🔷نمک آبی
نمک آبی ایرانی با عطر و طعم اولیه تند، به سرعت به طعمی ملایم،
تبدیل می شود.
این نمک از جمله نمک های کمیاب در جهان است .
سرشار از مواد معدنی و الیگوالمان ها. با دسرها و.
غذاهای گوشتی خوش مزه میشود .
این نمک لذیذ در غاری باستانی با بیش از 260 میلیون سال قدمت در استان سمنان در شمال ایران استخراج می شود.
🔷نمک آبی کجا میشه پیدا کرد ؟
این نوع سنگ نمک تنها در کوه های اطراف شهر ((سمنان و گرمسار)) یافت شده و به علت داشتن مواد معدنی غنی مانند:
پتاسیم، آهن و روی و کلسیم، دارای خواص بی نظیری است
🔷طرز استفاده از نمک آبی
یک سنگ نمک طبیعی در ابتدا به صورت نمک قوی ظاهر شود،
اما تقریباً بلافاصله ملایم تر می شود و طعمی لطیف و پیچیده با شیرینی ملایم به جا می گذارد
و همه غذاها را تقویت میکند . بهتر است به عنوان نمک تکمیلی استفاده شود،
درست قبل از سرو روی ظروف پاشیده شود تا هم طعم و هم ظاهر را افزایش دهد
🔷🔷🔷خواص نمک آبی
ضد عفونی
ضد باکتری
تنظیم فشار خون
ضد استرس قوی
تنظیم خواب
هضم غذا
افزایش ایمنی بدن
🔷🔷🔷🧂🧂🧂
جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices
@hk_spices
@hk_spices

💛پودر زردچوبه
📌 از گیاهی گلدار به نام Curcuma longa که از خانواده زنجبیله تهیه میشه. این گیاه چند ساله، ریزومات دار و علفی، بیشتر در شبه قاره هند و آسیای جنوب شرقی پیدا میشه.
پودر زردچوبه یکی از اصیل ترین ادویه ها، به خصوص در آشپزی ایرانی ها به شمار میاد. این ادویه پرخاصیت و مفید، موثرترین مکمل غذایی موجوده.
📌موارد استفاده از پودر زردچوبه:
زرد چوبه طعمی تلخ و طبع گرمی داره و اغلب برای طعم یا رنگ دادن به پودر کاری، خردل یا کره و پنیر ازش استفاده میشه.
از این ادویه برای طعم دهی به انواع غذاها مثل خورش های قیمه و مرغ یا مرینت جوجه استفاده میشه.
البته در هند از این ادویه در شیر استفاده میشه و از این ترکیب به عنوان یک ترکیب درمانی استفاده میکنن.
برخی از خواص زردچوبه
ضدالتهاب موثر با خواص آنتی اکسیدان قوی
تقویت سطوح سالم کلسترول
تسکین دهنده درد
بهبود عملکرد کبد


💥جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices

🫑🧅🍅ادویه دلمه
ادویه دلمه ترکیبی از چند ادویه مختلفه که از مرغوبترین ادویه ها تهیه و آماده شده.
دلمه یکی از غذاهای سنتی ترکی بوده که طرفداران زیادی داره. این ادویه طعم و عطر بی‌نظیری به این غذا میده.
ترکیبات ادویه دلمه:
زردچوبه
ريشه جوز
هل سفيد
زنجبيل
جوزهندي
زيره سياه
هل سبز
ميخك
دارچين
این ادویه ها علاوه بر خوشمزه تر کردن غذا، خاصیت مفیدی هم برای سلامتی دارن.

جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices
@hk_spices
@hk_spices

🧄پودر موسیر
#ادویه_پایه_پودری
🧄 یکی از اعضای خانواده آلیوم می باشد که نزدیک به پیاز، سیر و پیازچه است. از نظر ظاهری چه مکعبی، چه خرد شده یا ورقه شده، برای چاشنی استفاده می شود.
پودر موسیر هم یکی از شکل های موسیرهست که به راحتی میشود از آن در انواع غذاها استفاده کرد که کاملا در غذا ترکیب می‌ شود و برای کسانی که بخاطر شکل آن از خوردنش منصرف می شوند را، تشویق کرد.
رویش موسیر معمولا در مناطق کوهستانی است.

🧄 موسیر نسبت به سیر دارای بو و طعم ملایم تری می باشد.
از موسیر هم به عنوان داروی گیاهی و هم به خاطر عطر و طعم آن در غذاهای هندی، آسیایی، فرانسوی و مدیترانه ای استفاده میشود.
🧄🧄
جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices

🧄می‌خواهید کمتر سرما بخورید؟
پودر سیر کمک می‌کند تا بدن شما در برابر ویروس‌ها، قوی‌تر شود
🤍🤍🤍🤍
🧄اگر فشار خون یا چربی دارید، پودر سیر طبیعی مانند یک کمک‌درمان ملایم می‌باشد – مخصوصاً اگر به طور مداوم مصرف کنید.

🧄هنگامی که پودر سیر را اول پخت تفت می‌دهید، ۷۰٪ خواصش را از دست می دهد – پس آخر پخت در غذا استفاده بفرمایید تا خواص آن به بدنتان برسد.
🤍🤍🤍🤍
🧄با این ۲ نشونه ساده می‌توانید بفهمید
پودر سیری که خرید کردید، اصل نیست :
۱) بوی ضعیف
۲)رنگ سفید غیرطبیعی

🧄مصرف سیر به مقدار زیاد، مخصوصاً با معده خالی، موجب سوزش و اسید معده می‌شوید– پس کم و درست و به آن اندازه استفاده نمایید.

🤍🤍🤍🤍

@hk_spices
@khayatanorder

🧄ادویه سیر و کره🧈
سیر برای بعضی غذا ها واجبه و طعم اونا رو چند برابر بهتر میکنه.
غذاهایی مثل
کشک بادمجان
کیک مرغ
انواع آش ها
سس پیتزا
پاستا
و کلی غذای دیگه که اگه سیر نداشته باشن مزه خاصی ندارن. سیر براشون مثل رنگ میمونه و به اینطور غذا ها رنگ میده.
کره هم همینطوره برای یه سری غذا ها. طعم خاص و خوشمزه ای بهشون میده.
غذاهایی مثل
خوراک قارچ
پاستا
پاپ کرن
کاچی
مرغ سرخ کرده
جوجه
و کلی غذای دیگه که با کره طعمشون چند برابر بهتر میشه.
سیر و کره
حالا شما فکر کنین این دو بزرگوار تو یه ادویه باشن!!
طعم غذاتون باورنکردنی میشه، به نظر من واسه امتحان کردنش اصلا دست دست نکنین.
از بین ادویه های تکراری که همیشه تو غذا میزنیم این ادویه میتونه یه طعم جدید بهمون بده.
🧄🧄🧄🧄🧈🧈🧈🧈

@hk_spices  جهت ثبت سفارش
@KhayatanOrder

بادیان ستاره ای یا انیسون ستاره ای

🍁 این ادویه به عنوان یک ادویه معطر چینی شناخته میشه که در طب سنتی هم استفاده میشه. بادیان ستاره‌ای تقریبا شبه به زردچوبه هست و برای طعم دار کردن غذاها ازش استفاده میشه.
🍁این ادویه طعمی شیرین، شبیه به شیرین بیان، تخم رازیانه، میخک یا دانه آنیس داره.
🍁پودر این ادویه رو میتونیم برای غذاها استفاده کنیم ولی اگر بخوایم که به صورت درسته داخل غذا استفادش کنیم باید زمان سرو از غذا خارجش کنیم.
🍁همونطور که گفتیم این ادویه به عنوان یک ادویه معطر شناخته میشه و بیشتر کنار گوشت استفاده میشه. همچنین بادیان ستاره ای یکی از ادویه‌های پایه در خیلی از ماسالاها هستش.
🍁از بادیان ستاره‌ای علاوه بر طعم دار کردن غذا، به دلیل طعم شیرینی که داره ازش در انواع مربا و مارمالاد هم استفاده میشه.

📌جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices

🔷پودر فلفل سیاه
🔹یکی از ادویه‌های پرکاربرد در سراسر جهان به شمار میره. این ادویه از طریق آسیاب کردن دانه‌ فلفل بدست میاد. فلفل سیاه طعم تندی داره و غذاها را خوش‌طعم میکنه.
💥پودر فلفل سیاه بیش از آنچه که متصور بشه دارای خواص و فواید برای بدنه. از این ادویه پرخاصیت جهت سلامت پوست، کاهش وزن، سلامت دستگاه گوارش، درمان زخم معده و سیاه سرفه و… مورد استفاده قرار می‌گیرد.
📌موارد استفاده از پودر فلفل سیاه:
سرشار ازآنتی اکسیدان
دارای ترکیبات ضد التهاب
بهبود کنترل قند خون
کاهش سطح کلسترول خون
بهبود جذب مواد مغذی
کاهش اشتها
تسکین درد
🔻پپرین که ترکیب فعال اصلی فلفل سیاهه ممکنه با رادیکال‌های آزاد مبارزه کنه و هضم غذا و جذب ترکیبات مفید را بهبود ببخشه.

🔸جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices

⭕️استفاده از فلفل سیاه در پخت‌وپز و مصرف مکمل پپرین معمولا ‌بی‌خطر تلقی میشه، اما ممکنه به‌طرز قابل‌توجهی جذب بعضی از داروها را افزایش بده. بنابراین اگر دارویی مصرف می‌کنین، در مصرف فلفل سیاه و مکمل پپرین احتیاط کنین.

🔴زعفران سرگل بجستان
چاشنی، عطر، رنگ و داروی کلیدی است که بیش از سه هزار سال از آن استفاده می شود. با نام طلای سرخ شناخته شده است. یکی از گرانترین ادویه های دنیا از نظر وزنی است.

🔴خواص زعفران

از این گیاه برای آسم، سرفه، سیاه سرفه و برای شل شدن خلط (به عنوان خلط آور) استفاده می شود.
برای مشکلات، نفخ شکم، افسردگی، آلزایمر، سوزش سر دل کاربرد دارد.


🔴جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices

🧡ریشه زعفران
ریشه زعفران یا خامه زعفران به قسمت های انتهایی کلاله زعفران گفته میشود که با این نام خوانده می شود پس ریشه اصلی زعفران در زیر خاک قرار دارد.
گل زعفران دارای شش گلبرگ بنفش رنگ و سه پرچم زرد رنگ متصل به ساقه است.

🧡کاربرد های زعفران
افسردگی
شادی اور
شادی پوست
تقویت سیستم ایمنی
بهبود عملکرد قلب

🧡🧡کاربرد زعفران
ته دیگ
شیرینی
سوپ
خورشت
شربت


🧡🧡🧡جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices

📌آشنایی با عوارض گرم‌کردن مجدد غذاها

💥این ۷ ماده غذایی را هرگز دو بار گرم نکنید

🔷۱. سبزیجات حاوی نیترات

از گرم کردن مجدد سبزیجاتی چون اسفناج، هویج، شلغم یا حتی کرفس در مایکروویو بپرهیزید. این سبزیجات غنی از نیترات هستند و هنگامی که دوباره در معرض حرارت قرار گیرند، ممکن است ترکیبات سمی و سرطان‌زا در آنها آزاد شود.

هم‌چنین اسفناج حاوی مقدار زیادی آهن است و حرارت دادن و گرم کردن مجدد اسفناج، آهن موجود در آن را اکسید می‌کند. اکسیداسیون آهن باعث تولید رادیکال‌های آزاد خطرناکی می‌شود که در بروز ناباروری و سرطان نقش دارند.

🔷۲. برنج
طبق تحقیقات، خوردن برنجِ دوباره گرم‌شده، احتمال مسمومیت غذایی را به همراه دارد. هنگامی که برنج دوباره گرم می‌شود و بعد به دمای محیط می‌رسد، هاگ‌هایی در آن تولید و تکثیر می‎شوند که ماهیت سمی دارند.


🔷۳. تخم مرغ
مواد غذایی با پروتئین بالا، مانند تخم مرغ، حاوی مقدار زیادی نیتروژن هستند. این نیتروژن ممکن است در اثر گرم شدن مجدد اکسید شود و باعث سرطان شود. تخم‌مرغ را پس از پختن یا آب‌پز کردن، بلافاصله بخورید.


🔷۴. مرغ
گرم کردن دوباره مرغ، ترکیب پروتئینی آن را تغییر می‌دهد و باعث بروز مشکلات گوارشی خواهد شد. اگر قصد دارید غذاهایی متشکل از مرغ، مانند جوجه کباب، را مجدد گرم کنید، باید اطمینان حاصل کنید که کاملا مغزپخت شده باشد و در دمای پایین گرم شود.


🔷۵. سیب زمینی
سیب زمینی، منبع غنی ویتامین B۶، پتاسیم و ویتامین C است و گرم کردن مجدد آن احتمال سمی شدن و تولید برخی باکتری‌های ایجادکننده بوتولیسم را در بر دارد. هم‌چنین قرار دادن سیب زمینی پخته‌شده در دمای اتاق نیز تولید باکتری را افزایش می‌دهد.


🔷۶. قارچ
توصیه می‌شود غذاهای حاوی قارچ را به محض آماده شدن بخورید و نگذارید چیزی از آن باقی بماند که مجبور به گرم کردن مجدد شوید؛ زیرا قارچ منبعی از پروتئین‌ها و مقادیر زیادی مواد معدنی است که با گرم کردن مجدد، ماهیت این ترکیبات تغییر می‌کند و خوردن آن منجر به مشکلات گوارشی می‌شود. هم‌چنین حرارت دادن دوباره به قارچ، باعث تولید سمومی می‌شود که حاوی نیتروژن اکسیدشده و رادیکال‌های آزاد است.

🔷۷. روغن‌های فشرده
یکی از بهترین منابع امگا ۳، روغن‌های فشرده مانند روغن بذر کتان، روغن زیتون و روغن کانولا هستند. چربی امگا ۳ به درجه حرارت بسیار حساس است و در دمای بالای ۴۰ درجه سانتیگراد فاسد می‌شود. بنابراین هرگز روغن فشرده را قبل از مصرف گرم نکنید. حرارت دادن این روغن‌ها سبب آزاد شدن ترکیبات سمی می‌شود.

🔷جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices

🌿 جشنواره پایان زمستان ادویه خیاطان 🌿

📌به مناسبت فرا رسیدن روزهای پایانی زمستان، تمامی محصولات ادویه خیاطان با ۱۵٪ تخفیف ویژه و بدون هیچ‌گونه محدودیت در خرید، عرضه می‌گردد.

این فرصت، زمان مناسبی برای تهیه ادویه‌های تازه، باکیفیت و اصیل و تکمیل سبد خرید شماست.

💥تخفیف زعفران سرگل و ریشه زعفران 7 در صد می باشد



⏳ مهلت بهره‌مندی از این جشنواره ،تا ۷ اسفند می‌باشد.


🌹از همراهی و اعتماد شما سپاسگزاریم.

جهت ثبت سفارش
@KhayatanOrder

@hk_spices
@hk_spices
@hk_spices

📌 هزینه ارسال

با پیک در شهر مشهد ۶۰ هزار تومان
ارسال پستی به سراسر ایران ۸۵ هزار تومان

📌خرید بالای یک میلیون و دویست ارسال رایگان

@khayatanorder
@hk_spices

🌿 جشنواره پایان زمستان ادویه خیاطان
۱۵٪ تخفیف روی تمام محصولات (بدون محدودیت خرید) ۷٪ تخفیف زعفران سرگل و ریشه زعفران
⏳ فقط تا ۷ اسفند فرصت دارید.

جهت ثبت سفارش
@KhayatanOrder

@hk_spices
@hk_spices

مشتریان گرامی،

🔷به اطلاع می‌رساند تا تاریخ ۷ اسفند، می‌توانید خرید خود را با ۲۵٪ تخفیف ثبت نمایید.

💥این تخفیف شامل:
۱۵٪ + ۱۰٪ تخفیف ویژه

💥به نظرتون چطور امکان داره ؟

📌خرید بالای یک میلیون و دویست هزار تومان= ارسال رایگان

با سپاس از همراهی شما

@khayatanorder

@hk_spices
@hk_spices
@hk_spices

📌ما در مجموعه خیاطان با 13 پکیج گوناگون در خدمتتون هستیم که همگی دارای تخفیف هستند

🔷پکیج هایی مانند

پکیج غذای فرنگی
پکیج سرآشپز
پکیج عاشقان آشپزی
پکیج غذای ایرانی
پکیج جادوی مزه ها
پکیج انتخاب طلایی
پکیج ادویه مزه بازی
پکیج قلب آشپزخانه
پکیج استاد ترکیب ها
پکیج پادشاه طعم ها
پکیج جعبه ابزار خوش طعم ها
پکیج شروع ترکیب و طعم
پکیج گلچین طلایی


❤️فقط تا فردا 7 اسفند فرصت طلایی استفاده از تخفیف زمستانه مجموعه خیاطان فرصت دارید

📌برای اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید
@KhayatanOrder

@hk_spices
@hk_spices

🌿 جشنواره پایان زمستان ادویه خیاطان 🌿

📌به مناسبت فرا رسیدن روزهای پایانی زمستان، تمامی محصولات ادویه خیاطان با ۱۵٪ تخفیف ویژه و بدون هیچ‌گونه محدودیت در خرید، عرضه می‌گردد.

این فرصت، زمان مناسبی برای تهیه ادویه‌های تازه، باکیفیت و اصیل و تکمیل سبد خرید شماست.

💥تخفیف زعفران سرگل و ریشه زعفران 7 در صد می باشد



⏳ مهلت بهره‌مندی از این جشنواره ،تا ساعت ۱۲ امشب ۷ اسفند می‌باشد.


🌹از همراهی و اعتماد شما سپاسگزاریم.

جهت ثبت سفارش
@KhayatanOrder

@hk_spices
@hk_spices
@hk_spices

🔷با توجه به استقبال خوب شما از جشنواره زمستانی مجموعه خیاطان

💥15 درصد تخفیف ویژه روی محصولات مجموعه خیاطان فقط تا امروز 8 اسفند برای سفارشاتی که از طریق تلگرام ثبت شوند وجود دارد

🔷جهت ثبت سفارش و اطلاعات بیشتر به این آی دی تلگرام مراجعه نمایید
@KhayatanOrder

@hk_spices
@hk_spices
@hk_spices

💥فقط تا ساعت 12 امشب فرصت باقیست

جهت ثبت سفارش
@khayatanorder

@hk_spices
@hk_spices

🍁میخک نسابیده

میخک یکی از ادویه های معطر هست که یکی از ترکبیات اصلی ادویه کاری هم به حساب میاد.
اگر میخوایین اونو میل کنین، پودرش رو با کمی شیر نوش جان کنین. در صورتی که میخوایین این ادویه رو به صورت موضعی استفاده کنین، مقداری از اونو در یک روغن مثل روغن نارگیل نم کرده و روی شقیقه تون ماساژ بدین.

👈کاربردهای میخک: هم در قابلمه، هم در جعبه کمک‌های اولیه

📌خورش‌ها و غذاهای گوشتی: برای عمق بخشیدن به طعم خورش قیمه، آبگوشت و غذاهای گوشتی (به‌ویژه گوشت گوسفند) عالی است.
📌شیرینی‌جات و دسرها: در تهیه نان زنجبیلی، پای سیب و دسرهای پاییزی و زمستانی، عطری گرم و نوستالژیک ایجاد می‌کند.
📌نوشیدنی‌های گرم: عنصر کلیدی در تهیه چای ماسالا و انواع دمنوش‌های زمستانی است.
📌مربا و کمپوت: به عنوان یک طعم‌دهنده و نگهدارنده طبیعی در تهیه مربای سیب، به و گلابی استفاده می‌شود.
📌تسکین دندان درد: مهم‌ترین کاربرد درمانی آن؛ قرار دادن یک غنچه میخک روی دندان دردناک، به دلیل خاصیت بی‌حس‌کنندگی «اوژنول»، به سرعت درد را تسکین می‌دهد.

جهت ثبت سفارش
╰┈➤ @KhayatanOrder
@hk_spices