⁨ بیرون برشته و داخل نرم و لطیف
با عطر و طعم غلیظ شیر
و بافتی که در دهان آب می‌شه

دو عدد تخم‌مرغ را داخل کاسه بشکنید

یک قاشق شکر اضافه کنید

۱۵۰ میلی‌لیتر شیر و کمی وانیل اضافه کنید

خوب هم بزنید تا یکدست شود

مایع را داخل ظرف بریزید و حدود ۸۰٪ ظرف را پر کنید

در سرخ‌کن بدون روغن با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید

#شیر_برشته #پودینگ #پودینگ_فوری #دسر⁩

❤️چای میوه‌ای با پوست انار 🍵
پوست انار
دانه های انار
برش‌های سیب
برش‌های گلابی
زنجبیل
هل
دارچین
عسل
پوست انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است و به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کند. پلی‌فنول‌های موجود در آن دارای خواص ضد التهابی هستند. به دلیل وجود تانن، اثرات قابض دارد و بر سیستم گوارش تأثیر می‌گذارد و در موارد اسهال استفاده می‌شود.
#چای_میوه #انار #اس‌ام‌آر #دستور_پخت #چای
.

⁨  ⁨ سالم‌ترین چیپس پروتئینی با عدس/دلاکیچن
بدون گلوتن

مواد لازم:
*دال عدس :  ۱ پیمانه
*ادویه‌های دلخواه: مثل ،پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر، سبزیجات معطر، نمک، پودر کره، مغزیجات ریز
* روغن زیتون: ۱-۲  قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
۱. عدس را بشویید، روی آن آب بریزید و بگذارید چند ساعت (ترجیحاً یک شب تا صبح) بماند تا کاملاً خیس بخورد و حجیم شود.
۲. عدس را همراه با همان آبی که در آن خیس خورده (حدودا یه بند انگشت میمونه)، درون مخلوط‌کن (بلندر) بریزید و کاملاً میکس کنید تا مایه‌ای یکدست و روان به دست آید.
۳. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مایه را روی آن ریخته و به صورت یک لایه بسیار نازک و یکنواخت پخش کنید.
۴. سینی را به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا لایه خودش را بگیرد و نیم‌پز شود.
۵. سینی را از فر خارج کنید، چیپس‌ها را به ابعاد دلخواه برش بزنید، روی آن‌ها کمی روغن زیتون و ادویه‌های مورد نظر را بپاشید و مجدداً ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملاً برشته و ترد شوند.
نوش جان

 دستور پخت امتحان شده ✅ مقدار مواد و نکات مهم 👇
@Parsi_paz
اگه تو رژیم هستی این کیکِ سالم و بی‌نظیر رو به‌هیچ‌وجه از دست نده! 🍎🍏
یه کیک خوشمزه و مقوی بدون آرد سفید و شکر افزوده که شیرینی طبیعی‌اش رو از سیب و کشمش می‌گیره و برای عصرونه با چای حرف نداره 😍✨
📌 مواد لازم:
* جو دوسر پرک: ۲۰۰ گرم
* سیب: ۲ عدد
* تخم‌مرغ: ۳ عدد
* بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
* کشمش: ۵۰ گرم
* گردوی خرد‌شده: به مقدار دلخواه (برای روی کیک)

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
۱. جو دوسر پرک، سیب خردشده، تخم‌مرغ‌ها و بیکینگ‌پودر رو داخل میکسر (مخلوط‌کن) بریزید و میکس کنید تا مواد کاملاً یکدست بشن (اگر میکسر قدرت کافی نداره، می‌تونید سیب‌ها رو جداگانه پوره کنید و بعد با بقیه مواد مخلوط کنید).
۲. کمی کشمش به ترکیب اضافه کنید و در حد ترکیب شدن، میکسر رو روشن و خاموش کنید.
۳. مواد رو داخل قالب مناسب که از قبل آماده کردید بریزید و روش یک‌کم گردوی خردشده و کشمش بپاشید.
۴. قالب رو داخل فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، به مدت حدود ۴۰ دقیقه قرار بدید تا بپزه.

من سال‌هاست گشنیز نخریدم! فقط با یک بطری پلاستیکی، کمی آب و نگه داشتن ریشه‌ها داخل آب می‌تونی گشنیز تازه رو دوباره رشد بدی و همیشه سبزی تازه در خانه داشته باشی. این روش هم ساده‌ست، هم کم‌هزینه و هم برای تازه‌کارها عالیه.

 شیرینی‌های خانگی برای تمام خانواده

با استفاده از خرما و بادام، انواع شیرینی‌ها را تهیه کردم: بیسکویت، شکلات، یک رول میوه خشک و حتی شیر بادام و شربت خرما. از هر ماده‌ای به بهترین شکل استفاده کردم!

1. پایه خرما و شربت

• 1 کیلوگرم خرما بدون هسته
• آب

خرماها را شستم، با آب پوشاندم و به مدت 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم پختم. آن‌ها را له کردم و آب آن‌ها را جدا کردم. پالپ (ماده‌ی گوشتی) خرما را به دو قسمت تقسیم کردم تا دو نوع شیرینی مختلف تهیه کنم. مایع را روی حرارت ملایم به مدت حدود 1.5 ساعت گذاشتم تا غلیظ شده و به شکل شربت درآید.

2. شیر بادام و بیسکویت

• 400 گرم بادام
• 1-1.2 لیتر آب
• 3 عدد خرما و یک پینچ نمک
• تمام پالپ بادام
• 2 عدد تخم مرغ و 2 عدد موز
• 50-70 گرم جو دوسر
• شربت آگاوه به میزان دلخواه

بادام‌ها را خیس کردم، شستم و با آب، خرما و نمک آسیاب کردم. شیر را صاف کردم. پالپ بادام را با مواد دیگر مخلوط کردم، 20 عدد بیسکویت به وزن تقریبی 30 گرم درست کردم و آن‌ها را در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه پختم تا طلایی رنگ شوند.

3. رول خرما با میوه‌های خشک

• نصف پالپ خرما
• میوه‌های خشک و دانه‌های خرد شده به میزان دلخواه
• کمی کره
• کنجد برای پوشاندن

تمام مواد را مخلوط کردم و به مدت 5-7 دقیقه در یک تابه گرم کردم. یک رول درست کردم، آن را با کنجد پوشاندم و در یخچال قرار دادم. سپس آن را به صورت حلقه‌ای برش زدم.

4. شکلات‌های نارگیل

• 300 گرم نارگیل رنده شده
• 130 گرم شیر غلیظ
• فندق کامل

نارگیل را با شیر غلیظ مخلوط کردم و مقداری نارگیل را برای پوشاندن کنار گذاشتم. با استفاده از نارگیل رنده شده، توپ‌هایی درست کردم که در مرکز هر کدام یک فندق قرار داشت.

5. شکلات‌های خرما با پسته

• نصف دیگر پالپ خرما
• نارگیل رنده شده و کنجد به میزان دلخواه
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو
• 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• خمیر پسته
• شکلات تلخ
• پسته برای تزئین

خرما را با نارگیل، کنجد، کاکائو و کره بادام زمینی مخلوط کردم. توپ‌هایی درست کردم که در مرکز آن‌ها یک حفره وجود داشت، آن‌ها را با خمیر پسته پر کردم و روی آن‌ها شکلات آب شده ریختم. با پسته تزئین کردم.

قبل از سرو، تمام شیرینی‌ها را (به جز بیسکویت‌ها) در یخچال قرار دادم.

🍲 سوپ شیر و قارچ رستورانی
😋 خوشمزه‌ترین سوپ جهان

.

این چطور ممکن بود آنقدر خوشمزه بشه 😄

فقط با دو قلم سیب و ژلاتین 😍
ولی نتیجه فوق العاده شد تو دهن آب میشه😋😍

۵۰۰گرم سیب
۷۰گرم ژلاتین

برنج با تخم مرغ، سیر و فلفل چیلی
.
.
.

🥗 سالاد سیب‌زمینی متفاوت و خوشمزه 😍
ترکیب سیب‌زمینی طلایی، پیاز داغ چیپسی و سبزیجات رنگارنگ با یه سس خوش‌عطر و خامه‌ای… واقعاً محشره! 🤌🏻✨

مواد اولیه:
🥔 سیب‌زمینی نگینی سرخ‌شده
🧅 پیاز داغ چیپسی
🌽 ذرت
🥒 خیارشور
🫑 فلفل دلمه‌ای رنگی تفت‌داده‌شده
🥕 هویج تفت‌داده‌شده

مواد سس:
🥣 ماست یونانی
🌶️ سس خردل
🧄 سیر تازه رنده‌شده
🥄 سس مایونز
🌿 شوید تازه
🧂 نمک و فلفل سیاه

همه مواد رو با هم ترکیب کن، سس رو اضافه کن و خوب مخلوط کن 😋

⁨ ⁨ 🍎🤎 مربای سیب و دارچین؛ ساده، سالم و خوش‌عطر! ✨

با فقط ۳ تا ماده، یه خوراکی خوشمزه و پاییزی درست کن که عطرش کل خونه رو پر می‌کنه! 😍🍂

📝 مواد لازم:
🍎 ۴ عدد سیب
🍯 نصف فنجان شیره
🤎 ۱ قاشق چای‌خوری دارچین

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
۱. سیب‌ها رو پوست بگیر و خرد کن.
۲. سیب‌ها رو همراه شیره و دارچین داخل قابلمه بریز.
۳. روی حرارت ملایم بذار تا سیب‌ها نرم بشن و طعم مواد به خوردشون بره.
۴. وقتی به غلظت و بافت دلخواهت رسید، از روی حرارت بردار و نوش جان کن! 😋

🍂 یه میان‌وعده خوشمزه با عطر دلنشین دارچین که برای روزهای پاییزی عالیه!

💬 تو این ترکیب رو با چی دوست داری؟ گردو، بادام یا به‌تنهایی؟ 😍

📌 ذخیره کن که بعداً درستش کنی و برای دوستای خوش‌سلیقه‌ات هم بفرست! ❤️

#لیدی_کیک #سیب_و_دارچین #دسر_سیب #دسر_پاییزی #میان_وعده_سالم #دستور_آسان #آشپزی_خانگی #رسپی_آسان #خوراکی_پاییزی #آشپزی⁩⁩

هر روز صبح ۴ تیکشو بخور ، بعد ۲ هفته تغییرات پوستتو به وضوووووح میبینی 😎

.

✨ قدمت مس، زیبایی‌ایه که نباید فراموش بشه! ✨

یه ظرف مسی قدیمی و کدر، با کمی هنر، دقت و یک روش ساده می‌تونه دوباره مثل روز اول بدرخشه. 😍

🎃با یه لیوان کدو یه عصر پاییزی سالم و خوشمزه داشته باش
هر کوکی حدود ۲۰ کالری داره(اگر کل مواد رو به ۴۰ کوکی تقسیم کنید)

🍪یک لیوان کدو حلوایی پخته+ ۱/۵ لیوان آرد(جو)+ یک عدد تخم مرغ + یک قاشق چایخوری وانیل و بیکینگ پودر و دارچین + یک قاشق غ شیره انگور+دو قاشق شکلات تلخ چیپسی

🔥دمای فر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه

*اگر میخواید بافت کوکی خیلی نرم و کیکی نشه مقدار کدو حلوایی رو کمتر کنید

#کوکی_خانگی #کدوحلوایی

🌱✨ آگاهی، قدم اول برای داشتن سبک زندگی سالم‌تره!

۳۰۰ گرم نخود
۶۰ گرم پنیر فتا
۱ تا تخم‌مرغ
یه مشت اسفناج
۱ قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر

📌 این مطلب رو برای افزایش آگاهی و استفاده آموزشی به اشتراک گذاشتم.


#تغذیه_سالم #رژیم_غذایی #سبک_زندگی_سالم #اطلاعات_تغذیه #رسپی_رژیمی

این دستور غذا در فصل مناسب خود است و نباید آن را از دست داد.
مواد لازم:
* ۲ عدد خرما رسیده
* ۱ قاشق غذاخوری کنجد
* ۱ قاشق غذاخوری کاکائو
* ۱ قاشق غذاخوری عسل
* ۱ لیوان شیر

طرز تهیه:
۱. هسته‌های ۲ عدد خرما رسیده را خارج کرده و در یک کاسه بریزید.
۲. مواد باقی‌مانده را به کاسه اضافه کنید و با استفاده از مخلوط‌کن، تا زمانی که یکدست شود، مخلوط کنید.
۳. مخلوط را در کاسه‌ها بریزید و در صورت تمایل، روی آن را تزئین کنید.
۴. کاسه‌ها را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
۵. پس از این مدت، می‌توانید از آن با لذت میل کنید.

نوش جان.🌸

یک تابلو فقط با یک مقوا

.

 این پفک هندی با بازاریش مو نمیزنه👌
فوق‌العاده  خوشمزه س مطمئنم عاشقش میشید😋
لایکشو بزن بیا ببین چقدر  ساده و راحت می تونی خودت یه عالمشو درست کنی.

نشاسته گل  ۳ قاشق غذاخوری سرپر
آب  ۳ لیوان
روغن مایع  ۱ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل ,آویشن ,پودرسیر  از هرکدام نک قاشق چای‌خوری
رنگ خوراکی بنا به سلیقه خیلی کم

تمام مواد رو با هم داخل ظرف مناسب بریزید و مخلوط  کنید روی حرارت کم باید مرتب بدون مکث هم بخوره تا به غلظت سس رقیق دربیاد (نکته مهم این قسمت اینه که اگر سس خیلی غلیظ بشه از روی حرارت که اومد کنار غلظتش بیشتر میشه و برای ریختن مواد روی نایلون (کیسه فریزر) یا ورق نسوز به مشکل می‌خورید )
مواد رو داخل سینی که نایلون یا ورق نسوز پهن کردید قاشق  قاشق بریزید به هم نچسبن و بذارید توی هوای محیط تا خوب خشک بشن و بعد داخل روغن داغ بریزید صبر کنید تا پف کنن
فر و مایکرو برای خشکوندنشون  باید روی درجه بسیا بسیار کم باشه وگرنه ترک میخورن اگر میتونید کنترل کنید انجام بدید درغیر اینصورت هوای محیط انتخاب کنید یکی دو روزه خشک میشن.

سالاد آنتی‌اکسیدان با هویج و چغندر خام ✨ سالاد روهکوست، سالاد آنتی‌اکسیدان

هشدار: ممکن است آب لیمو به چشمانتان برود! 🤭

مواد لازم:
* ۲ عدد چغندر خام
* ۲ عدد هویج
* ۱ کاسه کوچک دانه‌های انار
* ۱ فنجان خردل گردو
* مقداری جعفری تازه
* مقداری شوید تازه

مواد لازم برای سس:
* نصف فنجان روغن زیتون
* نصف آب لیمو (یا یک عدد لیمو کوچک)
* ۱ حبه سیر بزرگ (له شده)
* نمک (حدود ۱ قاشق چایخوری پر)

طرز تهیه:
پوست هویج و چغندر را بگیرید و آن‌ها را به صورت خلال یا رنده کنید. دانه‌های انار، گردو خرد شده، جعفری و شوید را اضافه کنید. برای تهیه سس، تمام مواد را با هم مخلوط کنید و به سالاد اضافه کرده و هم بزنید.
نکته: می‌توانید این سالاد را چند ساعت قبل آماده کنید، زیرا طعم آن با ماندن در سس، بهتر می‌شود. 🤌 نوش جان! ✨
#غذاهای_سالم #سالاد #سلامتی