https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/molds-food-are-they-dangerous

توصیه وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)در خصوص مصرف یا عدم مصرف مواد غذایی با کپک سطی از جمله رب گوجه فرنگی👆

لازم به ذکر است، این گونه سازمان ها، توصیه خود را بر اساس بدترین سناریو اعلام میکنند و لذا کارشناس مواد غذایی، بر حسب نوع و شدت کپک زدگی، نظر متفاوتی می تواند داشته باشد

روحش شاد🖤

مولانا :
آدمى چگونه آرام مى شود؟
شمس تبريزى :
وقتى ديگر از رفتن آدم ها نمى ترسد.
مولانا :
و اگر تنها بماند؟
شمس تبريزى :
كسى كه خودش را پیدا كند، هيچ وقت تنها نيست.

نکات مهم در محلول سازی

@foodquizz