Способ номер два - классика. Варить 2 минуты в сильно кипящей воде. Пробуем. Бульк.

По-виду гораздо плотнее микроволновочного. Дно, кажется, почти сухое.

На вкус - правильный мочи. Полить вареньем или мёдом и будет отличный десерт на утренний кофе. Классический способ решает предсказуемостью результата. Получается классический рисовый мочи.

Способ номер три - запекать. Челлендж. По мануалу нужна печь-тостер. Запекать 3-4 минуты пока верхняя часть не приобретёт поджаристый цвет. Оставить ещё на минуту, выключив жар.

У меня тостера нет. Микроволновка умеет жарить тосты, но это не то вроде. Есть встроенный в газовую плиту мини-гриль. Пробуем обойтись им и уследить, чтобы не сгорело. Хуячу 3 минуты в нагретом гриле на полной скорости.

Гриль порядочно засран курочкой (сорян) но мочи, кажется более чем готов. Жду ещё минуту выключив огонь.

Хрустящая корочка вздулась. Внутри готовая клейкая рисовая масса. Лучше не выпендриваться и кусать так.

На вкус - пресный топ с хрустящей корочкой и без привкуса воды. Залить вареньем - супер блинчик к утреннему кофе. Походу жарить лучше всего. Но важно стоять у гриля и не упустить момент, иначе сгорит.

Без сладенького - полное говно, добавить мёда, джема - топчик.

Такие дела ;)

Ещё раз. Классический рисовый мочи стандартного размера и формы сверенный классическим способом по мануалу:

И топ эксперимента:

Ранее топ я получал в микроволновке. Но у меня были мини-мочи в половину классического размера