Прекрасно провели выходные на даче у нашего друга и коллеги, шефа Егора. На той самой даче, на которой есть все, цветы цукини, малина, виноград, яблоки, груши, вишня, смородина, крыжовник и многое другое.

Побыли на едине с природой, пытались смотреть на звезды, жарили шашлык, варили уху, готовили большой апероль в ведре, ныряли в ледяную воду и просто наслаждались выходными без интернета😁😆

Финальный прогон и видеосъемка сета тайгастро для ресторана Чешуя🌾🍅🥟🐟🍯

#роман_про_сет

Шеф Николай, был экстренно сослан в город Навои в Узбекистан. Помочь открыться одной кофейне. Еще в начале года они к нам обратились за помощью. Все это время мы вели с ними работу.

И вот Николай сейчас гуляет по Узбекистану и вдохновляется рынками.
Взгляните на цены😁 делите на 162, чтобы получилось в рублях.

Кстати, у Николая есть свой канал - одним глазком Николая

А вот так, для нас, выращивают Минусинские томаты. Начиная с мая, фермеры ростят их в теплицах. В июне, кусты высаживают в грунт. И вот, к концу июля, томаты собирают. В августе мы запустим спеш меню в наших ресторанах.

Томаты выращивают недалеко от Минусинска. Именно в Хакасско-Минусинской котловине вырастают такие вкусные и крупные томаты, это все благодаря особому климату и трудолюбию людей, которые этим занимаются 🙏🏻😊

#роман_с_томатом