Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Именно с их печи началась история этой пекарни. Впервые она открыла свои двери в 1852 году. С того времени большинство рецептов не менялось.
Тесто готовится на натуральной закваске и выдерживается 20 часов. Затем отправляется выпекаться в ту самую печь.
Так же, эта пекарня славится своими круассанами. В меру сладкие, слоистые и хрустящие. Не масляные, а именно сливочные.
Этой пекарне в 2024 году присвоили премию , самый лучший круассан в Барселоне.
Круассаны действительно вкусные👌🏻🥐
Пекарня называется Brunells 1852
Тесто готовится на натуральной закваске и выдерживается 20 часов. Затем отправляется выпекаться в ту самую печь.
Так же, эта пекарня славится своими круассанами. В меру сладкие, слоистые и хрустящие. Не масляные, а именно сливочные.
Этой пекарне в 2024 году присвоили премию , самый лучший круассан в Барселоне.
Круассаны действительно вкусные👌🏻🥐
Пекарня называется Brunells 1852
🔥49❤11👍2🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ужин в FUGAZ 🍾 🍾 🍾
Отличный камерный рестоан. Вкусный и очень атмосферный. Мы пришли без брони и на нашу удачу был один свободный стол.
Команда использует только местные продукты и работаем только на натуральном вине. Мне такое нравится 😊
Хлеб и масло бесплатно
Свежий, только что испеченный хлеб и взбитое сливочное масло с хлопьями соли 🔥
Графин воды из ФИЛЬТРА 5€
Два бокала испанского натурально вина 12€
Вино понравилось и решили взять бутылку, так выгоднее 28€
Тартар из выдержаной говядины 19€
Очень хороший Тартар, мне показалось что он не нарезан, а накручен на мясорубке. От этого он был супер нежный 🔥🔥🔥
Татаки из белой рыбы 17€
Белая свежая рыба с понзу. Хорошая классика👌🏻
Три устрицы 21€
Хорошие жирненькие устрицы с уксусом и луком🔥
Грибы в стиле антикучо 19€
Это было не просто вкусно, а пиз…ц как вкусно. Грибы на огне, как шашлык, с сладковатым кремом из кукурузы🔥🔥🔥🔥
Говядина в стиле Миланеза 26€
Хороший стейк в панировке. Нежный и приятный на вкус. С хорошей порцией хрустящего картофеля и соусом майо 🔥🔥🔥
И на десерт, мороженое с земляникой и орехом 5.5€
Это было вкусно🔥
В зале около 40 мест. Работают с 19 до 02. В зале работало 2 человека одна из них владелец как я понял, 3 на кухне.
Отличный камерный рестоан. Вкусный и очень атмосферный. Мы пришли без брони и на нашу удачу был один свободный стол.
Команда использует только местные продукты и работаем только на натуральном вине. Мне такое нравится 😊
Хлеб и масло бесплатно
Свежий, только что испеченный хлеб и взбитое сливочное масло с хлопьями соли 🔥
Графин воды из ФИЛЬТРА 5€
Два бокала испанского натурально вина 12€
Вино понравилось и решили взять бутылку, так выгоднее 28€
Тартар из выдержаной говядины 19€
Очень хороший Тартар, мне показалось что он не нарезан, а накручен на мясорубке. От этого он был супер нежный 🔥🔥🔥
Татаки из белой рыбы 17€
Белая свежая рыба с понзу. Хорошая классика👌🏻
Три устрицы 21€
Хорошие жирненькие устрицы с уксусом и луком🔥
Грибы в стиле антикучо 19€
Это было не просто вкусно, а пиз…ц как вкусно. Грибы на огне, как шашлык, с сладковатым кремом из кукурузы🔥🔥🔥🔥
Говядина в стиле Миланеза 26€
Хороший стейк в панировке. Нежный и приятный на вкус. С хорошей порцией хрустящего картофеля и соусом майо 🔥🔥🔥
И на десерт, мороженое с земляникой и орехом 5.5€
Это было вкусно🔥
В зале около 40 мест. Работают с 19 до 02. В зале работало 2 человека одна из них владелец как я понял, 3 на кухне.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥44❤20🥰5👍1🤩1
Запрещенка! ZARA HOME😁
Отдельное наслаждение посетить то, чего у нас наверное уже не будет. И обязательно купить что-нибудь для дома😁
Дизайнеры конечно тут мощные, на столько все эстетично и красиво, что невозможно оставаться равнодушным😊
Отдельное наслаждение посетить то, чего у нас наверное уже не будет. И обязательно купить что-нибудь для дома😁
Дизайнеры конечно тут мощные, на столько все эстетично и красиво, что невозможно оставаться равнодушным😊
2❤43👍11😁6🔥2🤯2👎1
DIRE❌TE
Прогуливаясь по рынку, случайно проходили мимо ресторанчика с отметкой красного гида DIREKTE
Конечно же решили попытать счастье без брони. Повезло, 2 места есть. А всего мест, если я правильно посчитал, 8 в зале и 6 на улице. Мы сели на улице.
Ресторан работает с сезонными продуктами и в основном ориентируется на то, что есть сейчас на рынке. Сейчас видимо сезон грибов, так как в меню они были почти в каждом блюде.
Меню состоит из 7 курсов и 2 десертов за 72€ или 10 курсов и 2 десерта за 86€.
Мы взяли оба.
В целом, впечатления отличные. Посещая ресторан с подачами курсами, надо быть уверенным в том, что будет еда, которая не прийдется по вкусу. Но я не ресторанный критик, я просто наслаждался процессом и наблюдал как работают повара👌🏻🙏🏻
Сервис на улицу готовили прямо около нас, за небольшим столиком. Чуть позже будет видео. На все 10 курсов было только 2 прибора, пинцет и маленькая ложечка, и их не меняли. И знаете, это не доставило мне никакого дискомфорта👌🏻
В ресторане трудится команда из 5 поваров включая шефа. Они и обслуживают, и вино наливают, и убирают, и готовят. Накормили нас ровно за час.
По еде, я много чего не разобрал, потому как слушать испанца на его Английском сложно. Но все же, что то да получилось запомнить.
📌 каштановая лапша, лисички
📌 сардины, апельсин, васаби
📌 лангустин, грибы
📌 гребешок, грибы, мисо
📌 тунец, виноград, кедровое молоко
📌 кальмар, васаби, хрустящая свиная кожа
📌 горошек, водоросли, устричный лист
📌 артишок, миндальный крем, трюфель
Прогуливаясь по рынку, случайно проходили мимо ресторанчика с отметкой красного гида DIREKTE
Конечно же решили попытать счастье без брони. Повезло, 2 места есть. А всего мест, если я правильно посчитал, 8 в зале и 6 на улице. Мы сели на улице.
Ресторан работает с сезонными продуктами и в основном ориентируется на то, что есть сейчас на рынке. Сейчас видимо сезон грибов, так как в меню они были почти в каждом блюде.
Меню состоит из 7 курсов и 2 десертов за 72€ или 10 курсов и 2 десерта за 86€.
Мы взяли оба.
В целом, впечатления отличные. Посещая ресторан с подачами курсами, надо быть уверенным в том, что будет еда, которая не прийдется по вкусу. Но я не ресторанный критик, я просто наслаждался процессом и наблюдал как работают повара👌🏻🙏🏻
Сервис на улицу готовили прямо около нас, за небольшим столиком. Чуть позже будет видео. На все 10 курсов было только 2 прибора, пинцет и маленькая ложечка, и их не меняли. И знаете, это не доставило мне никакого дискомфорта👌🏻
В ресторане трудится команда из 5 поваров включая шефа. Они и обслуживают, и вино наливают, и убирают, и готовят. Накормили нас ровно за час.
По еде, я много чего не разобрал, потому как слушать испанца на его Английском сложно. Но все же, что то да получилось запомнить.
📌 каштановая лапша, лисички
📌 сардины, апельсин, васаби
📌 лангустин, грибы
📌 гребешок, грибы, мисо
📌 тунец, виноград, кедровое молоко
📌 кальмар, васаби, хрустящая свиная кожа
📌 горошек, водоросли, устричный лист
📌 артишок, миндальный крем, трюфель
❤36🔥12👍6😁1
Продолжаем.
📌 жареный угорь…..
📌 древесные грибы, устрица, мясной соус
📌 батат, мороженое, карамель
📌 чизкейк, матча
📌 три шоколада
2 сета
Вода
4 бокала вина
188,5 € 💶
📌 жареный угорь…..
📌 древесные грибы, устрица, мясной соус
📌 батат, мороженое, карамель
📌 чизкейк, матча
📌 три шоколада
2 сета
Вода
4 бокала вина
188,5 € 💶
🔥24👍6❤3🌭1