Роман на кухне ❄️
3.6K subscribers
3.34K photos
941 videos
4 files
287 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Forwarded from ТЫЧЁПОВАР
Гостеприимство любого из нас начинается с приглашения в гости за стол, где каждый из нас, хозяин и хозяйка угощают своими изысками, разносолами и яствами.
И конечно же Гастрофорум @gastroforum2024 не исключение.

Встретили всех своих гостей- спикеров прекрасным теплым и вкусным ужином. Тема ужина - осень, фермеры и овощи. Интересные сочетания вкусов и прекрасная атмосфера.
Все было вкусно, мне понравилось 👏🏻👏🏻👏🏻

Жаль, что вкусное и прекрасное заканчивается быстро. Но завтра нас ждет ещё интереснее и продуктивнее день! 💫
День официального открытия Гастрофорума - 2024 в @gastronom_inst.
Всем до завтра 🎓🎓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20🥰2
Forwarded from ТЫЧЁПОВАР
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Капустный пирог и херес с ним ).
🔥16
Forwarded from ТЫЧЁПОВАР
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кисленько и вкусно 🍎&🍋=💣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19👍2
Учитель и наставник!
Именно Евгений Петрович Баранников и Егор Николаевич Штепа были моими первыми учителями в мире гастрономии.
Один ест, другой работает😁
🔥22😁7👍3
Прямо сейчас я в Красноярске на GASTRO FORUM 2024. Для всей индустрии это важное событие, и я рада стать частью его.

Сегодня в ресторане Чешуя случилось pre-party в виде гастрономического ужина от команды Bellini.

В сете были использованы разнообразные техники приготовления, чтобы превратить простые овощи в настоящие кулинарные шедевры.

Это было потрясающе!

Кроме того, нам провели экскурсию на кухню. И это была самая подробная экскурсия и да - без какой либо подготовки. Более того, любой гость может получить такой тур, если попросит.

И как после этого не влюбиться в гастрономический Красноярск?
27🔥12