КАК ЕСТЬ daily
11.1K subscribers
8.49K photos
277 videos
2 files
2.66K links
Бары, рестораны и все, что около.
Екатеринбург и окрестности


Реклама и сотрудничество:
@howtoeat_bot
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#планынавечер

Все же помнят, что в четверг, 8 июня, в израильском бистро MeyerStreet на Малышева, 27 ждут гостей из великого московского еврейского бара Mitzva?
Вот подробности об выпить и закусить с ценами.

Коктейли, 550₽ за любой:
• Rose Wreath (Martini Fiero, личи, роза, винный аперитив, тоник);
• Mideast Swizzle (Bombay Sapphire Bramble, Amaretto, копченая груша, два вида цитрусов);
• Neizvestniy (текила на красной капусте, сироп агавы с кардамоном, сок лайма, мятная соль);
• Pieces (Bombay Sapphire на лемонграссе, Martini Rubino, Martini Bitter, эссенция ладана).

И еда:
• тартар, 490₽;
• бейгл с тунцом, 420₽;
• пирог с грибами, 470₽;
• шоколадно-ореховая бабка, 330₽.
#планынавечер

Знаем, что нельзя с утра такое выкладывать, но пусть вас сегодня весь день согревает мысль о том, что вечером можно будет пойти в бистро «Горожане» на Добролюбова, 6 и перепробовать все девять новейших летних коктейлей, в том числе «Арбузную не Маргариту», «Соджумаро Спритц», «Малиновый огурчик» и «Дирол».
От 490₽.
#планынавечер

В пятницу, 9 июня, в пивном баре Beer and Tapas на 8 Марта, 46 (ТРЦ «Гринвич», третий этаж) пройдет гостевая смена с настойками из бара «Мелодия», которые будет разливать бар-менеджер последнего Гриша Герасимов.

В программе шесть наименований: черная смородина на воске / ирис и кофе / азиатская томатная / вишня-жасмин-дуб / ананасовая маргарита / анчан и лист смородины.

200₽ за любую, начало в 19:00.

И это все, кстати, при том, что в B&T своих настоек полно, сет из пяти любых на выбор, вроде того, что на фотографии, обойдется всего в 600₽.
#планынавечер

Отметить окончание недели и предстоящие три выходных на летней веранде ресторана «Леонардо дай пиццы» на Хохрякова, 48 с новыми коктейлями:

• «Палома» на текиле с грейпфрутовым соком, содовой и юдзу (550₽);
• «Лимончелло Спритц» на лимончелло с игристым, пюре маракуйи, апельсиновым фрешем и лимонным соком (450₽);
• «Гимлет» на джине с вермутом и кордиалами лайма и алоэ (450₽).

Плюс лимонады «Юдзу» и «Алоэ-Жасмин», милкшейк «Медовик» с мороженым, медом и медовой крошкой и апельсиновый бамбл с карамельным сиропом, 350₽ за любой, главное, чтобы погода не подвела.
#планынавечер

Завтра, 11 июля, историк, краевед и экскурсовод Татьяна Мосунова, известная как «Огненный гид», расскажет про локальную кухню на лекции «Уральская кухня за 300 лет» в бургерной Room Burger Bar на Хохрякова, 61.

Татьяна — человек дотошный, вдумчивый и знающий и точно поведает о том, что определяет уральскую кухню, место или рецепты, как развивалась и менялась уральская кухня и что ели на Урале сто, двести и даже триста лет назад.

Начало в 19:00, условие участия — 500₽ в виде депозита.
Бронь по тел. +7(343)344-34-33.

Upd: лекция отменена из-за жары, дата проведения уточняется.
#планынавечер

Прямое включение с дня рождения бистро «Неизвестный» на Чернышевского, 8.
Всех угощают арбузом по-гавайски, маринованным с бальзамиком, эстрагоном, перцем чили, цедрой лайма и чили маслом. Шеф Сергей Мирошников отдает с гриля хот-доги с поке из тунца и ананаса (510₽), острую лепешку с уткой, дайконом, апельсином и соусом из кинзы с приятным пряно-цитрусовым послевкусием (450₽) и маффины с креветками (520₽).
Сегодня до последнего гостя, продолжение завтра с шефом бистро Вадимом Томилиным и другими праздничными блюдами с 19:00.
#планынавечер

В пятницу, 4 августа, дружественный проект встречи устраивает ужин на закате в беседке на берегу озера Шарташ.
Обещают отличную компанию, еду в итальянском духе, вино и другие напитки, свечи и скатерти, а также танцы на фоне заходящего солнца.
Плюс винное казино с сомелье Ксенией Тихановой с возможностью выиграть сертификат в школу вина Ивана Лазарева.

4500₽ / если вдвоем, то по 4000₽ с каждого.
Сбор гостей в 19:30, начало ужина в 20:00.
Запись @moment_vstrechi_ekb.
#планынавечер

В среду, 9 августа, Назар Козубеков, самый деятельный бармен Екатеринбурга и амбассадор Tselovalnik Russian Spirits на Урале, устраивает большую презентацию всех продуктов бренда — водки, джина и кофейного эликсира, в чистом виде и в составе коктейлей.

Бар «Шалом Шанхай» на 8 Марта, 4.
Начало в 20:00.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#планынавечер

Прямое включение из ресторана «Энтузиасты», который сегодня в техническом режиме открылся на Карла Либкнехта, 22. Ярко выраженное мясное меню с колбасами и другими мясными деликатесами собственного приготовления и невообразимое количество исключительно отечественного пива.
#планынавечер

Завтра, 31 августа, по случаю окончания Рислинг-феста в винном баре «Био Шмио» на Малышева, 61 устроят рислинг-джем, что означает, что по сходной цене в 1500₽ вам нальют четыре любых рислинга из специальной фестивальной карты.

Кроме того, только в этот день будут подавать три специально приготовленных под рислинги блюда:
• негрони гравлакс из лосося, 550₽;
• свиная шея с рисом, зеленым луком, имбирем и сычуаньским перцем, 650₽;
• палтус с пюре из цветной капусты с мисо, 750₽.

Предложение действует только 31 августа, с 19:00 до 24:00.
#планынавечер

В четверг, 14 сентября, в баре НСБ на Розы Люксембург, 8/10 пройдет лекция-дегустация «Гастрономическая и алкогольная культура Екатеринбурга: с 1723 года до наших дней».

Журналист и исследователь истории города Михаил Вербицкий поведает о том, что ели в Екатеринбурге в XVIII и XIX веках, расскажет об уральских винокурнях, пивоварнях и алкогольных королях былых времен, про советский общепит и рестораны 90-х и так далее в том же духе.

Специально к лекции шеф-бармен заведения Андрей Твердов придумал специальный сет из трех настоек и экстракта, которые входят в стоимость билета, купить можно по ссылке.
Начало в 19:00.
#планынавечер

Вот что предлагают в последний теплый понедельник осени в некоторых екатеринбургских заведениях:

В кофейнях Breakfast Unit придумали новый панкейк — с инжиром, пеканом и карамелью, 425₽.

В баре «Сплетни» на Куйбышева, 61 появились четыре новых коктейля: Fairy Treat на морковном ликере с пеной из лемонграсса и лимона, «Дом солнца» на медовой водке с тыквенной пеной, «Цветок жизни» на роме на гибискусе плюс малина и сухое вино и Rise & Shine на водке на сушеных яблоках с облепихой и лимоном. 450₽ за любой. Сегодня доступны с 17:00.

В бистро «Морская / 10» в Банковском, 10 сегодня две порции магаданских креветок плюс два бокала вина или разливного пива обойдутся в 1990₽.
#планынавечер

Как сказал один наш хороший товарищ: «понедельник — это время пить пиво вне дома», попробуйте возразить.
Как раз сегодня вечером в пивном и мясном ресторане «Энтузиасты» на Карла Либкнехта, 22 устраивают открытый разговор про пиво с Азаматом Шакировым.

На этот раз речь пойдет об американской пивоваренной традиции и авангарде, всех этих APA, NEIPA и прочих чудесах тамошнего крафта. В отечественном, разумеется, исполнении, потому что в «Энтузиастах» импортного пива в принципе не держат.
Понедельник, 2 октября, начало в 20:00, вход свободный, записаться можно по ссылке.
#планынавечер

Выставка современного художника — это почти всегда хорошо. Выставка современного художника из Нижнего Тагила — точно хорошо. Выставка современного художника из Нижнего Тагила в главной екатеринбургской пивной с рэперами и UK garage — это идеальный вариант разминки перед длинными выходными.

Дима Кудлай, он же ЯПЁС, мог бы, пожалуй, некоторые рассказы Хармса или истории про хронопов и фамов Кортасара проиллюстрировать, если бы ему дали. А пока не дают — выставка «Ведро с цветами» в баре «Нельсон Совин» на Малышева, 31/4.
Открытие сегодня, 22 февраля, начало в 19:00, вход свободный, пива отличного полно.
#планынавечер

• Сегодня в баре «Нельсон Совин» на Малышева, 31/4 на кранах всякая несусветная дичь от дружественного питерского бара Dolphinwolf типа сауэр эля Souron с гранатом, розмарином и гибискусом и браун-эля со специями Idi v Svoi Dvor Mutirovaj. Начало в 19:00.
Здесь же в субботу с 22:00 представитель Московской пивоваренной компании по имени Олег будет наливать эль и стаут марки Ballantine по специальной цене.

• Сегодня же бар «Шалом Шанхай» на 8 Марта, 4 отмечает семь лет со дня рождения с диджеями, праздничным тортом, специальными стикерами и фирменными футболками.
Вход 3000₽, старт в 22:00.

• В субботу, 16 марта, в Ельцин Центре открывается новый «Энгельс 1991». Обещают совершенно особенное меню, придуманное шефами всех уже работающих «Энгельсов» и интерьер в стиле большой гостиной с библиотекой, кофейными столиками (на фото) и панорамным видом на городской пруд и левый берег Исети. Можно и днём зайти, но вечером красивше.
#планынавечер

Ужин под джаз, хересы да вермуты и пивной пейринг

• В четверг, 21 марта, в ресторане «Сойка» на 8 марта, 6 (на фото) устраивают джазовый вечер с презентацией новых блюд от шеф-повара Глеба Михеева и специальным коктейлем под аккомпанемент джазового трио Тимура Кузьмина.
В меню: тартар из гребешка с клубникой, манго и юдзу (990₽), китайский салат с жареной говядиной и сычуаньским соусом (790₽) и донбури с запечённой чёрной треской в мисо-маринаде, который в этом случае правильно называть тарадон, от タラ, тара, треска по-японски (1290₽). Коктейль вечера — Tokyo Jazz на джине на каркаде со смородиновым ликёром и кордиалом из клубники с розмарином (600₽).
Начало в 19:00, бронь по номеру +7(343)3-284-284.

• Снова в четверг, 21 марта, в винном баре «Био Шмио» на Малышева, 61 пройдёт винный ужин с хересами и вермутами, первых будет четыре, а вторых три.
В меню ужина: мидии в панировке с соусом тартар, оливками и миндалём, свиной живот с глазурью из хереса и вермута и салатом из винограда, сельдерея и лесного ореха, говяжьи щеки, тушёные с красным вермутом и пататас бравас плюс десерт «Морские камушки» (чернослив, финики, изюм, орехи в глазури)
3900₽, начало в 20:00, бронь по номеру +7(912)230-22-11.

• В субботу, 23 марта, в баре «Влияние» на Вайнера, 9А устроят ужин с пивным сопровождением и сетом DJ Бухгамера в финале. Подавать будут сморреброд с радужной форелью и маринованным фенхелем под сидр из уральских яблок, тартар из тунца с битыми огурцами в азиатском стиле с kwak rouge и тирамису с добавлением кофейного стаута и карамелизованными апельсинами к молочному стауту.
1500₽, начало в 19:00, бронь здесь.
#планынавечер

Коктейли с благими целями и День космонавтики

• Сегодня и завтра с 17:00 в ресторане Le Bourg 1905 на Вайнера, 8 бывшая бармейд и шеф-бартендер Double Grill & Bar Дарья Доброгорская встанет за стойку и будет смешивать коктейли, вся выручка от которых пойдет в помощь её семье, пострадавшей во время наводнения в Орске. Всем остальным пострадавшим можно помочь в волонтерском центре «Мы рядом» на Пушкина, 16.

• В такерии Taco Mago на Тургенева, 3 с сегодняшнего дня и на неделю вперёд будут подавать четыре коктейля на космическую тему: «Спутник-2», или «Собачья мичелада» — в честь собаки Лайки на пиве с джином на цитрусовых и съедобным оригами (450₽, на фото); «Космос» — в честь Юрия Гагарина, на джине с ежевично-фиалковым пюре (390₽); «Шах и мат» — в честь Виталия Севастьянова, который провёл первый шахматный матч в космосе, на тёмном роме с кофейным ликёром, шоколадом и кофе (490₽); «Невесомость» — в честь выхода Алексея Леонова в открытый космос, на джине с мараскино, бузиной и лаймом (390₽),
#планынавечер

И на ближайшие выходные как минимум — провести как можно больше времени на свежем воздухе. Благо самые расторопные рестораторы уже открыли летние веранды. Мы сегодня уже отметились на одной из первых и наших любимых — от винотеки и гастробара BAROLO на Хохрякова, 48, где всегда хорошо, но особенно — с 12:00 до 16:00, когда есть возможность получить подарочный бокал игристого на традиционном Drink&Brunch.
#планынавечер

и выходные: культур-мультур в «Нельсоне» и Grott Fest

• Сегодня вечером в баре «Нельсон Совин» на Малышева, 21/4 можно будет украсить свой шопер или ещё что-нибудь оригинальным принтом от шайки художников «Поп Готика» и мастерской печатной графики «Гутенберг» и спрыснуть обновку пивом, само собой. Начало в 19:00.

• В субботу, 27 июля, здесь же открывается выставка «ВОЛКИН ИН МАЙ ШУС» художницы Кати Колпаковой, которая промышляет инсталляциями, видео-артом, фотографией, живописью, графикой, керамикой и самиздатом.

• Опять же в субботу, на летней площадке Теле Клуба на Карьерной пройдёт Grott Fest, где помимо музыки и прочего айнанэ пройдут мастер-классы по сморребродам, турнир по бир-понгу и чемпионат по скоростному поеданию бургеров. Еда и пиво, само собой, от Grott бара. Начало в 12:00, входной билет 2900₽.
#планынавечер

Причём только четверга, как хотите

• В 19:00 бистро Florinskiy повторяет отличную затею: архитектурно-историческую прогулку по центру Екатеринбурга с Сашей Цариковым. На финише лёгкий ужин в бистро в формате дружеских посиделок.
3000₽, билеты по телефону +7-982-714-05-94 (WA).
Upd: только что стало известно, что мероприятие отменилось, экскурсовод заболел. Выздоравливай, дорогой друг, надеемся, в следующем сезоне сходим.

• В 19:30 в гостях у ресторана «Агонь» на 8 Марта, 8 Б шеф-повар Михаил Аракелов из соседнего ресторана «Шави Ломи». В меню ужина: мозговая кость с бриошью и горошком, вёшенки с тархуном, баклажан на углях с арахисовой сальсой и индейкой, стейк мясника с лисичками и тарт татен с копчёной сливой и пеканом.
5000₽, билеты здесь.

• В 19:30 в ресторане CUSTO на Карла Либкнехта, 32, который всю неделю отмечает свой день рождения, устраивают устричный ужин с вином. Устрицы и вина разные, расскажут в чём разница, научат как открывать и какими винами сопровождать.
3000₽, билеты по ссылке.