Готовится гастрономический ужин от студентов института гастрономии. Они самостоятельно вызвались, придумали концепцию и готовятся. Сейчас они отрабатывают меню. Мы с шефами пробуем, даем обратную связь и даем наставления.

Команда студентов делиться на тех кто занимается кухней, сервисом, концепцией, продвижением.

Вообщем, следите за новостями института. Скоро будет отличный ужин🔥

Начинаю серию, где заказывать угощение на Пасху. Начнем с Hello Coffee.

Что будет?

Невероятное шоколадное яйцо, с начинкой из драже ручной работы. Драже из апельсинового мармелада и хрустящего миндаля. Яркое и интересное, можно например его подарить своим близким, точно равнодушным никто не останется 🙏🏻😊

Творожная пасха с цукатами из апельсина, кусочками белого шоколада и нежным ванильным кремом. Классика, которая должна оказаться на каждом столе😊

Шоколадный панеттоне, итальянская классика в нашем прочтении. С изюмом, пропитанный ликерным сиропом с амаретто и наполненный шоколадно-кофейным кремом. 🤯😋

Следите за новостями в аккаунте Hello Coffee

А на канале скоро рецепт.

А вот ссылка на рецепт прошлого года.

Можно подумать, что эти фото сделаны где то в другой стране. Вовсе нет, это супермаркет Командор на 78 добровольческой 👌🏻

Один из самых приятных магазинов по ассортименту и выкладке. Хотя если еще поработать с освещением и выкладкой продуктов, то он не будет уступать магазинам в других странах.

У нас в Красноярске, достаточно много хороших продуктов и магазинов, но не достаточно развит мерчандайзинг. Мы в первую очередь покупаем глазами. Люди, следящие за выкладкой и наличием товара очень важны и от их профессионализма зависит проходимость и покупательская спрос.

Что думаете? Какие магазины заставляют вас вернутся туда, потому что там красиво? 😁