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台中人到底有多愛吃鍋，光看公益路商圈就知道，火鍋餐廳密集程度超越便利商店，北部餐飲集團看準商機，即便天氣回暖，依舊選擇擴點台中，推出清爽的胡椒豬肚鍋，可以溫補溫補祛濕氣，還有麻辣鍋業者，主打不用千元，就能吃到和牛，號稱單月營業額破千萬。

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天氣變冷，吃火鍋的季節到來，北市衛生局10月上旬，針對火鍋料產品進行抽驗，範圍包括連鎖火鍋店、餐廳和賣場，其中查到10件違規，像是常見的青江菜、蔥，以及花生粉和豆腐類製品，詳細狀況連線記者陳子凡。

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