Роман на кухне ❄️
3.63K subscribers
3.44K photos
969 videos
4 files
295 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Ночные перелеты с пересадками не очень приятная вещь. И как же я мечтал найти хороший кофе в Ноябрьске. Пару часов гуляния по дождливой погоде и вот, кофейня-пекарня Горький. Маленькая, уютная кофейня с достойными круассанами. Да и кофе норм, учитывая мою избалованность и напробованность😁😊

#роман_про_ресторан
👍33174
Ну что ж. Выкладываю интервью с Романом, как и обещал. На этом не остановимся и поговорим со всеми значимыми шефами города. Так как интервью — жанр для меня новый, ваших комментариев и лайков жду с удвоенной силой.
🔥363💯31
Берем местные продукты! Завтра что нибудь приготовим 😁
31💯11👍84
А вот такой центр подготовки специалистов общественного питания в Ноябрьске. Это вызывает огромное уважение к людям, которые создают это в городе, где особо нет ресторанов и гастрономия развита пока слабо. Но начинать с чего то надо🤝🏼🔥

К слову, аудитории укомплектованы максимально профессионально. Даже больше чем нужно 🔥

Студенты целый день помогали мне, в подготовке 600 порций блюд 😁

Как это было, смотрите в следующем ролике 🙏🏻😊

#роман_про_развитие
30🔥20👏73💯11