Делиться своим опытом, считаю важной миссией 🙏🏻

Я помню те времена, когда все были зажаты, каждый варился в свое кастрюле и не дай бог поделится своим опытом или рецептом 🤦🏻‍♂️
Гостей из индустрии встречали как каких- то шпионов или критиков 🤯
А посмотреть кухню было преступлением! 🤷🏻

Времена меняются и мы меняем представление о современной гастрономии.
А самое прекрасное то, что я и моя команда делаем это сейчас!

Снова и снова, каждый день, мы рассказываем гостям про наш ресторан и философию😃

Мы делаем это через еду. Мы с удовольствием проводим экскурсии по нашей кухне и делимся нашим опытом. Мы прислушиваемся к советам.

Сегодня у нас в гостях была иностранная делегация, в том числе и шеф повара, которые приехали в рамках фестиваля Тайгастро. Мы с удовольствием познакомили их с нашей едой и с нашим рестораном Чешуя.

Спасибо за визит 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

И конечно же, экскурсия по кухне 🙏🏻‼️