🐣Диетолог рассказал, сколько пасхальных яиц можно съесть за один раз

Диетолог и терапевт НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич рассказала, сколько пасхальных яиц можно съесть за один прием пищи

— Яйца являются продуктом, содержащим эталонный белок с полным аминокислотным составом. С другой стороны, желток яиц содержит кладезь жирорастворимых витаминов и холестерина. Следовательно, здоровому человеку за один присест можно употребить 1-2 яйца, — отметила Софья Елиашевич.

🧅🥕По словам эксперта, яйца лучше окрашивать натуральными растительными красителями. Для окрашивания яиц лучше использовать натуральные красители — свеклу, луковую шелуху, куркуму, морковный сок, краснокочанную капусту.

❕Использование ненатуральных красителей может привести к аллергической реакции.

🍮Творожная пасха представляет собой смесь творога, сливочного масла, добавленного сахара (или сгущённого молока), орехов и цукатов. По сути, в составе блюда присутствует белок с высокой биологической ценностью, жиры и простые углеводы➡️Разовая норма потребления творожной пасхи составляет 50-100 г.

Рецепты пасхальных блюд созданы для тех, кто в эти дни «переключает» рацион с веганского постного на мясоедческий.

— Если вы не постились, соблюдайте меру! Тем более при наличии заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, подагры, болезней почек, хронического панкреатита необходимо придерживаться правилам подобранного лечебного рациона, — подчеркнула Софья Елиашевич.

#МинздравНапоминает
#МинздравОтвечает

📉Эксперт: Ужесточение оборота вейпов снизит их привлекательность для подростков

➡️11 апреля Госдума приняла закон о продаже вейпов несовершеннолетним:

▫️Запрещается продажа вейпов и жидкостей для них;
▫️Запрещаются любые виды продаж, кроме продажи с закрытой выкладкой в крупных магазинах, запрет скидок и различных акций, привлекательных для подростков;
▫️Вводится очень важный контроль продажи, распространения и рекламирования этих изделий через Интернет.

❕В первую очередь, запрещается продажа вейпов и жидкостей для них, содержащих вкусовые добавки и ароматизаторы.

— Безусловно, это снизит привлекательность данных изделий для подростков, а также для всех потребителей вейпов исключит возможность развития дополнительной вкусовой зависимости, которая способствует развитию более сильной никотиновой зависимости, — отметила главный научный сотрудник Центрального научно-исследовательского института организации и информатизации здравоохранения Минздрава России Галина Сахарова.

По статистике:

📌Среди молодежи до 25 лет, потребляющей табачные или никотинсодержащие изделия, около 80% курят вейпы;
📌Среди потребителей старшего возраста их потребление не превышает 5%.

— Раннее благодаря усилиям Минздрава России, в 2020 году в основной антитабачный закон были внесены поправки, приравнивающие табачные и никотинсодержащие изделия, то есть был введен запрет на употребление вейпов в общественных местах, запрет их продажи лицам до 18 лет, запрет на рекламу этих изделий. Это уже привело к небольшой положительной динамике в сторону снижения потребления вейпов и других электронных сигарет, — сказала эксперт.

#МинздравНапоминает о том, что весь комплекс мер, в первую очередь, направлен на предотвращение потребления никотинсодержащих изделий подростками и молодежью, что очень важно для нормального развития организма и формирования здорового человека.

🍊Мандарины обладают противоопухолевым действием, антистрессовым эффектом, способны замедлять старение

Научный сотрудник лаборатории эпидемиологии питания НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России (https://clck.ru/33mhFx) Ольга Швабская рассказала о пользе цитрусовых.

🧡Два больших фрукта в день – хорошее дополнение к основному рациону. Поэтому в сезон цитрусовых 4-5 мандаринов среднего размера принесут пользу;

🧡Выбирайте плоды с кожурой яркого цвета, ровно окрашенные, без пятен;

🧡Не забывайте мыть мандарины в тёплой воде с мылом. Цедру от таких плодов лучше выбросить.

🧡Лекарство от яда отличает дозировка. Пусть ваша еда всегда будет лекарством!

#МинздравНапоминает , что цитрусовые – распространённый аллерген, потребление которого в больших количествах может спровоцировать аллергическую реакцию.

— Мякоть мандарина на 85% состоит из воды, углеводы составляют 10-13%. В мандарине содержится около 2г так необходимых нашему организму пищевых волокон. В плодах цитрусовых обнаружено 15 органических кислот. Они обладают мощным антиоксидантным и дезинтоксикационным действием, то есть защищают наш организм от инфекций и других заболеваний, — привела данные о пользе фрукта эксперт.

😍Мякоть плодов содержит витамины В1, В2, В3, В5, фолаты и значительное количество витамина С, а также минералы калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, селен, цинк, медь и марганец.

Но всё-таки надо быть аккуратнее с мандаринами:

🔘Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно натощак;

🔘Пациентам с нарушением углеводного обмена и сахарным диабетом;

🔘Фуранокумарины, содержащиеся в цитрусовых, (преимущественно, конечно, в грейпфрутах), способны влиять на действие некоторых лекарств.

Пожалуйста, помните, что всё хорошо в меру!

#МинздравОтвечает