Сегодня с утра чашечка Гватемала Пакамара ла Эрмоса

#роман_про_кофе

Дегустация осенних предложений от команд ресторанов Папас и Бенедикт.

Что будет дальше?! ‼️⁉️ Вижу, как повара не хотят работать, развиваться, набираться опыта. Пост в запрещенной сети набрал кучу просмотров, пересыланий и сохранений, а откликов – ноль. Это боязнь? Или просто никто не хочет работать?

Сам слышу: "хочу сменить профессию!", "тут тяжело", "мне бы где полегче!". "14 часов? А сколько в час?", "Я вообще-то шефом был!". И куча отмазок, предлогов… 🤷🏻‍♂️

Если уж выбрали профессию повара, не бойтесь работать там, где есть работа! 🙏🏻😊
Там, где не деградируешь от безделья, а развиваешься, узнаешь новое, знакомишься с легендами гастрономии, работаешь с лучшими шефами, помогаешь новому поколению, вносишь вклад в развитие гастрономии!

Я учился, работал по 24 часа, хватался за любую возможность и делаю это по сей день! ⭐️🤝🏼

Фото с обучения в Институте Paul Bocuse, Лион, Франция 🇫🇷

#роман_про_развитие

Позавтракали и поужинали в Hello Wine с гостями из Турции и Португалии. Шеф Максут Ашкар и репортер и фуд обозреватель Иван Диас 🔥