Прозрачный чай от японского производителя напитков Suntory. Два вкуса - чай с лимоном и чай с молоком. Оба абсолютно прозрачные.

Естественно, что первая мысль, когда видишь такой "чай", что это просто вода, под завязку набитая ароматизаторами и усилителями вкуса. Ан нет, для производства этого "чая" используется самый настоящий чай!

Недавно появилось официальное видео от Suntory с объяснением, как же они делают прозрачные чаи. Оказалось, что для производства используется метод дистилляции, или перегонки, когда через чайные листья пропускается очень горячий пар, он оседает на верхней стенке и потом собирается в отдельный сосуд. Таким образом, получается жидкость со вкусом чая, но при этом абсолютно прозрачная, потому что частицы, придающие чаю цвет, слишком тяжелые, чтобы подниматься вместе с паром. Естественно, что вкус прозрачного чая гораздо слабее вкуса настоящего чая.

Что касается чая с молоком, то для его производства, по заверениям Suntory, также используется натуральное молоко, из которого удаляется жир и белок, потому что именно они и придают молоку характерный белый цвет. Остается только лактоза и некоторые другие составляющие молока, которые не имеют цвета, но при это привносят молочный вкус.

Если вы тоже хотите такой напиток, но ехать ради него в Японию несколько накладно, то просто сконструируйте агрегат из видео от Suntory, все составляющие для которого всегда можно найти в ближайшем химическом магазине https://www.youtube.com/watch?v=aHVEz-GhbkQ

Открывающая песня недавно вышедшего альбома группы BiSH под названием THE GUERiLLA BiSH, который занял 1-ю строчку японского iTunes. Девочки поют, девочки танцуют
#музыка
https://www.youtube.com/watch?v=--ombqA70cI

💳 В Токио открылся ресторан, который не принимает наличку 💳

Уверен, что у многих из тех, кто не жил или хотя бы просто не бывал в Японии, представление об этой стране, как о месте, где уже давно будущее с невероятными технологиями, роботами и вот этим всем. Но в реальности все совсем не так.

Да, Япония успешно выпускает современные автомобили, а на искусственном острове Одайба стоит самый настоящий Огромный Человекоподобный Робот (https://youtu.be/LLX2Esa61_c), который, правда, умеет только мигать лампочками да шевелить усами, но в быту японцы в будущее не торопятся. Например, среди наиболее распространенным средством рассчетов в Японии по-прежнему остаются наличные деньги.

Дошло до того, что открытие ресторана, который принимает только различные карточки и другие электронные системы оплаты, стало целым событием, которое освещается в СМИ. Оператор крупным плано снимает надпись CASHLESS и слово "наличные" с крестиком напротив, журналисты берут интервью у посетителей, который радостно рассказывают о том, как же это удобно, что теперь не нужно расплачиваться наличными. Все счастливы.

Для владельцев ресторана это тоже выгодно. Заказ блюд происходит с помощью планшета, расплачиваются клиенты с помощью терминала. Таким образом, экономится и время, и деньги, ведь не нужно такое количество официантов для приема заказов, и отпалает необходимость в человеке, который сидел бы за кассой. Да, в Японии в семейных ресторанах (а этот именно такой, и относится он к сети Royal Host) обычно для того, чтобы расплатиться, нужно самостоятельно подойти к человеку за кассой с чеком, который приносят после заказа.

Вот так, в то время как у нас карточки принимают, кажется, уже везде, в Японии безналичный расчет приходится популяризировать вот такими странными способами, открывая целые рестораны, которые совсем не принимают наличку.

#СамыеВажныеНовостиИзЯпонии
Источник: http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171107/k10011213571000.html

"Нам не нужна ваша грязная наличка", (как бы) заявляет этот ресторан в Токио

Все-таки Япония страна будущего:

Забавный факт (на самом деле нет): каждый раз, когда я выкладываю музыку, шанс, что кто-то отпишется увеличивается вдвое. А если музыкальных постов больше одного, то каждый из них увеличивает шанс отписки еще в два раза. Способно ли это остановить меня? Решительно нет!

Поэтому сегодня хочется поделиться парочкой, на мой взгляд, нестандартных для японской музыки песен. Во-первых, это Мидзуки Охира с песней "Слегка повышеная температура" (или "Легкий жар", но это звучит как оксюморон). Очень необычная манера исполнения, явно не вписывающаяся в рамки типичного джейпопа. Да еще и на фоне электронной музыки. В общем, очень свежо и как-то совсем не по-японски
#музыка
https://www.youtube.com/watch?v=KO4hPObBd6o

А также очень лиричная Макура Идзуми с песней с длинным интересным названием "Можно и в Parco, можно и в Royal Host, можно и в лав отеле". Тоже крайне нестандартно для всех этих джейпопов. Вокал простой, но приятно волнующий.
#музыка
https://www.youtube.com/watch?v=Z7-RDg4KL1g

Вообще-то, это не просто песня, а еще и главная музыкальная тема одноименной выставки японской художницы-иллюстратора Томоко Осима. Если вы в Токио и желаете посмотреть на тонконогих, большеглазых нарисованных в пастельных тонах девочек, то выставку можно посетить с 10 по 19 ноября в Gallery X by Parco на Сибуя. Полная программа доступна на сайте выставки http://demoiiyo.tomoko-oshima.com/

А если вы в Москве, но душа по-прежнему желает искусства и именно японского, то, начиная с сегодняшнего дня, можно зарегистрироваться на встречу с японским художником Такаси Мураками, выставка которого сейчас проходит в "Гараже"

Завтра, 10 ноября, в 12:00 откроется регистрация на artist talk с Такаси Мураками и куратором выставки Екатериной Иноземцевой. Само мероприятие пройдет в Гараже 16 ноября. Подробная информация по ссылке, там же появится линк для регистрации https://garagemca.org/ru/event/artist-talk-takashi-murakami-and-curator-ekaterina-inozemtseva

Очередное обновление Самого Полного Списка Telegram-каналов о Японии (http://telegra.ph/Telegram-kanaly-i-chaty-o-YAponii-09-20). Околояпонские каналы плодятся, развиваются и не собираются останавливаться.

@krisaberdeen - ведет девушка Кристина, проживающая на юге Японии в Кагосима
@dashatheexplorer - воспоминания Даши-путешественницы о летней поездке в Японию на музыкальный фестиваль Fuji Rock (много фото)
@wrenjapan - факты о Японии от заслуженного виабу РФ Врена. Канал вырос из флешмоба #1лайк1факт (https://1like1fact.ru/thread/litewren/)
@photosofjapan - тупо красивые фоточки Японии со всего интернета. На случай, если просто хочется красоты

Читайте, подписывайтесь и, конечно, делитесь списком с интересующимися друзьями! (Впрочем, я могу читать все за вас - ну и делиться лучшим время от времени😉)

Воскресение
#музыка
https://www.youtube.com/watch?v=H8z0x-i84_c

Ну и надежда японского репа. Можно сказать, японский Face:

Японский рэп!!! Теперь я слышала все в этой жизни😅

Достаточно любопытный пост на Кворе с компиляцией скандалов, когда японские компании экономили за счет качества своей продукции (англ.) https://goo.gl/Mu5Fxx

Вообще-то, вопрос звучит как "Почему китайские производители экономят на качестве в отличие от японских?", но отвечающий решил пойти другим путем и просто привел несколько громких случаев из разных отраслей, начиная от автомобилестроения и до металлургии и судостроения. После просмотра этого списка начинает казаться, что японское качество это миф :) Зато позволяет чуть более реально взглянуть на вещи!
(Надеюсь, чтение ответа доступно без регистрации, но если вдруг она потребуется, то не поленитесь - Квора стоит того)

О, крутая инструкция, как найти хату в Токио:

Подвезли интересную статистику. 70% холостых японцев 18-34 лет не встречаются с девушкой.