Роман на кухне ❄️
3.62K subscribers
3.48K photos
972 videos
4 files
296 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
А это мы, на Ultima Guide тусовались ⭐️😊
39🔥21👍521
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новости стройки с фудмаркета «АРТЕЛЬ»
19🔥14❤‍🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Умные весы, очень удобно🔥👌🏻
🔥25👍95
Простой и быстрый рецепт без заморочек. Минимум ингредиентов и движений. Удобно, когда поздно возвращаешься с работы 😁

По дороге домой заходишь в Калину Малину и берешь целую курицу, которая ела кукурузу, но это опционно 😁
В овощном берешь красный лук и картофель. Все!👌🏻

Дома находишь аджику или перечный соус. Щедро смазываешь курицу и выкладываешь ее поверх нарезанного картофеля и красного лука. Добавляешь сливочное масло и соль. В духовку на 30-40 минут 185.5 градусов. Готово

Наслаждайтесь 🙏🏻😊

#Роман_дома
53👍32🔥18
Добро пожаловать на новое осеннее обновление витрины в Hello Coffee, от нашего шеф кондитера, Насти Богдановой

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

#роман_про_ресторан
55🔥366
Forwarded from Hello, город!
Hello, Красноярск!

Два проекта — Hello Wine и Hello Coffee — одно имя. Почему? Потому что «Hello» — это наша философия. Искреннее приветствие, открытость и стирание границ между кухней и гостем. Для нас вы — друг.

Оба проекта — детище двух топ-менеджеров сети Bellini: Роман Чемеренко отвечает за блестящую кухню в обоих заведениях, а Сергей Гармашов курирует барные и винные направления.

Что у нас общего?

Самая основа: открытая кухня, авторские блюда, внимание к деталям, идеальные сочетания еды и напитков, дружеская атмосфера и искреннее желание сделать ваш день вкуснее!

Так в чём же разница?

Hello Wine за развитие культуры вина: большая коллекция на 250+ этикеток и тщательный пэйринг к каждому блюду.

Hello Coffee за популяризацию культуры кофе: авторские бленды, несколько кофемолок для идеального помола, кофе в блюдах и море вкуснейшей выпечки.

Одно название — два разных мира гастрономии.

С этого момента держим в курсе всех событий по проектам.

Stay tuned!
1❤‍🔥2918👌5