#Потребрынок #алкоголь #вино
Эксперт назвала лучшие сочетания вин и блюд
Эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус рассказала РИА Новости, какие сочетания блюд и вин будут наиболее гармоничными в День влюбленных.
«Самым «торжественным» напитком традиционно считается шампанское: помимо имиджа напитка для важных событий, оно отличается и широкой гастрономической сочетаемостью», — сообщила Монкус.
Но выбирать она рекомендует стандартный брют, так как более сухие варианты будут требовать более строгого подхода к выбору блюд.
Оптимальный вариант цены и качества — итальянские игристые вина из Трентино: к ним подойдут как блюда из морепродуктов и рыбы, так и пасты, и даже телятина.
Если на горячее предполагаются стейки, их стоит дополнить бокалом вина из винограда сортов «Мальбек», «Карменер» или «Пино нуар».
«Кроме прочих органолептических достоинств, красное вино официально считается афродизиаком. Ужин можно дополнить уткой, сливочными сырами, жирной рыбой и даже блюдами с трюфелем», — рассказала
Эксперт назвала лучшие сочетания вин и блюд
Эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус рассказала РИА Новости, какие сочетания блюд и вин будут наиболее гармоничными в День влюбленных.
«Самым «торжественным» напитком традиционно считается шампанское: помимо имиджа напитка для важных событий, оно отличается и широкой гастрономической сочетаемостью», — сообщила Монкус.
Но выбирать она рекомендует стандартный брют, так как более сухие варианты будут требовать более строгого подхода к выбору блюд.
Оптимальный вариант цены и качества — итальянские игристые вина из Трентино: к ним подойдут как блюда из морепродуктов и рыбы, так и пасты, и даже телятина.
Если на горячее предполагаются стейки, их стоит дополнить бокалом вина из винограда сортов «Мальбек», «Карменер» или «Пино нуар».
«Кроме прочих органолептических достоинств, красное вино официально считается афродизиаком. Ужин можно дополнить уткой, сливочными сырами, жирной рыбой и даже блюдами с трюфелем», — рассказала
#Бизнес #вино #Роскачество
Роскачество не ожидает ввоза контрафактного вина по параллельному импорту
Роскачество не ожидает, что под видом параллельного импорта в Россию попадет контрафактное вино, потому что подделывать такую продукцию экономически невыгодно, сообщили РИА Новости в ведомстве.
В пятницу стало известно, что Минпромторг предложил внести алкоголь в перечень параллельного импорта — в список, согласно проекту, включат шампанское (Moet), вермут (Chinsano, Martini) и крепкий алкоголь: водку (Absolut), виски (Henessy, Jameson), и другие алкогольные напитки зарубежных брендов. В понедельник вице-премьер — глава Минпромторга Денис Мантуров сообщил, что решение по включению алкоголя в перечень параллельного импорта следует принять до конца сентября, чтобы ритейлеры успели закупиться к новогодним праздникам.
В Роскачестве напомнили, что в проекте приказа Минпромторга указаны только четыре наименования тихого вина: Faustino (Испания), Mateus (Португалия), Zonin (Италия) и Brancott Estate (Новая
Роскачество не ожидает ввоза контрафактного вина по параллельному импорту
Роскачество не ожидает, что под видом параллельного импорта в Россию попадет контрафактное вино, потому что подделывать такую продукцию экономически невыгодно, сообщили РИА Новости в ведомстве.
В пятницу стало известно, что Минпромторг предложил внести алкоголь в перечень параллельного импорта — в список, согласно проекту, включат шампанское (Moet), вермут (Chinsano, Martini) и крепкий алкоголь: водку (Absolut), виски (Henessy, Jameson), и другие алкогольные напитки зарубежных брендов. В понедельник вице-премьер — глава Минпромторга Денис Мантуров сообщил, что решение по включению алкоголя в перечень параллельного импорта следует принять до конца сентября, чтобы ритейлеры успели закупиться к новогодним праздникам.
В Роскачестве напомнили, что в проекте приказа Минпромторга указаны только четыре наименования тихого вина: Faustino (Испания), Mateus (Португалия), Zonin (Италия) и Brancott Estate (Новая
#Потребрынок #БОЛИВИЯ #вино
Эксперт оценил потенциал боливийского вина в России
Потенциал у боливийского вина в России есть, однако он будет зависеть от того, сможет ли латиноамериканская страна консолидировать производителей и продвигать продукцию на рынке, притом что средняя цена за бутылку будет в районе 3-4 тысяч рублей, а само вино все равно останется нишевым, поделился мнением с РИА Новости руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Ранее посол РФ в Боливии Михаил Леденев в интервью РИА Новости рассказал, что латиноамериканская страна заинтересована в поставках в Россию тропических фруктов, горнопромышленной продукции, а также боливийских вин и уникального алкогольного напитка сингани (белый бренди из мускатного винограда). «Потенциал есть, но он зависит от того, насколько Боливия может консолидировано своих производителей собрать, представить, продвигать их здесь, как это делали другие страны. Но все равно это будет нишевое вино», — сказал Ставцев. Он отметил, что
Эксперт оценил потенциал боливийского вина в России
Потенциал у боливийского вина в России есть, однако он будет зависеть от того, сможет ли латиноамериканская страна консолидировать производителей и продвигать продукцию на рынке, притом что средняя цена за бутылку будет в районе 3-4 тысяч рублей, а само вино все равно останется нишевым, поделился мнением с РИА Новости руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Ранее посол РФ в Боливии Михаил Леденев в интервью РИА Новости рассказал, что латиноамериканская страна заинтересована в поставках в Россию тропических фруктов, горнопромышленной продукции, а также боливийских вин и уникального алкогольного напитка сингани (белый бренди из мускатного винограда). «Потенциал есть, но он зависит от того, насколько Боливия может консолидировано своих производителей собрать, представить, продвигать их здесь, как это делали другие страны. Но все равно это будет нишевое вино», — сказал Ставцев. Он отметил, что
#Потребрынок #вино #Дистанционная_торговля #правительство #РОССИЯ
Правительство обсудит эксперимент по дистанционной продаже российского вина
Правительство России на заседании в пятницу обсудит проведение эксперимента по дистанционной продаже российского вина с 1 ноября 2023 года по 31 июля 2026 года, сообщает пресс-служба кабмина. «На заседании планируется рассмотреть следующие вопросы: о проведении эксперимента по осуществлению розничной продажи вина, крепленого вина, игристого вина, произведенных из винограда, выращенного на территории Российской Федерации, с использованием специализированного сайта акционерного общества «Почта России» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»… Законопроектом предусматривается проведение эксперимента с 1 ноября 2023 года по 31 июля 2026 года», — говорится в сообщении. Кабмин также рассмотрит законопроект-спутник, который вносит необходимые изменения в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей
Правительство обсудит эксперимент по дистанционной продаже российского вина
Правительство России на заседании в пятницу обсудит проведение эксперимента по дистанционной продаже российского вина с 1 ноября 2023 года по 31 июля 2026 года, сообщает пресс-служба кабмина. «На заседании планируется рассмотреть следующие вопросы: о проведении эксперимента по осуществлению розничной продажи вина, крепленого вина, игристого вина, произведенных из винограда, выращенного на территории Российской Федерации, с использованием специализированного сайта акционерного общества «Почта России» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»… Законопроектом предусматривается проведение эксперимента с 1 ноября 2023 года по 31 июля 2026 года», — говорится в сообщении. Кабмин также рассмотрит законопроект-спутник, который вносит необходимые изменения в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей
#Потребрынок #алкоголь #вино #Минпромторг #РОССИЯ
Доля российского вина на отечественном рынке выросла до 55 процентов
. Доля отечественного вина на российском рынке к 2023 году выросла до 55%, также увеличился и его ассортимент в ресторанах страны, рассказал статс-секретарь — замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. Так, 11 апреля состоялось торжественное открытие юбилейной, десятой по счету, Всероссийской акции «Дни российских вин», организованной Минпромторгом, Минсельхозом и Роскачеством при поддержке Российской ассоциации экспертов рынка ритейла и Ассоциации виноградарей и виноделов России. Мероприятие призвано поддержать отечественных производителей, выделив их на полке, а также познакомить потребителей с отечественными винами. «Продвижение отечественного виноделия – это государственная задача. Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» уже в достаточной степени простимулировал развитие этой отрасли. Благодаря этому закону сегодня мы эффективно проводим
Доля российского вина на отечественном рынке выросла до 55 процентов
. Доля отечественного вина на российском рынке к 2023 году выросла до 55%, также увеличился и его ассортимент в ресторанах страны, рассказал статс-секретарь — замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. Так, 11 апреля состоялось торжественное открытие юбилейной, десятой по счету, Всероссийской акции «Дни российских вин», организованной Минпромторгом, Минсельхозом и Роскачеством при поддержке Российской ассоциации экспертов рынка ритейла и Ассоциации виноградарей и виноделов России. Мероприятие призвано поддержать отечественных производителей, выделив их на полке, а также познакомить потребителей с отечественными винами. «Продвижение отечественного виноделия – это государственная задача. Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» уже в достаточной степени простимулировал развитие этой отрасли. Благодаря этому закону сегодня мы эффективно проводим
#Сельское_хозяйство #вино #Минсельхоз #РОССИЯ
Минсельхоз сообщил о росте производства российского вина
Российские виноделы увеличили производство за январь-апрель 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 10%, сообщает Минсельхоз РФ. «За первые четыре месяца наши виноделы увеличили производство на 10% к аналогичному периоду прошлого года», — говорится в сообщении. Отмечается, что при этом многие из них сегодня не только наращивают выпуск продукции, но и успешно развивают смежное направление энотуризма. В апреле Росалкогольрегулирование сообщало, что производство вина в первом квартале 2023 года к аналогичному периоду прошлого года выросло на 2,7%, до 6,027 миллиона дал. В том числе объем производства игристых вин за этот период увеличился на 14,4%, до 2,525 миллиона, фруктовых — упал на 17,8%, до 1,788 миллиона дал. Производство ликерных вин выросло на 11,6% год к году, до 270,513 тысячи дал. В пятницу в рамках 1-го Форума винного туризма первые российские винодельческие компании
Минсельхоз сообщил о росте производства российского вина
Российские виноделы увеличили производство за январь-апрель 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 10%, сообщает Минсельхоз РФ. «За первые четыре месяца наши виноделы увеличили производство на 10% к аналогичному периоду прошлого года», — говорится в сообщении. Отмечается, что при этом многие из них сегодня не только наращивают выпуск продукции, но и успешно развивают смежное направление энотуризма. В апреле Росалкогольрегулирование сообщало, что производство вина в первом квартале 2023 года к аналогичному периоду прошлого года выросло на 2,7%, до 6,027 миллиона дал. В том числе объем производства игристых вин за этот период увеличился на 14,4%, до 2,525 миллиона, фруктовых — упал на 17,8%, до 1,788 миллиона дал. Производство ликерных вин выросло на 11,6% год к году, до 270,513 тысячи дал. В пятницу в рамках 1-го Форума винного туризма первые российские винодельческие компании
#Госпроекты #вино #Госдума #законопроект
Комитет Госдумы поддержал эксперимент по онлайн-продаже российского вина
Комитет Госдумы по экономической политике поддержал принятие в первом чтении правительственного законопроекта о проведении с 1 ноября 2023 по 31 июля 2026 года эксперимента по дистанционной продаже российского вина. На рассмотрение Думы документ планируется вынести на следующей неделе, возможно, 23 мая, сообщили РИА Новости в комитете. Эксперимент предусматривает розничную продажу через сайт «Почты России» вина, в том числе крепленого и игристого, которое произведено из винограда, выращенного в РФ. Производители вина смогут участвовать в эксперименте на добровольной основе. Для этого они должны обеспечить прямую поставку своей продукции потребителю через «Почту России», заключив с ней договор. Формировать и вести перечень таких производителей будет Минсельхоз РФ. В рамках эксперимента вина будут доставлять покупателям только в Москве и Московской области, однако правительство РФ будет вправе
Комитет Госдумы поддержал эксперимент по онлайн-продаже российского вина
Комитет Госдумы по экономической политике поддержал принятие в первом чтении правительственного законопроекта о проведении с 1 ноября 2023 по 31 июля 2026 года эксперимента по дистанционной продаже российского вина. На рассмотрение Думы документ планируется вынести на следующей неделе, возможно, 23 мая, сообщили РИА Новости в комитете. Эксперимент предусматривает розничную продажу через сайт «Почты России» вина, в том числе крепленого и игристого, которое произведено из винограда, выращенного в РФ. Производители вина смогут участвовать в эксперименте на добровольной основе. Для этого они должны обеспечить прямую поставку своей продукции потребителю через «Почту России», заключив с ней договор. Формировать и вести перечень таких производителей будет Минсельхоз РФ. В рамках эксперимента вина будут доставлять покупателям только в Москве и Московской области, однако правительство РФ будет вправе
#Потребрынок #вино #Госдума #онлайн_торговля #ПМЭФ_2023 #Почта_России
«Почта России» пока не сможет торговать вином онлайн
Законопроект, посвящённый эксперименту по онлайн-торговле российским вином с помощью «Почты России», был снят с планируемого во вторник рассмотрения Госдумы, рассказал РИА Новости президент Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) Артем Соколов. Согласно базе данных нижней палаты парламента — он перенесен на неопределенный срок. Проект подразумевает запуск в Москве и Московской области с 1 ноября 2023 года эксперимента по онлайн-продаже отечественного вина. Соответствующий проект кабмин РФ внес в Госдуму в начале апреля. «Насколько я знаю, этот документ (про эксперимент по дистанционной продаже алкоголя — ред.) сняли с рассмотрения. Должен был рассматриваться во вторник, но на повестке его нет. На какой срок сняли — я не знаю», — заявил Соколов в кулуарах ПМЭФ. Согласно базе данных нижней палаты парламента, Совет Госдумы действительно принял решение о переносе рассмотрения данного
«Почта России» пока не сможет торговать вином онлайн
Законопроект, посвящённый эксперименту по онлайн-торговле российским вином с помощью «Почты России», был снят с планируемого во вторник рассмотрения Госдумы, рассказал РИА Новости президент Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) Артем Соколов. Согласно базе данных нижней палаты парламента — он перенесен на неопределенный срок. Проект подразумевает запуск в Москве и Московской области с 1 ноября 2023 года эксперимента по онлайн-продаже отечественного вина. Соответствующий проект кабмин РФ внес в Госдуму в начале апреля. «Насколько я знаю, этот документ (про эксперимент по дистанционной продаже алкоголя — ред.) сняли с рассмотрения. Должен был рассматриваться во вторник, но на повестке его нет. На какой срок сняли — я не знаю», — заявил Соколов в кулуарах ПМЭФ. Согласно базе данных нижней палаты парламента, Совет Госдумы действительно принял решение о переносе рассмотрения данного
#Потребрынок #алкоголь #вино
Доля российского вина в рознице и общепите сохраняет позиции девять месяцев
Доля российского вина в отечественных магазинах и ресторанах сохраняет свои позиции 9 месяцев подряд на уровне в почти 60% — заведения адаптировались к новым условиям, следует из данных системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», подготовленных для РИА Новости. «В начале прошлого года доля отечественного вина в ассортименте магазинов и ресторанов составляла около 52%, а во втором и третьем кварталах резко поднялась до 65%. В четвертом квартале доля российского вина снизилась и составила 58%. Такой уровень сохранялся и в 2023 году, как в первом, так и во втором квартале», — говорится в исследовании. По словам эксперта «Контур.Маркета» для автоматизации общепита Екатерины Березовик, всплеск интереса к российским винам в прошлом году был обусловлен экономической и политической обстановкой в стране — предприниматели закупали алкоголь про запас и более внимательно изучали предложения
Доля российского вина в рознице и общепите сохраняет позиции девять месяцев
Доля российского вина в отечественных магазинах и ресторанах сохраняет свои позиции 9 месяцев подряд на уровне в почти 60% — заведения адаптировались к новым условиям, следует из данных системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», подготовленных для РИА Новости. «В начале прошлого года доля отечественного вина в ассортименте магазинов и ресторанов составляла около 52%, а во втором и третьем кварталах резко поднялась до 65%. В четвертом квартале доля российского вина снизилась и составила 58%. Такой уровень сохранялся и в 2023 году, как в первом, так и во втором квартале», — говорится в исследовании. По словам эксперта «Контур.Маркета» для автоматизации общепита Екатерины Березовик, всплеск интереса к российским винам в прошлом году был обусловлен экономической и политической обстановкой в стране — предприниматели закупали алкоголь про запас и более внимательно изучали предложения
#Потребрынок #вино #Миф #Роскачество #РОССИЯ
В Роскачестве развенчали миф о дешевом вине
Утверждение о том, что дешевое вино плохое — это миф, на полках есть множество качественных позиций отечественного производства в низком ценовом сегменте, однако также стоит учитывать и сам магазин, где совершается покупка, рассказали РИА Новости в Роскачестве. «Начнем с того, что мнение «вино чем дешевле, тем хуже» — это потребительский миф. Это показали шесть лет исследований, проводимых Роскачеством», — сообщили там. Так, по словам директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой, прошлогодний топ-50 лучших образцов на 50% составили вина в ценовой категории до 500 рублей, при этом 12 вин, высоко оцененных экспертами, были куплены по цене от 169 до 399 рублей. «Мы можем отметить, что способ определения качества вина «на глаз» — по цене бутылки — себя не оправдывает. В розничной торговле уже представлено достаточно много качественных и недорогих
В Роскачестве развенчали миф о дешевом вине
Утверждение о том, что дешевое вино плохое — это миф, на полках есть множество качественных позиций отечественного производства в низком ценовом сегменте, однако также стоит учитывать и сам магазин, где совершается покупка, рассказали РИА Новости в Роскачестве. «Начнем с того, что мнение «вино чем дешевле, тем хуже» — это потребительский миф. Это показали шесть лет исследований, проводимых Роскачеством», — сообщили там. Так, по словам директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой, прошлогодний топ-50 лучших образцов на 50% составили вина в ценовой категории до 500 рублей, при этом 12 вин, высоко оцененных экспертами, были куплены по цене от 169 до 399 рублей. «Мы можем отметить, что способ определения качества вина «на глаз» — по цене бутылки — себя не оправдывает. В розничной торговле уже представлено достаточно много качественных и недорогих
#Потребрынок #вино #Роскачество
Роскачество рассказало, хватит ли в России импортного вина
Запасов зарубежного вина в России хватит минимум до новогодних праздников, даже в случае полной остановки его импорта в страну, однако сейчас поставки не только продолжаются, но и, напротив, увеличиваются относительно прошлогодних показателей, рассказали РИА Новости в Роскачестве. В конце июля пресс-служба Минэкономразвития сообщила, что правительство России до конца 2023 года повысило ввозные пошлины на вина из недружественных стран — с 12,5% до 20%, но не менее 1,5 доллара за литр. После этого импортеры заявили о возможном удорожании зарубежной продукции, а представители ресторанного бизнеса о том, что отечественного вина не хватает для удовлетворения спроса заведений. «Сток импорта сейчас более 200 миллионов литров (вина — ред.). Еще прошлогодний объем не распродали, а уже нового завезли. Это больше половины годового объема продаж импортного вина. Если потребление импорта останется на уровне прошлого года, а весь
Роскачество рассказало, хватит ли в России импортного вина
Запасов зарубежного вина в России хватит минимум до новогодних праздников, даже в случае полной остановки его импорта в страну, однако сейчас поставки не только продолжаются, но и, напротив, увеличиваются относительно прошлогодних показателей, рассказали РИА Новости в Роскачестве. В конце июля пресс-служба Минэкономразвития сообщила, что правительство России до конца 2023 года повысило ввозные пошлины на вина из недружественных стран — с 12,5% до 20%, но не менее 1,5 доллара за литр. После этого импортеры заявили о возможном удорожании зарубежной продукции, а представители ресторанного бизнеса о том, что отечественного вина не хватает для удовлетворения спроса заведений. «Сток импорта сейчас более 200 миллионов литров (вина — ред.). Еще прошлогодний объем не распродали, а уже нового завезли. Это больше половины годового объема продаж импортного вина. Если потребление импорта останется на уровне прошлого года, а весь