@Entity
public class User {
    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;
    
    private String name;
    
    private String email;
    
    // геттеры и сеттеры
}

@Entity
@Table(name = "users", schema = "public")
public class User {
    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;
    
    private String name;
    
    private String email;
}
Атрибуты name и schema позволяют указать, на какую таблицу и в какой схеме будет маппироваться класс.

@Id
@GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
private Long id;
Поле, помеченное @Id, будет использоваться как первичный ключ таблицы.
Аннотация @GeneratedValue указывает стратегию генерации значений первичного ключа.

@GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
private Long id;

@GeneratedValue(strategy = GenerationType.SEQUENCE, generator = "user_seq")
@SequenceGenerator(name = "user_seq", sequenceName = "user_sequence")
private Long id;

@GeneratedValue(strategy = GenerationType.TABLE, generator = "id_gen")
@TableGenerator(name = "id_gen", table = "id_generator")
private Long id;

@Column(name = "username", nullable = false, unique = true, length = 50)
private String username;
name: имя столбца.
nullable: указывает, может ли столбец быть пустым.
unique: задает уникальность значения столбца.
length: максимальная длина строкового значения.

@Lob
private String description;

@Transient
private String temporaryData;

@Entity
public class Order {
    @Id
    private Long id;

    @PrePersist
    public void prePersist() {
        System.out.println("Before persisting the Order");
    }

    @PostPersist
    public void postPersist() {
        System.out.println("After persisting the Order");
    }
}