Сегодня проходит большой винный фестиваль, организованный нашими друзьями. Собрались известные российские виноделы и любители вина. Очень крутое мероприятие объединяющее тех, кто развивает винную индустрию России и тех, кто с этим вином работает в ресторанах и знакомит гостей с российскими винами.
Лично я всегда пробую Российское вино. На мой взгляд индустрия очень сильно шагнула вперед. Есть очень достойные варианты, которые смело можно сочетать с едой и делать прекрасные гастро ужины🔥🔥🔥
Лично я всегда пробую Российское вино. На мой взгляд индустрия очень сильно шагнула вперед. Есть очень достойные варианты, которые смело можно сочетать с едой и делать прекрасные гастро ужины🔥🔥🔥
🔥27❤8👍2
Чай 🌱🌱🌱
Наткнулся на видео сбора урожая чая матча в Японии. Красиво и технологично. Это видео сразу активировала мои воспоминания, как мы посещали чайные плантации на Шри-Ланке. Плантации находятся в горах, на склонах и сбор урожая происходит в ручную. Там ходить просто так сложно! а еще нужно таскать на себе куль с листьями. И это, очень низкооплачиваемая работа, если мне не изменяет память, 300₽ в день.
Ежедневно на плантациях трудятся сотни людей, собирая только верхние листочки для того, чтобы мы могли наслаждаться прекрасным ароматом чая. Это великий труд, целые поколения занимаются этим ремеслом.
И само употребление чая - это ритуал. Заваривание чая это целое искусство, которое помогает понять вкус чая и реально насладится этим напитком. Наша команда с удовольствием проведет для вас чайную церемонию в Hello Coffee 🙏🏻😊
Наткнулся на видео сбора урожая чая матча в Японии. Красиво и технологично. Это видео сразу активировала мои воспоминания, как мы посещали чайные плантации на Шри-Ланке. Плантации находятся в горах, на склонах и сбор урожая происходит в ручную. Там ходить просто так сложно! а еще нужно таскать на себе куль с листьями. И это, очень низкооплачиваемая работа, если мне не изменяет память, 300₽ в день.
Ежедневно на плантациях трудятся сотни людей, собирая только верхние листочки для того, чтобы мы могли наслаждаться прекрасным ароматом чая. Это великий труд, целые поколения занимаются этим ремеслом.
И само употребление чая - это ритуал. Заваривание чая это целое искусство, которое помогает понять вкус чая и реально насладится этим напитком. Наша команда с удовольствием проведет для вас чайную церемонию в Hello Coffee 🙏🏻😊
❤34🔥10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем радовать вас сезоном клубники. Команда Hello Wine подготовила клубничный спешл 🍓 🍓 🍓
Очень важно всегда использовать сезонный продукт, поддерживать интерес гостя к ресторану и региону. У нас очень богатый край на разные продукты. Они могут быть банальными, как например ягоды или грибы, а так же уникальными, как например различные травы, коренья, побеги.
Скоро начнутся грибы, цветы цукини и томаты 🙏🏻😊
Очень важно всегда использовать сезонный продукт, поддерживать интерес гостя к ресторану и региону. У нас очень богатый край на разные продукты. Они могут быть банальными, как например ягоды или грибы, а так же уникальными, как например различные травы, коренья, побеги.
Скоро начнутся грибы, цветы цукини и томаты 🙏🏻😊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥27👍2
Шеф кондитер Настя, вместе с командой, подготовили 3 вида драже.
Кофейная карамель - центр из мягкой карамели с добавлением эспрессо, в темном шоколаде с добавлением вафельной крошки
Фундук-клубника- карамелизированный фундук в белом шоколаде с добавлением сублимированной клубники
Кокос-банан-лайм - в центре мармелад из пюре Лайма и банана, покрытый белым шоколадом с кокосовой стружкой
Это невероятный наркотик, невозможно остановиться 😋😁
Берите с собой, угощайте друзей🔥
Можно купить в Hello Coffee, 125 гр 650₽
Кофейная карамель - центр из мягкой карамели с добавлением эспрессо, в темном шоколаде с добавлением вафельной крошки
Фундук-клубника- карамелизированный фундук в белом шоколаде с добавлением сублимированной клубники
Кокос-банан-лайм - в центре мармелад из пюре Лайма и банана, покрытый белым шоколадом с кокосовой стружкой
Это невероятный наркотик, невозможно остановиться 😋😁
Берите с собой, угощайте друзей🔥
Можно купить в Hello Coffee, 125 гр 650₽
🔥29❤7
Рейсы SU 1485 и SU 1483 должны были направляться в Шереметьево в 9:40 и в 11:30 утра соответственно, однако теперь вылет намечен на 15:00 и 15:30.
Утром российские города атаковали не менее 100 БПЛА. Работа ряда столичных аэропортов ограничена.
Вот сижу и радуюсь ассортименту еды в бизнес зале нашего аэропорта😁🔥
#роман_про_бортпитание
Утром российские города атаковали не менее 100 БПЛА. Работа ряда столичных аэропортов ограничена.
Вот сижу и радуюсь ассортименту еды в бизнес зале нашего аэропорта😁🔥
#роман_про_бортпитание
🤣19🔥17
Пока я в Москве, готовлюсь к ужину в ресторане MANUL, моя команда HeLLO COFFEE проводит винный ужин совместно с винодельней CHATEAU de TALU в нашем любимом третьем зале.
Совсем недавно, я побывал в том самом замке, это действительно кусочек Франции на Русской земле.
Что в меню:
0. Хрустящий соленый хлеб, печеный перец и тугунок
1. Морской гребешок с клубникой, черешней и соусом из киви
2. Тартар из говядины, виноград Изабелла и копченый сулугуни
3. Щечки дикого сибаса с палитрой из овощей
4. Стейк из вырезки с кофейным соусом, кедровой кашей и сморчками
5. Чебуреки с говяжими ребром и огурчиками Бурбон
6. Грушевый пирог с мороженным персик- проссеко
Совсем недавно, я побывал в том самом замке, это действительно кусочек Франции на Русской земле.
Что в меню:
0. Хрустящий соленый хлеб, печеный перец и тугунок
1. Морской гребешок с клубникой, черешней и соусом из киви
2. Тартар из говядины, виноград Изабелла и копченый сулугуни
3. Щечки дикого сибаса с палитрой из овощей
4. Стейк из вырезки с кофейным соусом, кедровой кашей и сморчками
5. Чебуреки с говяжими ребром и огурчиками Бурбон
6. Грушевый пирог с мороженным персик- проссеко
🔥31