#ИТ_бизнес #искусственный_интеллект #ресторанный_бизнес
Нейросеть начала составлять меню и интерьеры для российских ресторанов

Искусственный интеллект начал помогать рестораторам в составлении меню и разработке интерьера для заведений, первое такое кафе открылось в Москве на Пятницкой, передает корреспондент РИА Новости.  Ресторатор Алексей Романов и концепт-шеф Марк Шах Акбари открыли в Москве азиатское кафе Futuramen, меню в котором полностью придумано нейросетью. Его основа – домашняя азиатская лапша, роллы нового формата, авторские коктейли. Главное место отведено рамену (японское блюдо с пшеничной лапшой). «Это азиатская бистрономия в видении нейросети. Во всем мире еще не было такого ресторана, так как заведения пока только частично внедряют блюда от нейросетей. У нас же все создано с ее помощью. Она по запросу помогла нам обустроить помещение по мотивам мультфильма «Футурама». А через ChatGPT мы создали рецепты, которые я адаптировал, так как не все они сразу были рабочими. В коктейлях нейросеть,

#Потребрынок #повышение_цен #ресторанный_бизнес #РОССИЯ
Ресторанный омбудсмен прокомментировал ситуацию с ценами в отрасли

Рестораны в России из-за резкого роста курса доллара уже давно начали поднимать цены — в среднем на 15-20%, но некоторые заведения старались удержаться от этого как можно дольше, чтобы не отпугнуть посетителей, сообщил РИА Новости омбудсмен в сфере ресторанного рынка Сергей Миронов. Российские рестораны осенью могут поднять цены на 15–20% из-за подорожания продуктов — как российских, так и импортных, написала в четверг газета «Известия». «Так и есть», — сказал Миронов, отвечая на вопрос, действительно ли цены повышаются на 15-20%. При этом он уточнил, что такое повышение в большинстве заведений уже произошло. «Рестораны уже подняли цены, — сказал омбудсмен. — Кто-то еще, возможно, поднимает, но это отложенный эффект на прыжок курса доллара. Когда курс подскочил, все стали поднимать цены – кто-то раньше, кто-то позже. Это абсолютно не новость». «Просто многие цены придержали, еще пытаясь