🔸آنتی اکسیدان‌ها
🔹آنتی اکسیدان چیست؟
آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که از بدن در مقابل تاثیر منفی مواد آسیب‌رسان محافظت می‌کنند.

🔹چرا آنتی اکسیدان‌ها مهم هستند؟
این مواد برای مقابله با آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا، در معرض مواد شیمیایی قرار گرفتن، آسیب اشعه‌ی خورشید، آسیب ناشی از استرس و سایر عوامل آسیب‌رسان، بسیار کمک کننده هستند.
پایین آمدن سطح آنتی اکسیدان‌ها در بدن منجر به پیری زودرس، آسیب سلول‌های بدن و نقص سیستم ایمنی می‌شود.

🔹چه مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها هستند؟
میوه‌ها و سبزی‌های رنگی مانند توت فرنگی، انواع کلم، گوجه‌فرنگی، تمشک، آووکادو، انار، کیوی، پرتقال، کدوتنبل و گریپ‌فروت سرشار از آنتی اکسیدان‌ها هستند. حبوبات، غذاهای دریایی، غلات سبوس‌دار و انواع ادویه‌جات نیز منابع خوبی برای آنتی اکسیدان‌ها به شمار می‌روند.

#دکتر_مهسا_امیدیان
پزشک عمومی - دانشجوی دکترای تخصصی تغذیه
#تغذیه
#آنتی_اکسیدان
💊 @GreatPharos
👈دربارۀ کووید-۱۹:
🆘 @nouritazeh
👈گروه پرسش و پاسخ:
❤️ @HealthNotes

🔸 آنتی اکسیدان‌ها
🔹 آیا مکمل‌هایی که برچسب آنتی اکسیدانی دارند، مفید هستند؟
انواع بسیار متفاوتی از مکمل‌های آنتی اکسیدانی در فرم‌های مختلف وجود دارند که به روش‌های مختلف با اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد (که اکسیدکننده هستند) در بدن مبارزه می‌کنند، اما انجمن قلب آمریکا اعتقاد دارد که آنتی اکسیدان‌های طبیعی که در میوه‌ها، سبزی‌ها و غذاهای کامل وجود دارند، بسیار با کیفیت‌تر از مکمل‌ها عمل می‌کنند. علاوه بر آن استفاده از دوز بالای مکمل‌های آنتی اکسیدانی "می‌تواند به سیستم ایمنی بدن آسیب برساند". بنابراین مصرف مکمل‌ها باید زیر نظر پزشک یا متخصص تغذیه باشد.

#دکتر_مهسا_امیدیان
پزشک عمومی - دانشجوی دکترای تخصصی تغذیه
#تغذیه
#آنتی_اکسیدان
💊 t.me/GreatPharos
👈دربارۀ کووید-۱۹:
🆘 t.me/nouritazeh
👈گروه پرسش و پاسخ:
❤️ t.me/HealthNotes