文．圖／一青妙 「提到台灣，就想到烏龍茶」已經過時了。現在的台灣儼然成為「Coffee Island（咖啡島）」，正以驚人的速度發展，街上時髦咖啡店林立，甚至還出現了一杯要價 2 萬日圓以上的高級咖啡店，也陸續有台灣人在世界咖啡師大賽中脫穎而出。