Рецепт ухи

Ингредиенты:

⏺Филе красной рыбы 300г.
⏺Картофель 5-7шт.
⏺Лук 1шт.
⏺Морковь 1шт.
⏺Брокколи 150г.
⏺Черри 150г.
⏺Сливки 15-20% 150мл.
⏺Творожный сыр 1 ст л
⏺Соль
⏺Чёрный перец
⏺Кинза или петрушка
⏺Вода 2-2.5л.

🍜 Приготовление:

😋Все ингредиенты нарезать кубиком. Обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить картофель и залить 1 литром воды, подсолить. Варить до готовности. Когда картофель почти готов, добавить брокколи и варить ещё пару минут. Добавить ещё 1-1.5л воды, смотрите по консистенции. Довести до кипения. В конце добавить филе красной рыбы и томаты черри, нарезанные пополам.
Влить сливки, добавить ложку творожного сыра и чёрный перец. Довести до кипения. Выключить плиту и добавить зелень.

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔

Быстрый завтрак

Ингредиенты:

⏺Яйца 5шт.
⏺Соль щепотка
⏺Перец черныий щепотка
⏺Сметана 100гр.
⏺Чеснок 1 зуб.
⏺Огурец 1шт.
⏺Помидор 1шт.

🍜 Приготовление:

😋Возьмите глубокую посуду, разбейте туда 5 яиц. Добавьте соль, черный перец. Перемешайте хорошенько. Понадобится небольшая сковорода, у меня диаметром 24 см. Смажьте маслом и нагрейте немного. Вылейте небольшим половником тесто. Распределите по сковороде и выпекайте с двух сторон до готовности. Должно получится 5-6 штук. Омлет уберите пока в сторону и нарежьте помидор и огурец. Их нужно нарезать тонкой длинной соломкой. Далее подготовьте соус. Возьмите 100 гр сметаны, натрите туда 1 зубчик чеснока и зелень. Перемешайте, лучше сразу это сделать кисточкой, чтобы по-быстренькому собрать закуску. Обильно смажьте омлет. На край выложите помидоры и огурец. Скрутите в рулет. Порежьте его на удобные части и сервируйте с зеленью.

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔

Блюдо из кабачков

Ингредиенты:

⏺2 средних кабачка
⏺Куриная грудка 500гр.
⏺Помидоры черри 8-10шт.
⏺Сметана 1 ст л (по желанию)
⏺Соль, специи, сушёный чеснок
⏺Сыр

Приготовление:

⏺1. Для начала нарезаем кабачки и куриную грудку. Обжариваем грудку, добавляем специи и чеснок. Затем добавляем кабачки нарезанные, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут 8.
⏺2. Затем добавляем соль, помидоры и оставляем под крышкой ещё на 5 минут. Добавляем сметану и вкусный ужин готов.
По желанию можно посыпать сыром.

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔

Вкусное блюдо

Ингредиенты:

⏺Кабачок 3шт.
⏺Фарш 300г.
⏺Рис 30-50г.
⏺Лук 1шт.
⏺Томатная паста 2 ст.л
⏺Соль, перец
⏺Прованские травы 1 ч.л
⏺Свежая зелень
⏺Сливочное масло 20г.
⏺Картофель 3-4шт.

Для заливки:

⏺Вода теплая 500мл.
⏺Томатная паста 100г.
⏺Соль, перец
⏺Сушеный базилик 0,5 ч.л

Приготовление:

😋Делаем вилкой на кабачке углубления, делим на 4 части и в каждой четвертинке убираем серединку. Для начинки к фаршу добавляем рис, измельченный лук, томатную пасут, соль, перец, прованские травы, свежую зелень, все перемешиваем и фаршируем каждый кабачок. К кастрюлю добавляем немного сливочного масла, выкладываем порезанный картофель и сверху кладем фаршированные кабачки. Для заливки смешиваем томатную пасту, воду, соль, перец. Закрываем крышкой и оставляем на 40 минут.

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔

Торт «Черепаха»

Ингредиенты:⠀

⏺Яйца - 6 шт
⏺Соль - 0,5 ч.л.
⏺Сахар - 150 г
⏺Мука - 200 г
⏺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

⏺Сметана 20% - 900 г
⏺Сахарная пудра - 150 г

😋Сметану берите 20%, хорошо держит форму.
Яйца взбить до пышных пиков, муку очень аккуратно лопаткой перемешать, не разрушая воздушность, иначе тесто расползется по пергаменту и печенья будут в виде кривых, плоских лепешек

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔

🛍Нашла классный канал со скидками и акциями c 🛒 и 🛒
✔️Делают отличные подборки товаров от проверенных продавцов, с большими скидками до 9⃣0⃣🛍

🎄Вот например, эксклюзивные новогодние подарочные наборы для выпечки. 🎄Такого еще ни где не видела.
1. 188284***
2. 189535***
3. 17031***
4. 187345***
5. 47525***
6. 189153***

🟠🟠🟠🟠
🎅Выложили артикулы к себе на канал, успейте, пока всё не разобрали 🔽🔽🔽

https://t.me/+abJsYyUAxF45Nzgy

Греческий салат

Ингредиенты:

⏺Огурцы 4шт.
⏺Помидоры 2шт.
⏺Болгарский перец 1шт.
⏺Сыр брынза или фета 100г.
⏺Красный лук 1/2шт.
⏺Маслины без косточки 50г.
Для заправки:
⏺Оливковое масло 3ст.л
⏺Лимонный сок 1ст.л
⏺Соль 1/2ч.л
⏺Перец 1/2ч.л
⏺Орегано 1/2ч.л

🍜 Приготовление:

😋Нарезаем огурцы, помидоры, перец достаточно крупно и перемешиваем в миске. Выкладываем часть в тарелку для подачи, украшаем красным луком и нарезанным кубиком сыром. Для заправки хорошо перемешиваем и заправляем наш салат. Добавляем маслины и вкуснейший салат готов.

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔

Уха по-фински
⠀
📖

 Ингредиенты:

⏺ Масло сливочное - 30 г.
⏺ Лук репчатый - 1 шт.
⏺ Морковь - 1 шт.
⏺ Картофель - 3 шт.
⏺ Филе лосося - 500 г.
⏺ Лавровый лист - 1 шт.
⏺ Вода горячая - 1,5 л.
⏺ Сливки 20% - 200 мл.
⏺ Соль, перец, зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳

 Приготовление:

⠀
⏺1. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный репчатый лук, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, пассировать 2-3 мин.
⏺2. Добавить к овощам картофель, нарезанный кубиками, влить воду, дать закипеть и варить до готовности картофеля. К овощам добавить рыбу, нарезанное кубиками, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу, дать супу закипеть.
⏺3. Влить сливки, варить 5 мин.

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔

Мясные гнезда

Ингредиенты:

⏺Куриное филе 600г.
⏺Морковь 1 шт.
⏺Лук 2 шт.
⏺Чеснок 2-3 зубчика
⏺Яйцо 2 шт.
⏺Сметана 2 ст.ложки
⏺Панировочные сухари 50г.
⏺Сыр 100г.
⏺Укроп
⏺Соль, перец, паприка

Приготовление:

😋Куриное филе измельчаем в фарш. В фарш добавляем всё по списку кроме сыра. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. В середине делаем углубления и выкладываем начинку, тут то и понадобится сыр. Отправляем в духовку на минут 30,180 градусов. Подаём с вашим любимым гарниром.

✅ ГОТОВИМ ДОМА 🔔