#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Hold Periods ( HP )

🔴 دوره نگهداری

🔹 بازه زمانی که یک سرمایه‌گذار صاحب هتل است.

🔹 مالکان معمولاً یک دوره نگهداری ۵ یا ۱۰ ساله را در تعهدات خود در نظر می‌گیرند و هتل را در اختیار سرمایه‌گذار قرار می‌دهند.

🔹 دوره‌های نگهداری هتل ( HP ) بر اساس نیازهای نقدینگی، نوع مالک، شرایط مالکیت یا اجاره و زمان مورد نیاز برای بازسازی هتل، متفاوت است.

🔹 برخلاف تصور عمومی، املاک متعلق به بیشتر شرکت‌های هتلداری معروف به دلیل محدودیت‌های نقدینگی پائین‌تر، HP بیشتری دارند.

🔹 شرکت هتلداری REITs هتل‌های متفاوت خود را برای تقویت تمرکز بر روی هتل‌های دیگر خود، زودتر به فروش می‌رساند، در حالیکه شرکت هتلداری REOCs چنین هتل‌هایی را برای استفاده از مزیت تنوع برای میهمانان متنوع، زمان طولانی‌تری نگه می‌دارد.

🔹 هتل‌های با کیفیت بالاتر تمایل به دوره نگهداری بیشتری دارند و هزینه سرمایه‌ای که در نوسازی یک هتل صرف شده است، باعث می‌شود تا دوره نگهداری طولانی‌تر شود.

🔹 دوره نگهداری یک هتل معمولاً بر اساس هتل، متفاوت خواهد بود.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 index

🔴 شاخص

🔹 یک شاخص، عملکرد هتل را نسبت به یک گروه از هتل‌ها اندازه‌گیری می‌کند.

🔹 این گروه از هتل‌ها می‌تواند یک مجموعه رقابتی، مجموعه بازار و یا بخشی از یک بازار از هتل‌ها باشد.

🔹 از شاخص‌ها برای اندازه‌گیری عملکرد در سه زمینه اصلی استفاده می‌شود.

📌 اشغال
📌 میانگین نرخ روزانه ( ADR )
📌 میانگین درآمد هر اتاق موجود ( RevPAR )

🔹 شاخص ۱۰۰ به این معناست که یک هتل در مقایسه با گروه کل هتل‌ها سهم مناسبی را از آن خود کرده است.

🔹 اگر این شاخص بزرگتر از ۱۰۰ باشد بدین معناست که هتل بیش از سهم مشخص از عملکرد گروه هتل‌های مورد نظر را از آن خود کرده و در واقع عملکرد بهتری از آنها داشته است.

🔹 اگر این شاخص زیر ۱۰۰ باشد بدین معنا خواهد بود که هتل کمتر از سهم مشخص از عملکرد گروه هتل‌های مورد نظر را از آن خود کرده و در واقع عملکرد بدتری نسبت به آن گروه داشته است.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Cocktail Party

🔴 میهمانی کوکتل ( بخش اول )

🔹 ویژگی بارز میهمانی کوکتل، عدم وجود میز مشترک برای صندلی میهمانان است.

🔹 نیاز اصلی در این نوع‌ میهمانی، فضای خالی زیاد برای ارتباط آزاد و گاهی مسابقات است.

🔹 در این میهمانی باید از تعداد کافی صندلی استفاده کرد.

🔹 در صورت امکان باید چند گوشه آرام را در بخش‌های خاصی از‌ محل‌ میهمانی ایجاد کرد تا میهمانان بتوانند به راحتی گپ بزنند.

🔹 اگر میهمانی غیررسمی است، بهتر است سالن را با یک بادکنک روشن، پوسترهایی با سلام و احوالپرسی و گل‌ها تزئین نمود.

🔹 این میهمانی اغلب ساعت ۱۷ الی ۱۹ عصر برگزار می‌شود اما گاهی ممکن است ساعت ۹ الی ۱۲ صبح برگزار گردد.

🔹 غذاهای‌ معمول در این میهمانی، اغلب انواع ساندویچ یا لقمه و یا فینگرفود است.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Cocktail Party

🔴 میهمانی کوکتل ( بخش دوم )

🔹 میوه‌ها پوست کنده شده و برای میهمانان سرو شده و یا به آنها تعارف می‌شود.

🔹 نوشیدنی‌های این میهمانی باید همراه یخ باشند.

🔹 از قبل می‌توان نوع تِم میهمانی را اعلام کرد تا میهمانان لباس مخصوص بپوشند.

🔹 در این میهمانی نباید منتظر شام یا ناهار باشید.

🔹 نوع موزیک با توجه به تِم میهمانی و جنس میهمانان انتخاب شود.

🔹 این نوع‌ میهمانی بیشتر برای مراسم تولد، سالگرد ازدواج و از این قبیل مراسم معمول است.

🔹 یکی از‌ معروفترین زمان‌های برگزاری این نوع‌ میهمانی، هنگام ورود هیات‌های خارجی از طرف همسر مقام دعوت کننده می‌باشد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Location Segment

🔴 سگمنت لوکیشن در بازاریابی هتل‌ها ( بخش اول )

🔹 سگمنت لوکیشن ( بخش مکان ) یک طبقه‌بندی در صنعت هتلداری محسوب می‌شود که توسط مکان فیزیکی هتل مشخص می‌شوند.

🔹 مدیریت هتل‌های زنجیره‌ای، طبقه‌بندی موقعیت مکانی تعداد قابل توجهی از هتل‌ها را در اختیار ما قرار می‌دهد.

🔺 این بخش ها عبارتند از:

📌 لوکیشن شهری: منطقه‌ای پرجمعیت در یک منطقه بزرگ شهری.

🔹 به عنوان مثال آتلانتا، بوستون، سانفرانسیسکو، لندن، توکیو، تهران.

📌 حومه شهر: حومه کلانشهرها.

🔹 به عنوان مثال حومه شهر نیویورک، کرویدون و ویمبلدون نزدیک لندن یا هتل‌های اطراف شهر تهران.

🔹 تعیین حومه و فاصله از مرکز شهر براساس جمعیت و جهت گیری بازار متفاوت است.

📌 فرودگاه: هتل‌هایی در مجاورت فرودگاه قرار دارند که در درجه اول تقاضای ترافیک فرودگاه را تأمین می‌کنند.

🔹 فاصله این هتل‌ها از فرودگاه ممکن است اندکی متفاوت باشد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Location Segment

🔴 سگمنت لوکیشن در بازاریابی هتل‌ها ( بخش دوم )

📌 بین ایالتی یا واقع در بزرگراه: هتل‌هایی در مجاورت بزرگراه‌های اصلی یا سایر جاده‌های اصلی که منبع اصلی تجارت آنها از طریق مسافران است.

🔹 توجه داشته باشید که هتل‌های واقع در مناطق حومه شهر طبقه‌بندی مخصوص به خود را دارند‌ که در پست‌ قبل با عنوان "حومه" تشریح شد.

📌 ریزورت: هتل‌هایی که در مناطق تفریحی واقع شده‌اند و منبع اصلی تجارت آنها از مسافرت‌های تفریحی است.

🔹 به عنوان مثال هتل‌های تفریحی که در مناطقی مانند کردان، شمشک و یا مناطق تفریحی دیگر قرار دارد.

📌 شهر کوچک: هتل‌های مخصوص مناطق شهری کوچک با کمتر از ۱۵۰ هزار نفر.

🔹 البته این دسته‌بندی مخصوص شهرهای کشورهای آمریکای شمالی می‌باشد و در نقاط دیگر دنیا چنین دسته‌بندی برای هتل‌ها دیده نمی‌شود.

🔹 اندازه این هتل‌ها می‌تواند بسته به جهت‌گیری بازار متفاوت باشد.

🔹 مکان‌های حومه ای در مجاورت این شهرهای کوچک وجود ندارد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Content Marketing

🔴 بازاریابی محتوا

🔹 این استراتژی بازاریابی در واقع نوعی از بازاریابی است که به فرآیند تولید و به اشتراک‌گذاری محتوایی که باعث حفظ مشتریان قبلی و به‌ دست آوردن مشتریان جدید است، می‌پردازد.

🔹 این محتوا و اطلاعات می‌تواند شامل انواع مختلفی چون اخبار تحلیلی، ویدئو، کتاب الکترونیکی، اینفوگرافی، مطالعه موردی، راهنما و دستورالعمل‌ها، سوالات و پاسخ، مقالات و تصاویر و… باشد.

🔹 میهمانان آینده‌نگر همواره سوالات زیادی در مورد هتل محل اقامت احتمالی دارند اما آنها همیشه نمی‌توانند به پیام‌های بازاریابی سنتی اعتماد کنند.

🔹 در حقیقت امروزه میهمانان و مشتریان به پیام‌های تبلیغاتی سنتی کمتر اعتماد دارند.

🔹 بازاریابی محتوا می‌تواند اعتماد این افراد را به هتل بسیار بیشتر کند.

🔹 بازاریابی محتوا در صنعت هتلداری یکی از رویکردهای استراتژیک بازاریابی است که بر تولید، انتشار و توزیع محتوای ارزشمند، مرتبط و سازگار با اهداف برای میهمانان هدف است.

🔹 محتوا باید به سوالات پاسخ سریع و شفاف دهد.

🔹 هنگامی که هتل محتویاتی را ارائه می‌دهد که در آنها مثلا به سرگرمی‌های موجود در هتل اشاره کرده، باید واقعا آنها را ارائه دهد.

🔹 محتوا، هزینه‌های بازاریابی را کاهش می‌دهد.

🔹 هزینه‌های بازاریابی و تبلیغات می‌تواند بسیار غیرقابل پیش‌بینی باشد.

🔹 مشتریان در حال حاضر بسیار کمتر به تبلیغات چاپ شده یا پیام‌های مستقیم پاسخ می‌دهند.

🔹 تولید مرتب محتوای با کیفیت موجب بالا رفتن رتبه وب‌سایت هتل خواهد شد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Lose-It Rate

🔴 نرخ از دست دادن اتاق

🔹 نرخی که بر اساس آن بهتر است هتل یک اتاق را بدون فروش رها کند.

🔹 در واقع اتاق در این نرخ دیگر قابل فروش در یک شرایط خاص نخواهد بود.

🔹 این نرخ معمولاً برای رزروهای شخصی و میهمانان گذری بوده و در سیستم مدیریت درآمد خودکار، نرخ "مانع" نامیده می‌شود.

🔹 این نوع نرخ‌گذاری گاهی در مدیریت درآمد غیر خودکار، با نام "نرخ از دست دادن بر مبنای گروه" نیز نامیده می‌شود زیرا محاسبه پیچیده این نرخ فقط برای گروه‌هایی انجام می شود که نتیجه درآمد آنها می‌تواند تأثیر عمده‌ای بر درآمد هتل داشته باشد.

🔹 دلیل این نرخ‌گذاری می‌تواند انتظار هتل برای پذیرش گروه بهتر با نرخ بالاتری باشد که ارزش صبر و عدم پذیرش میهمان گذری را داشته باشد.

🔹 این نرخ‌گذاری معمولا در تاریخ‌هایی رخ می‌دهد که آن تاریخ‌ها برابر با پیک درخواست‌های گروهی باشد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Manchising

🔹 روشی برای ترکیب مزایای مدل فرانشیز با مدیریت کنترل شده

🔹 این مدل، مدیریت مشارکت مالکان با اداره هتل را فراهم می‌کند.

🔹 علاوه بر این در این مدل تجارت، یک شرکت به مدت دو سال به طور جزئی مدیریت هتل را برعهده گرفته و یک سیستم کنترل مدیریت ایجاد می‌کند ولی قادر به کنترل هر دو اقتصادی نخواهد بود.

🔹 در این مدل مدیریتی، رویه‌های قوی‌تری از استانداردهای عملیاتی پایه‌گذاری شده و برنامه کلی آموزش و سایر فرایندهای منابع انسانی برای اداره کارآمد هتل را تعیین می‌کند.

🔹 پس از این دوره و زمانی که هتل با موفقیت به کار خود ادامه داد، مالک می‌تواند مدیریت خود را از سر گرفته یا با یک نوع قرارداد، همکاری خود را با شرکت ادامه دهد.

🔹 رویکرد هتلداران در این مدل، ترکیبی بین قرارداد مدیریت و قرارداد فرانشیز است و بیشتر مناسب هتل‌های ارزان‌قیمت و بازارهای میانی است که صاحبان یا نمایندگان آنها با فعالیت‌های روزمره هتل ارتباط بیشتری دارند.

🔹 این مدل به مدیریت هتل‌های جدید فرصت می‌دهد تا کسب و کار را بدون به خطر انداختن سرمایه‌گذاری خود به سود رسانده و در طی این مدت فعالیت‌های مهم در روند هتلداری را بیاموزند و هنگامی که عملیات هتل شروع به ثبات و بلوغ نمود، مالک نیز آماده خواهد بود که آن را به شکل دلخواه خود اداره کند.

🔹 سه مزیت اصلی در این مدل:

📌 به توسعه‌دهندگان و صاحبان هتل، بازگشت و امنیت تضمین شده برای مدیریت هتل را ارائه می‌دهد.

📌 به سرمایه‌گذار یا مالک اجازه می‌دهد تا کنترل زیادی بر دارایی و عملیات داشته باشد.

📌 کنترل کامل سود عملیاتی در صنعت هتلداری را تضمین می‌کند.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Merchant Model

🔴 مدل Merchant در کسب‌و کار هتلداری

🔹 ساختار پرداختی که در آژانس‌های مسافرتی آنلاین مشاهده می‌شود و هتل را ملزم به پرداخت هزینه OTA در زمان رزرو می‌کند.

🔹 از نظر مدل تجاری و نمایندگی، مزایای مختلفی برای این‌ مدل کسب و کار وجود دارد.

🔹 مزیت شماره یک مدل Merchant این است که شرکت واسطه می‌تواند هتل را به صورت پویا با سایر محصولات مسافرتی ( هواپیما، اتومبیل و یا قطار ) بسته‌بندی کرده و یک قیمت واحد برای همه محصولات موجود برای مشتری ارائه دهد.

🔹 مشتری فقط باید مبلغ کل بسته را در یک معامله همانطور که برای معاملات چندگانه تعیین شده است، پرداخت کند.

🔹 این مزایا هم برای تأمین‌کننده محصولات مسافرتی ( هتل، هواپیما، اتومبیل و قطار ) و هم برای واسطه و میهمان هتل قابل درک است.

🔹 در این مدل می‌توان بدون نشان دادن تخفیف به خریدار، نرخ تخفیف را ارائه کرد.

🔹 قیمت‌گذاری برای هر یک از اجزای جداگانه، مشخص نشده است و تنها قیمت بسته پیشنهادی مشخص‌ است.

🔹 این امر به هتل امکان می دهد تا یک بخش ( ارائه پکیج‌ به‌ میهمان ) را با یک قیمت پائین‌تر هدف قرار دهد بدون اینکه ساختار قیمت‌گذاری استاندارد خود را به خطر بیندازد.

🔹 یعنی اگر مشتریان قیمت ارزان‌تری را می‌خواهند، مجبورند پکیج کامل هتل، هواپیما، ماشین، قطار و ... را خریداری کنند.

🔹 مشتری نمی‌داند چه کسی تخفیف هتل، هواپیما، ماشین یا قطار را ارائه می‌دهد و این تخفیف به چه میزان است.

🔹 واسطه نیز از این مزیت برخوردار است که به طور معمول حاشیه سود بیشتری را برای رزرو بسته‌ها به دست می‌آورد زیرا هتل‌ها از رزرو بسته حمایت می‌کنند.

🔹 یکی دیگر از مزایای این مدل تجاری بدین شکل است که برخی از مشتریان احساس می‌کنند که رزرو آنها به همراه پیش پرداخت امن‌تر است.

🔹 برخی از مشتریان دوست دارند در زمان رزرو هزینه سفر خود را بپردازند تا بتوانند در طول سفر خود برنامه‌ریزی و بودجه بیشتری داشته باشند.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 مدیریت نظرسنجی

🔹 در نهایت، نظر مثبت میهمانان منجر به بهبود نرخ تبدیل می‌شود.

🔹 در واقع هنگامی که دو هتل کالای مشابه را ارائه می‌دهند، یکی از آنها با نظرسنجی مثبت توسط مشتریان انتخاب می‌شود.

🔹 به همین دلیل برای به حداکثر رساندن درآمد، مهم است که یک استراتژی جامع مدیریت نظرسنجی و بازخورد داشته باشید.

🔹 این روش به معنای تلاش برای ارائه یک تجربه عالی به مشتری، ترغیب میهمانان به نظرسنجی و بازخورد ارسال شده در سایت‌های رسانه‌های اجتماعی است.

🔹 به حداکثر رساندن درآمد در صنعت هتلداری وابسته به اجرای راهکارهای مناسب قیمت‌گذاری است که بخش مهمی از استراتژی مدیریت درآمد شماست.

🔹 به طور معمول، این امر نیاز به استفاده از پیش‌بینی برای تقاضا و همچنین تنظیم نرخ اتاق به صورت استراتژیک، استفاده از تکنیک‌های متقابل فروش و مدیریت بازخورد آنلاین مشتری دارد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Modified Plan

🔴 برنامه اصلاح شده

🔹 این اصطلاح به رزروی اشاره دارد که شامل نرخ مصوب اتاق، صبحانه رایگان و وعده غذایی دوم می‌شود که ناهار یا در بیشتر مواقع، وعده شام است.

🔹 این گزینه به چند دلیل ارائه می‌شود.

🔹 یکی از این موارد این است که به هتل‌ها امکان می‌دهد که پیشنهادات بهتری از لحاظ هزینه به میهمان ارائه کند و میهمان با پرداخت یک وعده اضافی علاوه بر صبحانه، هزینه‌های دیگر خود را بهتر مدیریت خواهد کرد.

🔹 به علاوه، اگر هتل در مجاورت رستوران‌های دیگر نباشد، این طرح اصلاح شده به میهمان این امکان را می‌دهد تا روزانه دو وعده را با قیمت جذاب برای خود تضمین کند که احتمالاً در مکان‌های دیگر موجود نیست.

🔹 بنابراین این امر باعث افزایش میزان رفت و آمد به رستوران نیز می‌شود.

🔹 یکی دیگر از مزایای هتل در این طرح این است که قیمت دو وعده غذایی به طور خودکار در نرخ اتاق در طول اقامت شارژ می‌شود.

🔹 این بدان معناست که اگر میهمان وعده غذایی برنامه‌ریزی شده را نداشته باشد، هزینه وعده غذایی از قبل محاسبه و پرداخت شده است.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Mice

🔴 استراتژی Mice

🔹 این کلمه مخفف کلمات زیر است:

📌 نشست‌ها و اجلاس‌ها ( Meetings )
📌 انگیزه‌ها و محرک‌ها ( Incentive )
📌 کنفرانس‌ها ( Conferences )
📌 نمایشگاه‌ها ( Exhibitions )

🔹 به یک روند سیستماتیک متشکل از برنامه‌ریزی، توسعه و ایجاد و بازاریابی رویدادی در رابطه با هتلداری و گردشگری گفته می‌شود.

🔹 این استراتژی‌ها باید بر روی بخش‌هایی همچون سفر به مقصد رویدادها و یا کسانی تمرکز کند که می‌توان آن‌ها را برای حضور در رویدادها در فاصله‌ای دور از خانه‌هایشان جلب کرد.

🔹 به طور کلی رویداد‌هایی که انگیزش سفر ایجاد می‌کنند را می‌توان در سه دسته‌ی رویدادهای فرهنگی، رویدادهای ورزشی و رویدادهای تجاری تقسیم‌ کرد.

🔹 سالانه رویداد‌های تجاری/کاری بی‌شماری از جمله نمایشگاه‌، گردهمایی‌، سمینار‌، کنفرانس‌، میتینگ‌، سمپوزیوم و همایش‌ در سراسر جهان برگزار می‌شود و بازدیدکنندگان فراوانی را به شهر یا کشور میزبان می‌کشاند.

🔹 وجود این حجم از رویداد‌های مختلف در جهان باعث به‌وجود آمدن شاخه‌ای به نام استراتژی مایس ( MICE ) در صنعت هتلداری و گردشگری شده است.

🔹 مایس یک استراتژی است که از ترکیب تجارت، حمل‌و‌نقل، سرمایه‌گذاری‌های مالی و مسافرت به وجود آمده و محصول دهه‌های اخیر است.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Big Data

🔴 داده‌های بزرگ

🔹 داده‌های بزرگ در صنایع‌ مختلف‌، کاربردهای زیاد و موثری دارد.

🔹 امروزه یک چالش کلیدی برای صنعت هتلداری این است که در این دوران، مشتریان انتظارات بسیار بالایی دارند و به شدت نیاز به تجربه شخصی دارند.

🔹 اگر مشتریان احساس کنند که از خدمات ارائه‌ شده راضی نیستند، گزینه‌های دیگری را مد نظر قرار خواهند داد.

🔹 با توجه به اطلاعات زیادی که مهمانان ارائه می‌کنند، داده‌های بزرگی برای هتلداران ایجاد می‌شود.

🔹 هتل‌ها می‌توانند از این داده‌ها برای ارائه تجربه شخصی به مشتریان خود، مانند ارائه پیشنهاد بازدیدهای مختلف با قیمت‌های خوب استفاده کنند.

🔹 آنها همچنین می‌توانند از این داده‌ها بهره گیرند تا عملیات خود را به شیوه‌ای مناسب برنامه‌ریزی کنند.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Net Operating Income ( NOI )

🔴 درآمد خالص عملیاتی

🔹 درآمد عملیاتی شرکت قبل از کسر مالیات بر درآمد و سود و پس از کسر هزینه‌های عملیاتی را درآمد خالص عملیاتی می‌نامند.

🔹 اگر این مقدار مثبت باشد به عنوان درآمد عملیاتی خالص نامیده می‌شود.

🔹 در حالی که اگر این مقدار منفی باشد به آن خسارت عملیاتی خالص گفته می‌شود.

🔹 این مقدار اغلب معیار خوبی برای ارزیابی عملکرد هتل محسوب می‌شود.

🔹 برخی معتقدند این شاخص در مقایسه با سایر شاخص‌ها کمتر در معرض دستکاری مدیریت است.

🔺 مثال در صنعت هتلداری

🔹 درصد درآمد خالص عملیاتی هتل بیشترین ارتباط با سطح اشغال در آن هتل را دارد.

🔹 البته سطح اشغال هتل به شاخص‌های دیگری همچون نرخ متوسط روزانه، بخش بازار، سن بنای هتل و وابستگی برند نیز بستگی دارد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Net RevPAR ( net revenue per available room )

🔴 درآمد خالص به ازای هر اتاق موجود

🔹 از این معیار برای محاسبه درآمد خالص تولید شده به ازای هر اتاق موجود در هتل استفاده می‌شود.

🔹 در واقع، درآمد خالص به درآمد هر اتاق منهای تمام هزینه‌های مربوط به اتاق گفته می‌شود.

🔹 این شاخص بسیار مهم، تصویری از موفقیت یک هتل در کسب درآمد از هر یک از اتاق‌های موجود خود را ارائه می‌دهد.

🔹 این معیار همچنین می‌تواند در کنار سایر معیارهای مدیریت درآمد برای ایجاد تعدیل در قیمت‌گذاری به منظور افزایش سطح اشغال یا درآمد دریافتی، مورد استفاده قرار گیرد.

🔹 این معیار صنعت هتلداری با فرمول زیر قابل محاسبه است 🔻

🔺 درآمد هر اتاق منهای هزینه‌های اتاق تقسیم بر تعداد اتاق‌های موجود در هتل

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 هوش مصنوعی و کاربرد آن در بازاریابی برای هتل‌ها

🔹 یک هتلدار ممکن است نیازی به دانش عمیق تکنولوژی نداشته باشد اما درک تکنولوژی‌های آینده قطعا او را در صنعت‌ هتلداری یک پیشرو خواهد کرد.

🔹 یادگیری ماشینی نخستین هدیه‌ای است که تکنولوژی هوش مصنوعی به کسب‌ و کارها می‌دهد و قصد دارد تا همه‌ چیز را در بازاریابی تغییر دهد.

🔹 در فرآیند یادگیری ماشینی، حجم زیادی از داده‌ها پردازش‌ می‌شود، الگوهای زیادی در مجموعه داده‌های مختلف کشف می‌شوند و بر اساس یافته‌های به‌دست‌آمده، پیش‌بینی‌های مختلفی صورت خواهد گرفت.

🔹 این الگوریتم‌های به‌دست‌آمده قادر به پیش‌بینی رفتار مصرف‌کننده بر اساس مقادیر بی‌شمار داده هستند.

🔹 تمام هتل‌های نسل فعلی و آینده نیازمند یک پلت فرم آنلاین هستند که دائما در حال کسب اطلاعات، پردازش و تجزیه و تحلیل داده‌های میهمان و تبدیل آن به بینش عملی و پیش‌بینی‌شده برای ایجاد تعامل بهتر با میهمان و ایجاد یک تجربه عالی برای وی می‌باشند.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 Non-Recourse Debt

🔴 بدهی غیر رجوعی

🔹 نوعی وام است که با وثیقه تأمین می‌شود که این وثیقه معمولاً ملکی است.

🔹 در صورتی که وام گیرنده نتواند وام را پرداخت کند، وام دهنده می‌تواند وثیقه را توقیف کند اما نمی‌تواند برای دریافت غرامت بیشتر به دنبال وام گیرنده باشد، حتی اگر وثیقه نتواند کل ارزش مبلغ وام را پوشش دهد.

🔹 این یکی از مواردی است که وام گیرنده مسئولیت شخصی در قبال وام ندارد.

🔺 به عنوان مثال اگر گروه هتل‌های Marriott صاحب هتلی باشد که نمی‌تواند بدهی خود را پرداخت کند، وام دهنده نمی‌تواند برای جبران بدهی به شرکت بین‌المللی Marriott برود.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 OCC ( Penetration ) Index

🔴 شاخص نفوذ

🔹 شاخصی که برای اندازه‌گیری سهم هتل از تقاضای بخش‌های مختلف بازار طراحی شده است.

🔹 در این شاخص تقاضا برابر است با اتاق‌های فروخته شده.

🔺 این شاخص به‌ روش زیر‌ محاسبه‌ می‌شود؛

📌 ( اشغال هتل / اشغال بر اساس یک بخش بازار ) ضرب در عدد ۱۰۰ = شاخص اشغال

🔹 می توان سهم عادلانه را "قطعه‌ای از نمودار پای" هتل مورد نظر در بازار دانست.

🔹 به عنوان مثال، اگر ۱۰۰۰ اتاق در مجموعه رقابتی از چند هتل وجود داشته باشد و هتل مورد نظر ما دارای ۱۰۰ اتاق باشد، سهم عادلانه هتل مورد بررسی ما ۱۰ درصد است.

🔹 اگر ۱۰ درصد اتاق‌های یک مجموعه رقابتی از چند هتل در یک بازه زمانی مشخص، مربوط به هتل مورد نظر ما باشد، سهم واقعی هتل مورد بررسی ما با سهم عادلانه آن برابر است و شاخص اشغال ۱۰۰ درصد به آن تعلق می‌گیرد.

https://t.me/HotelNewsEA

#آموزش
#مفاهیم_هتلداری

💎 تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت

🔴 عوامل موثر بر قیمت‌گذاری در هتل‌ها

🔹 با شناخت عوامل مؤثر و مهم در قیمت‌گذاری در صنعت هتلداری، می‌توان بهترین شیوه‌ را انتخاب کرد و به کار گرفت که به‌ نوبه‌ خود منجر به افزایش درآمد هتلداران و افزایش گردش پول در جامعه می‌شود.

🔹 عوامل تاثیرگذار بر قیمت‌گذاری خدمات این صنعت، متعدد و بسته به محل و زمان می‌تواند متفاوت باشد.

🔹 به‌ طور مثال بررسی عوامل مختلف تاثیرگذار بر قیمت‌گذاری در صنعت هتلداری در آفریقا نشان داد که عوامل زیر نقش مهمی را ایفا می‌کنند؛

📌 توجه به مسائل زیست‌محیطی
📌 امکانات رفاهی
📌 برند هتل
📌 عوامل مدیریتی
📌 موقعیت هتل
📌 کیفیت ارائه خدمات
📌 سرویس‌های زیرساختی
📌 بازاریابی بر قیمت‌گذاری خدمات هتلداری

🔹 همچنین مهم‌ترین عوامل مؤثر بر قیمت‌گذاری در صنعت هتلداری هند، موارد زیر هستند؛

📌 ارائه تخفیف به میهمانان
📌 کمک به میهمانان
📌 آداب خوشامدگویی گرم
📌 انجام کار به شیوه دوستانه
📌 ارائه اتاق تمیز به آنها

https://t.me/HotelNewsEA