Затяжные праздники закончились. Что мы успели подготовить для вас за это время.
🍽️ запустили супер кофейное зерно в hello coffee. Это невероятно 🔥
🍽️ готовим новые летние десерты в hello coffee. Будет сочно 🍓
🍽️ в hello wine подготовили много мяса-новый продукт месяца, и скоро запускаем. Это нельзя не попробовать 🥩
🍽️ дорабатывает все правки по меню Чешуи и запускаем на этой неделе. SEASON #21 🌊
🍽️ запустили летние терасы. Но пока майская погода не шепчет ❄️
🍽️ у нашего любимого ПАПАС день рождение. Завтра пьем пиво 🍺
🍽️ в Чешуе по прежнему море разных креветок, устриц, мидий, крабов. Каждый день спешл🦀
🍽️ полностью переработали Меню Баран и Бисер. Мы уже тестировали 👌🏻
🍽️ отрабатываем новое меню в Hello Coffee. Еще новинки 🤪
🍽️ 22.05 команда ресторана Hello Wine едет с гастролями в ресторан Culta Bistronomic ( Екатеренбург). Ой как будет вкусно 😋
🍽️ 29.05 я буду с ужином в Москве. Подробности позже 🫸
🍽️ 21.05 запускаем фестиваль BACK TO FUTURE, организованный Александром Сысоевым. Еда из прошлого и будущего 👾
🍽️ в фудхолле АРТЕЛЬ уже возводим корнеры. Скоро будет весело и вкусно🍾🍔
Интересно? Ставь 🔥
🍽️ запустили супер кофейное зерно в hello coffee. Это невероятно 🔥
🍽️ готовим новые летние десерты в hello coffee. Будет сочно 🍓
🍽️ в hello wine подготовили много мяса-новый продукт месяца, и скоро запускаем. Это нельзя не попробовать 🥩
🍽️ дорабатывает все правки по меню Чешуи и запускаем на этой неделе. SEASON #21 🌊
🍽️ запустили летние терасы. Но пока майская погода не шепчет ❄️
🍽️ у нашего любимого ПАПАС день рождение. Завтра пьем пиво 🍺
🍽️ в Чешуе по прежнему море разных креветок, устриц, мидий, крабов. Каждый день спешл🦀
🍽️ полностью переработали Меню Баран и Бисер. Мы уже тестировали 👌🏻
🍽️ отрабатываем новое меню в Hello Coffee. Еще новинки 🤪
🍽️ 22.05 команда ресторана Hello Wine едет с гастролями в ресторан Culta Bistronomic ( Екатеренбург). Ой как будет вкусно 😋
🍽️ 29.05 я буду с ужином в Москве. Подробности позже 🫸
🍽️ 21.05 запускаем фестиваль BACK TO FUTURE, организованный Александром Сысоевым. Еда из прошлого и будущего 👾
🍽️ в фудхолле АРТЕЛЬ уже возводим корнеры. Скоро будет весело и вкусно🍾🍔
Интересно? Ставь 🔥
🔥68👍10❤6⚡3
Это мы успели на выходных зайти к нашим друзьям из ILLEGAL bar и Ludwig64. Совместно, они устроили классную вечеринку под открытым небом в летнем дворике 🔥🔥🔥
🔥43❤8👍8⚡4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
PAPA’s BEER GARAGE 🍺
Вот уже 8 лет наш гараж радует всех лучшими бургерами, мясом с гриля, самыми разнообразными обедами, сотнями сортов пива, настойками, коктейлями и одной из лучших команд.
В этом гараже сложилось все в одно целое. Для каждого из нашей команды мы создаем комфортное место работы, место свободы, где не нужно притворяться и разделять чьи то принципы. В гараж приходят отдохнуть не только наши гости, но и наша команда. У нас весело и шумно. Ежедневные толпы гостей и нашей команде это нравится.
Эта атмосфера создается годами и не по бумажке, а по ощущениям. И все это создает команда гаража.
Поздравляю🔥🤝🏼
Вот уже 8 лет наш гараж радует всех лучшими бургерами, мясом с гриля, самыми разнообразными обедами, сотнями сортов пива, настойками, коктейлями и одной из лучших команд.
В этом гараже сложилось все в одно целое. Для каждого из нашей команды мы создаем комфортное место работы, место свободы, где не нужно притворяться и разделять чьи то принципы. В гараж приходят отдохнуть не только наши гости, но и наша команда. У нас весело и шумно. Ежедневные толпы гостей и нашей команде это нравится.
Эта атмосфера создается годами и не по бумажке, а по ощущениям. И все это создает команда гаража.
Поздравляю🔥🤝🏼
🔥38❤12
Дегустируем пахлаву для ресторана Баран и Бисер. Эх, тяжкая работенка😁
🔥38🤣19👍10❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤11🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥2
Сегодня дегустировали мини закуски для Catering Bellini. Наши шефы подготовили по несколько закусок. Получилось очень интересно и вкусно. Сейчас немного доработок и отдаем команде кейтеринга в работу 👌🏻
Для того чтобы шефы немного выходили из зоны своего ресторана, мы даем им различные задания. Задания полезны и для самих шефов и для других подразделений 🤝🏼
Каждый шеф приготовил по 4 закуски, в итоге мы получаем более 40 новых позиций🔥
Черемуховые шу с паштетом из куриной печени и карамельным луком
Корзинка роти с томленым мясом и сморчками
Бриошь с тартаром из клубники и копченым угрем
Хрустящие конусы с тунцом
Тако с цыпленком в имбирном глейзе
Тартар из лосося на сырном чипсе с такуаном
Тартар из говядины на сырном чипсе с пармезаном
Томатные оладьи
с крабом
С тунцом
Со свеклой
С ростбифом
Корзинка фило с томатами и авокадо
Чипсы из батата с муксуном и Чили
Корзинка роти с томатом и страчателрй
Спаржа с красной икрой
Фило с козьим сыром, хамоном и трюфельным медом
Бриошь с паштетом Порто и фундуком
Мимоза с крабом
Лосось с цукини и манго
Рисовый хруст с крабом и Вакаме
Пармская ветчина с дыней
Перепелка с мандарином и шпинатом
Трубочка с хариусом и фуагра
Брокколи с ореховым и кунжутным соусами
Тако с тартаром dry age
⭐️⭐️⭐️
Для того чтобы шефы немного выходили из зоны своего ресторана, мы даем им различные задания. Задания полезны и для самих шефов и для других подразделений 🤝🏼
Каждый шеф приготовил по 4 закуски, в итоге мы получаем более 40 новых позиций🔥
Черемуховые шу с паштетом из куриной печени и карамельным луком
Корзинка роти с томленым мясом и сморчками
Бриошь с тартаром из клубники и копченым угрем
Хрустящие конусы с тунцом
Тако с цыпленком в имбирном глейзе
Тартар из лосося на сырном чипсе с такуаном
Тартар из говядины на сырном чипсе с пармезаном
Томатные оладьи
с крабом
С тунцом
Со свеклой
С ростбифом
Корзинка фило с томатами и авокадо
Чипсы из батата с муксуном и Чили
Корзинка роти с томатом и страчателрй
Спаржа с красной икрой
Фило с козьим сыром, хамоном и трюфельным медом
Бриошь с паштетом Порто и фундуком
Мимоза с крабом
Лосось с цукини и манго
Рисовый хруст с крабом и Вакаме
Пармская ветчина с дыней
Перепелка с мандарином и шпинатом
Трубочка с хариусом и фуагра
Брокколи с ореховым и кунжутным соусами
Тако с тартаром dry age
⭐️⭐️⭐️