Iron_mama_life
1.14K subscribers
4.01K photos
924 videos
1 file
173 links
Всем привет! Здесь я рассказываю о жизни, бодибилдинге, тренировках, питании, тут много говорящей головы, где я вещаю о насущных вопросах, выражаю свои мысли и мнения. Добро пожаловать 🤗
Download Telegram
Блины без масла, без пшеничной муки и сахара 👌🏻

Рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀* Куриные яйца 2 Штуки* Заменитель сахара 2 Ст. ложки* Соль 0,5 Чайных ложки* Молоко 300 Миллилитров 2,5% жирности* Вода 150 Миллилитров горячая* Рисовая мука 140 Грамм* Масло растительное 2 Ст. ложки⠀
1️⃣Подготовьте ингредиенты.

2️⃣Возьмите глубокую миску, вбейте несколько крупных куриных яиц.⠀
3️⃣Добавьте к яйцам заменитель сахара и соль, взболтайте венчиком.⠀
4️⃣Влейте в миску молоко.⠀
5️⃣Добавьте горячую воду, но не крутой кипяток!⠀
6️⃣Добавьте в миску рисовую муку.⠀
7️⃣Перемешайте все миксером, добавьте масло. Оставьте тесто отдохнуть на 5-10 минут.⠀
8️⃣Разогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте немного теста. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.⠀🤗Приятного аппетита!
*Можно делать на любом не жирном молоке, либо на воде тоже получаются отлично!

#iron_mother_рецепты
🥞Рецепт сырников/вафель:
-Яйцо 1шт (если я делаю 5 порций, то у меня получается 1 целое яйцо и 4 яйца без желтка)
-Сах.зам по вкусу
-Творог обезжиренный в брикете 180гр(мы берём творог «КвиллиМилли» обезжиренный либо 5% или творог «зеленая линия») размешиваем с яйцами вилкой.
-Добавляем рисовую муку, размешиваем вилкой. Всегда добавляю «на глаз», должна получиться густая консистенция теста, так же можно использовать овсяную муку.
-Можно добавить грецкие орехи, изюм, мак
Выливаем достаточное количество подсолнечного масла на сковородку, разогреваем. Лепим сырники и выкладываем на сковородку. Готовим на среднем огне. Когда сырники приобрели золотистый цвет, можно перевернуть.
К сырникам можно добавить любой низкокалорийный топпинг, рикотту, сметану, арахисовую пасту.
🤗Приятного аппетита!

#iron_mother_рецепты
Доброе утро! Последнее время мой завтрак таков: овсяноблин с протеином или арахисовой пастой, сиропом и бананом (можно посыпать корицей)

Всегда готовлю завтрак с вечера, потому что утром лень готовить и блин хорошо пропитается начинкой за ночь)

Овсянку залить кипятком, добавить 1 яйцо, перемешать вилкой с сахзамом, добавить протеин, обжарить на среднем огне с двух сторон.
Начинка: протеин смешиваем с низкокалорийным сиропом

Приятного аппетита! 😋

#iron_mother_рецепты
Диетические рубленные куриные котлеты.

На 3 порции нам понадобится:
Филе куриное – 400гр
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 100 г
Мука рисовая– 1 ст.л.
Сметана 20% – 1.5 ст.л.
Лук зеленый – 10 г
Соль – 2 щепотка (-и)
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Укроп – 10 г

Промыть куриное филе, нарезать на длинные ломтики шириной 2-2,5 см. А дальше порубить ножом всё филе на мелкие кусочки или тщательно нарезать. Можно слегка отбить куриное мясо для нежности.

Покрошить максимально мелко головку лука. Если луковица большая, можно добавить половину. Также лук можно пропустить через блендер или потереть на тёрке, главное, чтобы кусочки лука были в котлетах не заметны. После обжарки крупные кусочки лука могут хрустеть на зубах.

Соединить порубленное куриное филе с луком в глубокой миске.

Вбить одно яйцо к массе лука и куриного мяса.

Добавить 1,5 столовой ложки сметаны к подготовленным ингредиентам. Добавить пару щепоток соли и перца. Для рубленых куриных котлет хорошо подойдёт смесь чёрного, розового и белого перца в равных пропорциях. Можно добавить чеснок.

Высыпать мелко нарезанные укроп и зелёный лук в миску ко всем ингредиентам.

Добавить столовую ложку с горкой рисовой муки.

Хорошо перемешать всё ингредиенты, чтобы все вкусы соединились. Если соль морская, необходимо, чтобы все крупинки соли полностью растворились. Масса будет немного жидкой.

Выложить ложкой порционно котлеты на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Жарить рубленые куриные котлеты на среднем огне.

Обжарить куриные котлеты до золотистой корочки, время обжарки зависит от размера котлет, мощности плиты и толщины дна у сковороды. В среднем, каждая сторона котлеты жарится 2,5 - 3 минуты. Долго жарить не нужно, ведь куриное филе очень нежное, и 5-6 минут на сковороде будет вполне достаточно.

Готовые рубленые куриные котлеты посыпать измельченной зеленью и подать горячими к столу. Если нет такой возможности, можно сложить все котлеты в стеклянный контейнер и закрыть плотно крышкой. Так котлеты сохранят свою мягкость и долго будут оставаться тёплыми. Но и в остывшем виде куриные котлеты тоже очень вкусные.

Нежные и ароматные куриные котлеты - это доступный и вкусный рецепт, который можно приготовить за 25- 30 минут, пока варится гарнир к ним. Приятного аппетита!

#iron_mother_рецепты
Рецепт лимонного желе:
В кастрюлю наливаем теплую кипяченную воду (я наливала «на глаз»)
Очищаем лимоны от кожуры, режем на кубики и достаем косточки.
Наливаем немного кипяченой воды из кастрюли в блендер, туда же лимоны и сахзам по вкусу. Включаем и по немного добавляем желатин пищевой (у меня было 70гр). После того, как все перемешалось и желатин растворился, добавляем в кастрюлю на медленный огонь (60-70гр), не кипятить! Переодически помешиваем в течении 7-10мин.
Разливаем по формочкам, даем немного остыть и ставим в холодильник!
Через 2-3 часа десерт готов!
Приятного аппетита 😋

#iron_mother_рецепты
Рецепт лимонного желе:
В кастрюлю наливаем теплую кипяченную воду (я наливала «на глаз»)
Очищаем лимоны от кожуры, режем на кубики и достаем косточки.
Наливаем немного кипяченой воды из кастрюли в блендер, туда же лимоны и сахзам по вкусу. Включаем и по немного добавляем желатин пищевой (у меня было 70гр). После того, как все перемешалось и желатин растворился, добавляем в кастрюлю на медленный огонь (60-100гр), не кипятить! Переодически помешиваем в течении 7-10мин.
Разливаем по формочкам, даем немного остыть и ставим в холодильник!
Через 2-3 часа десерт готов!
Приятного аппетита 😋

Можно делать желе по Вашему вкусу, все зависит от Вашей фантазии 💫

#iron_mother_рецепты
Кофе: варим кофе в турке, даем остыть. Кидаем лед в блендер, 2саше пакетика сахзама, добавляем кофе, включаем блендер) Освежающий, холодный, вкусный кофе готов! Можно посыпать корицей

#iron_mother_рецепты
Блины без масла, без пшеничной муки и сахара 👌🏻

Рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀* Куриные яйца 2 Штуки* Заменитель сахара 2 Ст. ложки* Соль 0,5 Чайных ложки* Молоко 300 Миллилитров 2,5% жирности* Вода 150 Миллилитров горячая* Рисовая мука 140 Грамм* Масло растительное 2 Ст. ложки⠀
1️⃣Подготовьте ингредиенты.

2️⃣Возьмите глубокую миску, вбейте несколько крупных куриных яиц.⠀
3️⃣Добавьте к яйцам заменитель сахара и соль, взболтайте венчиком.⠀
4️⃣Влейте в миску молоко.⠀
5️⃣Добавьте горячую воду, но не крутой кипяток!⠀
6️⃣Добавьте в миску рисовую муку.⠀
7️⃣Перемешайте все миксером, добавьте масло. Оставьте тесто отдохнуть на 5-10 минут.⠀
8️⃣Разогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте немного теста. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.⠀🤗Приятного аппетита!
*Можно делать на любом не жирном молоке, либо на воде тоже получаются отлично!

#iron_mother_рецепты
ПэПэ оладушки!
Яичные белки взбиваем с псиллиумом вилкой, добавляем сахзам, обжариваем на антипригарной сковороде с двух сторон! Украшаем как душе угодно 🤤

#iron_mother_рецепты
Часто спрашивают про овсяноблинчики. Мой рецепт на одну порцию:
Яйцо, два яичных белка, сахзам, 30гр овсянки мелкого помола, все в блендер, добавляем на глаз теплой воды. Разливаем по сковороде, обжариваем с двух сторон, готово!

#iron_mother_рецепты
Рецепт протеинового желе:
60гр протеина со вкусом
30гр желатина
Сахзам по вкусу

Протеин взбиваем в блендере, наливаем в кастрюлю, добавляем протеин, желатин и сахзам 👌🏻

На эту порцию (это примерно треть)
К- 104 Б- 20 Ж-1 У-1

#iron_mother_рецепты
Вот они! Четыре ингредиента крема! Никакого творога 🙅🏼‍♀️ На сушке не ем молочку.

200гр приготовленного яичного белка в блендер, туда же 40-50гр сиропа, 15гр протеина. Включаем блендер. Готовую смесь выскрести ложкой, добавить чуть 🤏🏻 псиллиума и сахарозаменитель по-вкусу 🤤

Теперь я планирую сделать супер ПП торт с таким кремом! Он реально кайфовый получился!

#iron_mother_рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, все рецепты Вы всегда можете найти по тегу #iron_mother_рецепты