нельма в необычном исполнении, каре нельмы выдержанная в камере вызревания. Подавал с картофелем и грибами, соусом из рыбных костей и моллюсков.
После меня, Дима с Братска, у него ресторан на острове, где свои охотничьи угодия и соответсвенно, своя дичь. Была косуля с пюре из копченых яблок.
И завершил этот вечер Коля, десерт с ароматом березового веника, маринованными в еле яблочками и мороженным Саган Дайля.
Крутой вечер, спасибо WTE за организацию и доверие🙏🏻😊
❤26👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥22⚡11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM