Роман на кухне ❄️
3.64K subscribers
3.43K photos
962 videos
4 files
292 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Итак , продолжаем стройку 😁

Немного информации про бризер в комнате, для чего он нужен.

Бризер - это устройство приточной вентиляции, которое подает свежий воздух с улицы в помещение, очищает его от загрязнений и подогревает (если есть такая функция), не открывая окна.

Так как наша комната выходит окнами на Ленина, открывать окна не всегда экологично, поэтому, приняли решение поставить бризер👍🏻

#роман_на_стройке
🔥27👍1263
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отдыхаем 😊😊😊
🔥63❤‍🔥14🍾10👍8😁3
Прекрасно провели выходные на даче у нашего друга и коллеги, шефа Егора. На той самой даче, на которой есть все, цветы цукини, малина, виноград, яблоки, груши, вишня, смородина, крыжовник и многое другое.

Побыли на едине с природой, пытались смотреть на звезды, жарили шашлык, варили уху, готовили большой апероль в ведре, ныряли в ледяную воду и просто наслаждались выходными без интернета😁😆
52🔥41👍19
Финальный прогон и видеосъемка сета тайгастро для ресторана Чешуя🌾🍅🥟🐟🍯

#роман_про_сет
33🔥74
Шеф Николай, был экстренно сослан в город Навои в Узбекистан. Помочь открыться одной кофейне. Еще в начале года они к нам обратились за помощью. Все это время мы вели с ними работу.

И вот Николай сейчас гуляет по Узбекистану и вдохновляется рынками.
Взгляните на цены😁 делите на 162, чтобы получилось в рублях.

Кстати, у Николая есть свой канал - одним глазком Николая
🔥45👍115