ترکیبات مغذی موجود در اسپیرولینا:
1- ویتامین ها:
یکی از مواد ضروری برای آزاد سازی انرژی در بدن و عملکرد بهتر دستگاه عصبی ویتامین ها می باشند. اسپیرولینا حاوی ویتامین B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیکوتیاماید)، B6 (پایریدوکساین)، B9 (اسید فولیک)، ویتامین C، ویتامین A و ویتامین E می باشد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
1- ویتامین ها:
یکی از مواد ضروری برای آزاد سازی انرژی در بدن و عملکرد بهتر دستگاه عصبی ویتامین ها می باشند. اسپیرولینا حاوی ویتامین B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیکوتیاماید)، B6 (پایریدوکساین)، B9 (اسید فولیک)، ویتامین C، ویتامین A و ویتامین E می باشد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
مصرف اسپیرولینا برای افراد دیابتی
قند موجود در اسپيرولينا با دخالت حداقل ميزان انسولين و كمترين فشار به پانكراس جذب مي شود. همچنين اسپيرولينا تمايل انسان به غذا خوردن را كم كرده همين باعث پايين آمدن وزن بدن شده و نياز به انسولين كاهش مي يابد. در افرادي كه از بيماري ديابت رنج مي برند ميزان ويتامين بدن حداقل است كه همين باعث افزايش آسيب هاي عصبي در افراد ديابتي مي شود. مكمل هايي ماننداسپيرولينا كه حاوي ويتامين هستند باعث بهتر شدن مقاومت به گلوكز مي شوند. منيزيم وكروم موجود در اسپيرولينا مصرف گلوكز را در افراد ديابتي بهتر مي كند. وجود GLA در اسپيرولينا براي افراد ديابتي بسيار مفيد است زيرا نه تنها ريسك مشكلات قلبي در اين گروه آسيب پذير را كاهش مي دهد بلكه به متابوليسم بدن كمك مي كند. مصرف این میکروجلبک با رویکرد دارویی باید بصورت روزانه 3 گرم و بصورت منظم انجام پذیرد. بهترین نوع مصرف بصورت هر 4 ساعت مصرف نیم گرم اسپیرولینا در طول روز می باشد. مصرف بیش از حد این میکروجلبک ممکن است باعث بروز آسیب های کبدی گردد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
قند موجود در اسپيرولينا با دخالت حداقل ميزان انسولين و كمترين فشار به پانكراس جذب مي شود. همچنين اسپيرولينا تمايل انسان به غذا خوردن را كم كرده همين باعث پايين آمدن وزن بدن شده و نياز به انسولين كاهش مي يابد. در افرادي كه از بيماري ديابت رنج مي برند ميزان ويتامين بدن حداقل است كه همين باعث افزايش آسيب هاي عصبي در افراد ديابتي مي شود. مكمل هايي ماننداسپيرولينا كه حاوي ويتامين هستند باعث بهتر شدن مقاومت به گلوكز مي شوند. منيزيم وكروم موجود در اسپيرولينا مصرف گلوكز را در افراد ديابتي بهتر مي كند. وجود GLA در اسپيرولينا براي افراد ديابتي بسيار مفيد است زيرا نه تنها ريسك مشكلات قلبي در اين گروه آسيب پذير را كاهش مي دهد بلكه به متابوليسم بدن كمك مي كند. مصرف این میکروجلبک با رویکرد دارویی باید بصورت روزانه 3 گرم و بصورت منظم انجام پذیرد. بهترین نوع مصرف بصورت هر 4 ساعت مصرف نیم گرم اسپیرولینا در طول روز می باشد. مصرف بیش از حد این میکروجلبک ممکن است باعث بروز آسیب های کبدی گردد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
اسپیرولینا: معدن طلای غذایی
اسپیرولینا یک جلبک سبز تیره رنگ است با میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی و غیره؛ به طوری که به معدن طلای غذایی شهرت دارد. آزتک‌ها از همان اوایل قرن بیستم از این جلبک استفاده می‌کردند و سپس از سال 1970 آوازه‌ی آن به بیشتر کشورهای دنیا رسید. در سال 1979 نخستین شرکت‌های تولیدکننده‌ی محصولات غذایی پای این جلبک را به آمریکا باز کردند. امروزه ایالات‌متحده‌ی آمریکا، چین، تایلند، ویتنام، هند، مکزیک و شیلی جزو بزرگترین تولیدکننده‌های این جلبک هستند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
اسپیرولینا یک جلبک سبز تیره رنگ است با میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی و غیره؛ به طوری که به معدن طلای غذایی شهرت دارد. آزتک‌ها از همان اوایل قرن بیستم از این جلبک استفاده می‌کردند و سپس از سال 1970 آوازه‌ی آن به بیشتر کشورهای دنیا رسید. در سال 1979 نخستین شرکت‌های تولیدکننده‌ی محصولات غذایی پای این جلبک را به آمریکا باز کردند. امروزه ایالات‌متحده‌ی آمریکا، چین، تایلند، ویتنام، هند، مکزیک و شیلی جزو بزرگترین تولیدکننده‌های این جلبک هستند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
☘️☘️چگونه اسپیرولینا به دونده ها کمک میکند
#مکمل_غذایی_ورزشی
جلبک اسپیرولینا غنی از مواد پروتئینی ، ویتامینهای B ، بتا کاراتین ، روی ، کلروفیل ، اسید چرب ضروری GLA و مواد غذایی ضروری طبیعی است .
تحقیقات یک گروه پزشکی با بررسی عملکرد گروه دونده های دومیدانی که به مدت سه هفته از اسپیرولینا استفاده کرده بودند نشان میدهد استقامت این ورزشکاران افزایش یافته و عضلات آنها از آسیب حفظ شده بود.
به علاوه، بررسی عملکرد و آزمایش نمونه خونی این ورزشکاران توسط موسسه عملکرد توانبخشی انسانی در سال 2010 نشان داد که ورزشکارانی که به مدت 4 هفته از اسپیرولینا استفاده کرده اند عملکرد آنها به طور قابل توجهی بهبود پیدا کرده است که توانستند بعد از مصرف اسپیرولینا به طور میانگین 30 درصد بیشتر از حالت عادی بدوند. همچنین در این بررسی به افزایش اکسیداسیون چربی و کاهش اکسیداسیون کربوهیدرات نیز اشاره گردید.
این یافته ها نشان میدهد که اسپیرولینا توانایی بدن را برای حفظ ذخایر گلیکوژن و استفاده از چربی برای به دست آوردن انرژی بیشتر را افزایش میدهد.
برای مطالعه بیشتر به مقاله زیر مراجعه نمایید 👇👇
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22738038
GoldSpir#
#مکمل_غذایی_ورزشی
جلبک اسپیرولینا غنی از مواد پروتئینی ، ویتامینهای B ، بتا کاراتین ، روی ، کلروفیل ، اسید چرب ضروری GLA و مواد غذایی ضروری طبیعی است .
تحقیقات یک گروه پزشکی با بررسی عملکرد گروه دونده های دومیدانی که به مدت سه هفته از اسپیرولینا استفاده کرده بودند نشان میدهد استقامت این ورزشکاران افزایش یافته و عضلات آنها از آسیب حفظ شده بود.
به علاوه، بررسی عملکرد و آزمایش نمونه خونی این ورزشکاران توسط موسسه عملکرد توانبخشی انسانی در سال 2010 نشان داد که ورزشکارانی که به مدت 4 هفته از اسپیرولینا استفاده کرده اند عملکرد آنها به طور قابل توجهی بهبود پیدا کرده است که توانستند بعد از مصرف اسپیرولینا به طور میانگین 30 درصد بیشتر از حالت عادی بدوند. همچنین در این بررسی به افزایش اکسیداسیون چربی و کاهش اکسیداسیون کربوهیدرات نیز اشاره گردید.
این یافته ها نشان میدهد که اسپیرولینا توانایی بدن را برای حفظ ذخایر گلیکوژن و استفاده از چربی برای به دست آوردن انرژی بیشتر را افزایش میدهد.
برای مطالعه بیشتر به مقاله زیر مراجعه نمایید 👇👇
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22738038
GoldSpir#
PubMed
Effect of Spirulina maxima on postprandial lipemia in young runners: a preliminary report - PubMed
Trained people exhibit low plasma concentrations of triacylglcyerols in both fasting and postprandial states. Exercise practice is commonly believed to improve postprandial lipemia. In addition, elevated postprandial lipemia is an indicator of poor lipid…
پرورش جلبک در خانه از سودآورترین مشاغل خانگی است💰
مخزن کوچک (وان یا آکواریوم)، پمپ هوا و مواد معدنی وسایل لازم برای پرورش جلبک در خانه است.🏡
پرورش جلبک در خانه به آسانی داشتن یک اکواریوم خانگی و نگهداری از ماهیان زینتی است. این کار یکی از بهترین و سودآورترین مشاغل خانگی است که علاوه بر سوددهی مناسب و بالا در طولانی مدت ارزش صادراتی داشته و به مصارف علوفه، دارویی و حتی تولید سوخت سبز برای گلخانه‌های تولید کننده محصولات ارگانیک میرسد. همچنین امروزه جلبک های دریایی یکی از منابع غذایی مهم در بسیاری از کشورها بوده و می توانند به عنوان غذای آینده انسان و در بخش کشاورزی به عنوان علوفه و مکمل غذایی دام و طیور و آبزیان و کود مورد توجه قرار گیرند. این جلبکها همچنین در بخش های صنعت نیز کاربردهای فراوانی دارند که از جمله می توان به کاربرد آنها در تولید محصولات آرایشی، به عنوان منابع سوختی زیستی و در تصفیه فاضلاب ها اشاره نمود. در این بخش از #GoldSpir نحوه پرورش جلبک در خانه را به شما آموزش میدهیم. با ما همراه شوید.
👇👇
@Goldspir 👈👈
مخزن کوچک (وان یا آکواریوم)، پمپ هوا و مواد معدنی وسایل لازم برای پرورش جلبک در خانه است.🏡
پرورش جلبک در خانه به آسانی داشتن یک اکواریوم خانگی و نگهداری از ماهیان زینتی است. این کار یکی از بهترین و سودآورترین مشاغل خانگی است که علاوه بر سوددهی مناسب و بالا در طولانی مدت ارزش صادراتی داشته و به مصارف علوفه، دارویی و حتی تولید سوخت سبز برای گلخانه‌های تولید کننده محصولات ارگانیک میرسد. همچنین امروزه جلبک های دریایی یکی از منابع غذایی مهم در بسیاری از کشورها بوده و می توانند به عنوان غذای آینده انسان و در بخش کشاورزی به عنوان علوفه و مکمل غذایی دام و طیور و آبزیان و کود مورد توجه قرار گیرند. این جلبکها همچنین در بخش های صنعت نیز کاربردهای فراوانی دارند که از جمله می توان به کاربرد آنها در تولید محصولات آرایشی، به عنوان منابع سوختی زیستی و در تصفیه فاضلاب ها اشاره نمود. در این بخش از #GoldSpir نحوه پرورش جلبک در خانه را به شما آموزش میدهیم. با ما همراه شوید.
👇👇
@Goldspir 👈👈
راه اندازی پرورش جلبک در خانه نیاز به فضای اندکی دارد و حتی این کار را میتوانید در حوضچه، آکواریوم یا وان کوچکی انجام دهید و نهایتا 20 الی 30 متر کافی است. پس اولین گام برای پرورش جلبک تهیه مخزن یا تانک کوچک است. همچنین برای برداشت جلبکها نیاز به وسایل جمع آوری دارید که میتوانید آن را از فروشگاههای آکواریوم تهیه کنید.
از صفر تا صد پرورش جلبک را از ما #GoldSpir بخواهید
👇👇
@Goldspir 👈👈
از صفر تا صد پرورش جلبک را از ما #GoldSpir بخواهید
👇👇
@Goldspir 👈👈
پارامترهای لازم برای پرورش جلبک در خانه
آب، دی اکسید کربن، نور و مواد غذایی مصرفی پارامترهای مهمی است که برای پرورش جلبک در خانه لازم است. البته ذکر این نکته ضروری است که جلبك هاي متفاوت نيازهاي متفاوتي نیز خواهند داشت.
نور: جلبکها نیز مانند گیاهان برای رشد و فتوسنتز نیاز به نور دارند با این تفاوت که نیاز نوری آنها کمتر است و یک دهم نور خوشید برای رشد جلبکها کافی است. در اكثر سيستمهاي پرورش جلبك در خانه، نور تنها به بالاي آب در حدود 7 تا 10 سانتیمتری نفوذ مي كند با این وجود هنگامی که جلبكها شروع به رشد مي كنند، سطح آب متراكم مي گردد و جلوي نفوذ نور را به داخل آب مي گيرد. بنابراین قرار دادن منبع نور در سیستم و بین مخازن لازم است.
دما: هنگامی که نور کافی برای جلبک تامین گردد، گام بعدی این است که مطمئن شوید که دمای مناسب برای رشد جلبکها وجود دارد. به طور کلی جلبکها در محدوده وسیعی از دما رشد می کنند، اما هر نوع جلبک در دمای خاصی به حداکثر تولید میرسد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
آب، دی اکسید کربن، نور و مواد غذایی مصرفی پارامترهای مهمی است که برای پرورش جلبک در خانه لازم است. البته ذکر این نکته ضروری است که جلبك هاي متفاوت نيازهاي متفاوتي نیز خواهند داشت.
نور: جلبکها نیز مانند گیاهان برای رشد و فتوسنتز نیاز به نور دارند با این تفاوت که نیاز نوری آنها کمتر است و یک دهم نور خوشید برای رشد جلبکها کافی است. در اكثر سيستمهاي پرورش جلبك در خانه، نور تنها به بالاي آب در حدود 7 تا 10 سانتیمتری نفوذ مي كند با این وجود هنگامی که جلبكها شروع به رشد مي كنند، سطح آب متراكم مي گردد و جلوي نفوذ نور را به داخل آب مي گيرد. بنابراین قرار دادن منبع نور در سیستم و بین مخازن لازم است.
دما: هنگامی که نور کافی برای جلبک تامین گردد، گام بعدی این است که مطمئن شوید که دمای مناسب برای رشد جلبکها وجود دارد. به طور کلی جلبکها در محدوده وسیعی از دما رشد می کنند، اما هر نوع جلبک در دمای خاصی به حداکثر تولید میرسد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
پارامترهای لازم برای پرورش جلبک در خانه: 👇👇
هوادهی: لازم است یک پمپ هوای کوچک داشته باشید تا نیاز به اکسیژن و دی اکسید کربن مورد نیاز جلبکها را بتوانید تامین کنید.
مواد غذایی: در دسترس بودن مواد غذایی به رشد جلبک کمک خواهد کرد. شما میتوانید مواد مصرف لازم برای جلبک را از ما @GoldSpir1 بصورت کاملا تضمینی تهیه کنید. مواد مورد نیاز شامل بیکربنات سدیم، سولفات منیزیم، نیترات پتاسیم، اسید سیتریک، نمک، اوره، کلرید کلسیم، سولفات آهن و سولفات آمونیوم میشود.
به علاقه مندان پرورش جلبک توصیه میکنیم که ابتدا این کار را در مخازن کوچک انجام دهند و پس از یافتن رموز و اطلاعات مورد نیاز برای گسترش این کار اقدام کنند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
هوادهی: لازم است یک پمپ هوای کوچک داشته باشید تا نیاز به اکسیژن و دی اکسید کربن مورد نیاز جلبکها را بتوانید تامین کنید.
مواد غذایی: در دسترس بودن مواد غذایی به رشد جلبک کمک خواهد کرد. شما میتوانید مواد مصرف لازم برای جلبک را از ما @GoldSpir1 بصورت کاملا تضمینی تهیه کنید. مواد مورد نیاز شامل بیکربنات سدیم، سولفات منیزیم، نیترات پتاسیم، اسید سیتریک، نمک، اوره، کلرید کلسیم، سولفات آهن و سولفات آمونیوم میشود.
به علاقه مندان پرورش جلبک توصیه میکنیم که ابتدا این کار را در مخازن کوچک انجام دهند و پس از یافتن رموز و اطلاعات مورد نیاز برای گسترش این کار اقدام کنند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
خاصیت شگفت انگیز : برای مقابله با پیری
حاوی عوامل آنتی اکسیدانی است که به جوان ماندن بافت های بدن کمک کرده و اثرات پیری را به تأخیر می اندازد. این تأثیر مثبت بخصوص در ناحیه ی پوست و موها دیده می شود. این جلبک با اثرات منفی رادیکال های آزاد که باعث تخریب بافت های بدن و افزایش روند پیری می شوند مقابله می کند. باید بدانید که رادیکال های آزاد سلول هایی هستند که توسط خود بدن و در پی تغذیه ی نامناسب، استرس و بی تحرکی تولید می شوند.
روش مصرف برای جوانی و لاغری
اکثر افراد را به صورت کپسول یا عصاره و پودر استفاده می کنند. می توانید پودر آن را داخل آب میوه یا آب سبزیجات ریخته و مصرف کنید. همچنین می توانید این پودر را روی سالادها ریخته و میل کنید.
👇👇
@Goldspir 👈👈
حاوی عوامل آنتی اکسیدانی است که به جوان ماندن بافت های بدن کمک کرده و اثرات پیری را به تأخیر می اندازد. این تأثیر مثبت بخصوص در ناحیه ی پوست و موها دیده می شود. این جلبک با اثرات منفی رادیکال های آزاد که باعث تخریب بافت های بدن و افزایش روند پیری می شوند مقابله می کند. باید بدانید که رادیکال های آزاد سلول هایی هستند که توسط خود بدن و در پی تغذیه ی نامناسب، استرس و بی تحرکی تولید می شوند.
روش مصرف برای جوانی و لاغری
اکثر افراد را به صورت کپسول یا عصاره و پودر استفاده می کنند. می توانید پودر آن را داخل آب میوه یا آب سبزیجات ریخته و مصرف کنید. همچنین می توانید این پودر را روی سالادها ریخته و میل کنید.
👇👇
@Goldspir 👈👈
جلبک ها جایگزینی برای محصولات لبنی
افرادی که کلسترول بالا دارند معمولاً در مصرف لبنیات دچار مشکل هستند. به عقیده محققان فرانسوی جلبک ها می توانند یک جایگزین مناسب برای محصولات لبنی محسوب شوند چون حاوی میزان قابل توجهی کلسیم هستند و بدون تحمیل چربی و کالری اضافه میزان این ماده معدنی را تامین می کنند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
افرادی که کلسترول بالا دارند معمولاً در مصرف لبنیات دچار مشکل هستند. به عقیده محققان فرانسوی جلبک ها می توانند یک جایگزین مناسب برای محصولات لبنی محسوب شوند چون حاوی میزان قابل توجهی کلسیم هستند و بدون تحمیل چربی و کالری اضافه میزان این ماده معدنی را تامین می کنند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
جلبک ها ضدسرطان هستند
متخصصان از جلبک ها در تهیه مواد ضدسرطان استفاده کرده اند. در واقع نتایج پژوهش ها نشان داده است که جلبک های گوناگون قدرت پیشگیری کننده از رشد تومورهای پستان در حیوانات آزمایشگاهی دارد. محققان در آزمایشگاه مشاهده کرده اند که جلبک ها حتی در نابودی برخی سلول های سرطانی نیز موثر بوده اند. بنابراین نیاز به بررسی های تکمیلی جهت استفاده از جلبک ها برای مقابله با سرطان بیش از پیش احساس می شود.
👇👇
@Goldspir 👈👈
متخصصان از جلبک ها در تهیه مواد ضدسرطان استفاده کرده اند. در واقع نتایج پژوهش ها نشان داده است که جلبک های گوناگون قدرت پیشگیری کننده از رشد تومورهای پستان در حیوانات آزمایشگاهی دارد. محققان در آزمایشگاه مشاهده کرده اند که جلبک ها حتی در نابودی برخی سلول های سرطانی نیز موثر بوده اند. بنابراین نیاز به بررسی های تکمیلی جهت استفاده از جلبک ها برای مقابله با سرطان بیش از پیش احساس می شود.
👇👇
@Goldspir 👈👈
جلبک ها منبع پروتئین ها و املاح معدنی هستند جلبک ها جزو مواد غذایی فوق العاده هستند و به عنوان سبزی دریایی معجزه گر شهرت گرفته اند. این سبزی های رنگارنگ ارزش غذایی بالایی دارند و در عین حال کالری بسیار اندکی وارد بدن می کنند. جلبک ها سرشار از مواد معدنی، فیبرها و همچنین پروتئین هستند. بی دلیل نیست که امروزه مکمل جلبک ها به طور گسترده تهیه و در سرتاسر جهان مصرف می شود. البته بدون شک استفاده از جلبک تازه در غذا ارزشمندتر است.
👇👇
@Goldspir 👈👈
👇👇
@Goldspir 👈👈
جلبک ها منبع پروتئین ها و املاح معدنی
جلبک ها جزو مواد غذایی فوق العاده هستند و به عنوان سبزی دریایی معجزه گر شهرت گرفته اند. این سبزی های رنگارنگ ارزش غذایی بالایی دارند و در عین حال کالری بسیار اندکی وارد بدن می کنند. جلبک ها سرشار از مواد معدنی، فیبرها و همچنین پروتئین هستند.
جلبک ها مفید برای پوست
نتایج یک بررسی ژاپنی نشان می دهد که جلبک هایی مانند آگارآگار، آلژینات و کاراگینان خواص مرطوب کنندگی دارند. این جلبک ها باعث رطوبت بخشی و احیای سلول های پوستی می شوند. تهیه خمیر جلبک و قرار دادن آن روی پوست باعث می شود که آلودگی های تلنبار شده از طریق تعریق از روی آن زدوده شود.
علاوه بر این جلبک ها باعث سفت تر شدن پوست می شوند. استفاده از این جلبک ها به صورت موضعی همچنین باعث کاهش سلولیت ها یا همان پوست پرتقالی شکل می شوند. می توانید چند برگ جلبک واکامه پیدا کرده و با آن ماسک درست کنید. این کار باعث لطافت، تقویت و نرم کنندگی پوست می شود. جلبک واکامه را بکوبید تا پودر شود. 1 قاشق غذاخوری از این پودر را با یک تا دو قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. این خمیر را روی صورت و در صورت نیاز گردن بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند. سپس پوست را با آب فراوان شستشو دهید. برای رسیدن به نتیجه بهتر می توانید این کار را دو بار در هفته انجام دهید.
جلبک در دو شکل قرص و پودر
جلبک آنقدر مواد مغذی در خود جای داده که کاملا شگفت آور است، یک قرص تنها ۷گرم از پودر جلبک خشک را در بر می‌گیرد.
• پروتئین: ۴گرم.
• ویتامین B۱ (تیامین): ۱۱ درصد RDA.
• ویتامین B۲ (ریبوفلاوین): ۱۵درصد RDA.
• ویتامین B۳ (نیاسن): ۴ درصد RDA.
• مس: ۲۱ درصد RDA.
• آهن: ۱۱درصد RDA.
آنها همچنین حاوی مقادیر کافی منیزیم، پتاسیم و منگنز و مقادیر کمی از تقریبا هر ماده مغذی که ما نیاز داریم می‌باشند.
تنها ۲۰ کالری و ۱/۷ گرم کربوهیدرات قابل هضم دارند. گرم برای گرم، این به این معناست که جلبک ممکن است دقیقا مغذی‌ترین ماده غذایی روی سیاره باشد. یک قرص جلبک دربرگیرنده مقادیر کم چربی (حدود ۱ گرم)، ازجمله اسیدهای چرب امگا۶ و امگا ۳ در یک قرص حدود ۱.۵ گرمی از آن باشد.
کیفیت پروتئن جلبک در مقایسه با تخم مرغ عالی است. تمامی آمینواسیدهای ضروری که ما نیاز داریم را شامل میشود. اغلب ادعا میشود که جلبک حاوی ویتامین B۱۲ است که نادرست است. جلبک دربرگیرنده‌ی ویتامین کاذب B۱۲ است که برای انسان‌ها مفید نیست.
جلبک خصوصیات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قدرتمندی دارد.
خواص جلبک دریایی برای بدن آسیب اکسیداتیو می‌تواند به DNA و سلول‌های ما صدمه برساند. این آسیب می‌تواند التهابات مزمنی که منجر به سرطان و سایر بیماری ها میشود را تحریک کند. جلبک منبع فوق العاده ای از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در برابر آسیب اکسیداتیو از بدن محافظت کند.
جز فعال اصلی آن phycocyanin نامیده میشود. این ماده آنتی اکسیدانی منحصر به جلبک های سبز – آبی می‌باشد. Phycocyanin می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مبارزه کنند و مانع از تولید مولکول‌های التهاباتی شود، اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موثری را تامین میکند.
به طور کلی جلبک ها حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی مختلفی از قبیل کاراتنوئیدها (لوتئین و زئاکسانتین)، فلاوونوئیدها (کاتچین)، اسیدهای فنولیک (تانین) و برخی از ویتامین ها و به ویژه ویتامین C و E هستند.
جلبک میزان تری‌گلیسیرید و LDL را کم میکند.
قرص جلبک سبزدر حال حاضر بیماری‌های قلبی بزرگترین قاتل در جهان محسوب می‌شوند. مشخص شده است که بسیاری از فاکتورهای قابل اندازه‌گیری، که به عنوان فاکتور خطر نامیده می‌شوند، با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبطند. همانطور که نشان داده شده جلبک اثرات مفیدی بر روی بسیاری از آنها دارد.
برای مثال، می‌تواند کلسترول کلی، کلسترول LDL و تری‌گلیسیرید را کم کند، در حالی که کلسترول HDL (نوع خوب) را افزایش میدهد. در مطالعه‌ای با ۲۵ نفر شرکت‌کننده مبتلا به دیابت نوع ۲، با مصرف ۲ گرم از جلبک در روز این نشانه‌ها را به‌طور چشمگیری بهبود یافت.
👇👇
@Goldspir 👈👈
جلبک ها جزو مواد غذایی فوق العاده هستند و به عنوان سبزی دریایی معجزه گر شهرت گرفته اند. این سبزی های رنگارنگ ارزش غذایی بالایی دارند و در عین حال کالری بسیار اندکی وارد بدن می کنند. جلبک ها سرشار از مواد معدنی، فیبرها و همچنین پروتئین هستند.
جلبک ها مفید برای پوست
نتایج یک بررسی ژاپنی نشان می دهد که جلبک هایی مانند آگارآگار، آلژینات و کاراگینان خواص مرطوب کنندگی دارند. این جلبک ها باعث رطوبت بخشی و احیای سلول های پوستی می شوند. تهیه خمیر جلبک و قرار دادن آن روی پوست باعث می شود که آلودگی های تلنبار شده از طریق تعریق از روی آن زدوده شود.
علاوه بر این جلبک ها باعث سفت تر شدن پوست می شوند. استفاده از این جلبک ها به صورت موضعی همچنین باعث کاهش سلولیت ها یا همان پوست پرتقالی شکل می شوند. می توانید چند برگ جلبک واکامه پیدا کرده و با آن ماسک درست کنید. این کار باعث لطافت، تقویت و نرم کنندگی پوست می شود. جلبک واکامه را بکوبید تا پودر شود. 1 قاشق غذاخوری از این پودر را با یک تا دو قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. این خمیر را روی صورت و در صورت نیاز گردن بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند. سپس پوست را با آب فراوان شستشو دهید. برای رسیدن به نتیجه بهتر می توانید این کار را دو بار در هفته انجام دهید.
جلبک در دو شکل قرص و پودر
جلبک آنقدر مواد مغذی در خود جای داده که کاملا شگفت آور است، یک قرص تنها ۷گرم از پودر جلبک خشک را در بر می‌گیرد.
• پروتئین: ۴گرم.
• ویتامین B۱ (تیامین): ۱۱ درصد RDA.
• ویتامین B۲ (ریبوفلاوین): ۱۵درصد RDA.
• ویتامین B۳ (نیاسن): ۴ درصد RDA.
• مس: ۲۱ درصد RDA.
• آهن: ۱۱درصد RDA.
آنها همچنین حاوی مقادیر کافی منیزیم، پتاسیم و منگنز و مقادیر کمی از تقریبا هر ماده مغذی که ما نیاز داریم می‌باشند.
تنها ۲۰ کالری و ۱/۷ گرم کربوهیدرات قابل هضم دارند. گرم برای گرم، این به این معناست که جلبک ممکن است دقیقا مغذی‌ترین ماده غذایی روی سیاره باشد. یک قرص جلبک دربرگیرنده مقادیر کم چربی (حدود ۱ گرم)، ازجمله اسیدهای چرب امگا۶ و امگا ۳ در یک قرص حدود ۱.۵ گرمی از آن باشد.
کیفیت پروتئن جلبک در مقایسه با تخم مرغ عالی است. تمامی آمینواسیدهای ضروری که ما نیاز داریم را شامل میشود. اغلب ادعا میشود که جلبک حاوی ویتامین B۱۲ است که نادرست است. جلبک دربرگیرنده‌ی ویتامین کاذب B۱۲ است که برای انسان‌ها مفید نیست.
جلبک خصوصیات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قدرتمندی دارد.
خواص جلبک دریایی برای بدن آسیب اکسیداتیو می‌تواند به DNA و سلول‌های ما صدمه برساند. این آسیب می‌تواند التهابات مزمنی که منجر به سرطان و سایر بیماری ها میشود را تحریک کند. جلبک منبع فوق العاده ای از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در برابر آسیب اکسیداتیو از بدن محافظت کند.
جز فعال اصلی آن phycocyanin نامیده میشود. این ماده آنتی اکسیدانی منحصر به جلبک های سبز – آبی می‌باشد. Phycocyanin می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مبارزه کنند و مانع از تولید مولکول‌های التهاباتی شود، اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موثری را تامین میکند.
به طور کلی جلبک ها حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی مختلفی از قبیل کاراتنوئیدها (لوتئین و زئاکسانتین)، فلاوونوئیدها (کاتچین)، اسیدهای فنولیک (تانین) و برخی از ویتامین ها و به ویژه ویتامین C و E هستند.
جلبک میزان تری‌گلیسیرید و LDL را کم میکند.
قرص جلبک سبزدر حال حاضر بیماری‌های قلبی بزرگترین قاتل در جهان محسوب می‌شوند. مشخص شده است که بسیاری از فاکتورهای قابل اندازه‌گیری، که به عنوان فاکتور خطر نامیده می‌شوند، با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبطند. همانطور که نشان داده شده جلبک اثرات مفیدی بر روی بسیاری از آنها دارد.
برای مثال، می‌تواند کلسترول کلی، کلسترول LDL و تری‌گلیسیرید را کم کند، در حالی که کلسترول HDL (نوع خوب) را افزایش میدهد. در مطالعه‌ای با ۲۵ نفر شرکت‌کننده مبتلا به دیابت نوع ۲، با مصرف ۲ گرم از جلبک در روز این نشانه‌ها را به‌طور چشمگیری بهبود یافت.
👇👇
@Goldspir 👈👈
جلبک خصوصیات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قدرتمندی دارد.
آسیب اکسیداتیو می‌تواند به DNA و سلول‌های ما صدمه برساند. این آسیب می‌تواند التهابات مزمنی که منجر به سرطان و سایر بیماری‌ها میشود را تحریک کند.. جلبک منبع فوق‌العاده‌ای از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در برابر آسیب اکسیداتیو از بدن محافظت کند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
آسیب اکسیداتیو می‌تواند به DNA و سلول‌های ما صدمه برساند. این آسیب می‌تواند التهابات مزمنی که منجر به سرطان و سایر بیماری‌ها میشود را تحریک کند.. جلبک منبع فوق‌العاده‌ای از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در برابر آسیب اکسیداتیو از بدن محافظت کند.
👇👇
@Goldspir 👈👈
مطالعات نشان میدهد اسپيرولينا فشار خون را کاهش دهد.
فشار خون بالا محرکی مهم در بسیاری از بیماری‌های کشنده است. ازجمله حمله‌های قلبی، سکته مغزی و بیماری مزمن کلیوی. اگرچه مصرف ۱ گرم جلبک در روز بی‌تاثیر است، اما نشان داده شده است که مصرف ۵ گرم در روز، فشار خون در افراد با میزان فشار خون طبیعی را کاهش میدهد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
فشار خون بالا محرکی مهم در بسیاری از بیماری‌های کشنده است. ازجمله حمله‌های قلبی، سکته مغزی و بیماری مزمن کلیوی. اگرچه مصرف ۱ گرم جلبک در روز بی‌تاثیر است، اما نشان داده شده است که مصرف ۵ گرم در روز، فشار خون در افراد با میزان فشار خون طبیعی را کاهش میدهد.
👇👇
@Goldspir 👈👈
جلبک اسپرولینا می‌تواند در برابر کم‌خونی موثر باشد.
انواع مختلفی از کم‌خونی وجود دارد. کم‌خونی تقریبا در افراد مسن رایج‌تر است که منجر به احساس ضعف و خستگی میشود.
رایج‌ترین آن به‌وسیله کاهش هموگلوبین یا سلول‌های قرمز خون مشخص میشود. در مطالعه‌ای با ۴۰ نفر شرکت‌کننده، افراد مسن با سابقه کم‌خونی، مکمل‌های جلبک را مصرف نمودند و مشخص شد هموگلوبین سلول‌های خونی را افزایش میدهد. همچنین عملکرد سیستم ایمنی نیز بهبود یافت.
👇👇
@Goldspir 👈👈
انواع مختلفی از کم‌خونی وجود دارد. کم‌خونی تقریبا در افراد مسن رایج‌تر است که منجر به احساس ضعف و خستگی میشود.
رایج‌ترین آن به‌وسیله کاهش هموگلوبین یا سلول‌های قرمز خون مشخص میشود. در مطالعه‌ای با ۴۰ نفر شرکت‌کننده، افراد مسن با سابقه کم‌خونی، مکمل‌های جلبک را مصرف نمودند و مشخص شد هموگلوبین سلول‌های خونی را افزایش میدهد. همچنین عملکرد سیستم ایمنی نیز بهبود یافت.
👇👇
@Goldspir 👈👈
