Начинаю серию, где заказывать угощение на Пасху. Начнем с Hello Coffee.

Что будет?

Невероятное шоколадное яйцо, с начинкой из драже ручной работы. Драже из апельсинового мармелада и хрустящего миндаля. Яркое и интересное, можно например его подарить своим близким, точно равнодушным никто не останется 🙏🏻😊

Творожная пасха с цукатами из апельсина, кусочками белого шоколада и нежным ванильным кремом. Классика, которая должна оказаться на каждом столе😊

Шоколадный панеттоне, итальянская классика в нашем прочтении. С изюмом, пропитанный ликерным сиропом с амаретто и наполненный шоколадно-кофейным кремом. 🤯😋

Следите за новостями в аккаунте Hello Coffee

А на канале скоро рецепт.

А вот ссылка на рецепт прошлого года.

Можно подумать, что эти фото сделаны где то в другой стране. Вовсе нет, это супермаркет Командор на 78 добровольческой 👌🏻

Один из самых приятных магазинов по ассортименту и выкладке. Хотя если еще поработать с освещением и выкладкой продуктов, то он не будет уступать магазинам в других странах.

У нас в Красноярске, достаточно много хороших продуктов и магазинов, но не достаточно развит мерчандайзинг. Мы в первую очередь покупаем глазами. Люди, следящие за выкладкой и наличием товара очень важны и от их профессионализма зависит проходимость и покупательская спрос.

Что думаете? Какие магазины заставляют вас вернутся туда, потому что там красиво? 😁

Вечерний воскресный ужин, под красивый закат 🌅

Из купленных овощей было решено приготовить теплый салат по типу аджапсандали. К нему пожарить стейки из говядины и обжарить свежую спаржу.

Баклажан
Кабачок
Красный Лук
Чеснок
Перец

Запекаем с солью, перцем и оливковым маслом. Очищаем, нарезаем и смешиваем, добавляем свежих томатов и много кинзы. Можно приправить зирой для восточного аромата👌🏻

Наслаждайтесь 🙏🏻😊

Начинаем новую рабочую👋🏻

На прошлой неделе подготовили контент по пасхам в ресторанах
Hello coffee, Hello Wine, Чешуя и Формаджи 🧁

Выбрали зелень на весь летний сезон, надеемся, что фермеры справятся с обьемами 🥬

Попробовали новое мясо для ресторана Home. Скоро там появиться барашек 🥩

Встретили команду Ресторанных Ведомостей G10. Показали им наши рестораны и поделились опытом работы. 📑

Попробовали сет для ужина от студентов института гастрономии. Дали обратную связь. Ждем исправления ошибок и повторную дегустацию

Отсняли новинки и спешл меню для Hello Wine и Hello Coffee.

Провели дегустацию нового меню для ресторана Формаджи. Уходим снова в Италию.

Организовали ужин от шефов Bellini в ресторане Home. День рождения ресторана, 16 лет 🍾

Завершили скелет нового меню для Баран и Бисер. Скоро будут изменения

Хорошей всем рабочей недели 🙏🏻😊