#ترفند
برای بهتر رنگ دادن زعفران
روی زعفران یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود
با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ است
@FoodEducation
برای بهتر رنگ دادن زعفران
روی زعفران یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود
با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ است
@FoodEducation
#ترفند
💢اگر میخواید موقع خرد کردن پیاز دچار سوزش چشم نشید😫👇
❇️قبل از خورد کردن چاقو رو به آبلیمو آغشته کنید تا دیگه چشماتون دچار سوزش نشه👌🏻
@FoodEducation
💢اگر میخواید موقع خرد کردن پیاز دچار سوزش چشم نشید😫👇
❇️قبل از خورد کردن چاقو رو به آبلیمو آغشته کنید تا دیگه چشماتون دچار سوزش نشه👌🏻
@FoodEducation
فوت وفن پيتزا🍕
يكى از رازهای خوش طعم کردن پیتزا، مزه دار کردن آن با سس مخصوص است برای این منظور؛
باید قبل از قرار دادن مواد روی آن، مقداری سس قرمز، سس مایونز و کمی آویشن را با یکدیگر مخلوط کرده و لایه نازکی از آن را روی خمیر يا نان پيتزا بمالید. پس از آن مواد را روی خمیر يا نان قرار دهید.
#ترفند_آشپزى🍕
👩🍳👨🍳 @FoodEducatiom
يكى از رازهای خوش طعم کردن پیتزا، مزه دار کردن آن با سس مخصوص است برای این منظور؛
باید قبل از قرار دادن مواد روی آن، مقداری سس قرمز، سس مایونز و کمی آویشن را با یکدیگر مخلوط کرده و لایه نازکی از آن را روی خمیر يا نان پيتزا بمالید. پس از آن مواد را روی خمیر يا نان قرار دهید.
#ترفند_آشپزى🍕
👩🍳👨🍳 @FoodEducatiom
#ترفند_خانه_داری 🍃💕
هميشه درون ماشين لباسشويي خود 1/2 فنجان جوش شيرين اضافه كنيد جوش شيرين لباسها را خوشبو نرم ميسازدجوش شيرين لكه بر بو زدا و نرم كننده طبيعي لباسهاست
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
هميشه درون ماشين لباسشويي خود 1/2 فنجان جوش شيرين اضافه كنيد جوش شيرين لباسها را خوشبو نرم ميسازدجوش شيرين لكه بر بو زدا و نرم كننده طبيعي لباسهاست
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
#ترفند_خانه_داری
سیب زمینی خام اگر به هر دلیل نرم و پلاسیده است آنهارا مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید دوباره سفت میشوند و تازگی خود را باز می یابند
@FoodEducation
سیب زمینی خام اگر به هر دلیل نرم و پلاسیده است آنهارا مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید دوباره سفت میشوند و تازگی خود را باز می یابند
@FoodEducation
#ترفند_آشپزی🍛
🌀خوش عطر شدن خورشت قيمه👇🏻
چند دونه هل رو میکوبم و وسطای پخت وقتی تمام مواد با هم قاطی شدن بهش اضافه میکنم تا با باقی مواد بجوشه و عطرش خارج شه البته پوست هل رو نمیریزما فقط دونه های وسطش رو میکوبم
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
🌀خوش عطر شدن خورشت قيمه👇🏻
چند دونه هل رو میکوبم و وسطای پخت وقتی تمام مواد با هم قاطی شدن بهش اضافه میکنم تا با باقی مواد بجوشه و عطرش خارج شه البته پوست هل رو نمیریزما فقط دونه های وسطش رو میکوبم
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
#ترفند_خانه_داری
میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻
⭐️ادویه پلو:
گل سرخ یا گل محمدی، زیره،دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین)
⭐️ادویه آبگوشت:
زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک
⭐️ادویه فلافل:
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
⭐️ادویه کوکو سبزی:
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فرفل سیاه
⭐️ادویه مرغ و ماهی:
زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر
⭐️ادویه کباب تابه ای:
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی،سماق، زردچوبه
⭐️ادویه خورشت:
دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی
اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست👌😍
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻
⭐️ادویه پلو:
گل سرخ یا گل محمدی، زیره،دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین)
⭐️ادویه آبگوشت:
زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک
⭐️ادویه فلافل:
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
⭐️ادویه کوکو سبزی:
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فرفل سیاه
⭐️ادویه مرغ و ماهی:
زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر
⭐️ادویه کباب تابه ای:
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی،سماق، زردچوبه
⭐️ادویه خورشت:
دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی
اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست👌😍
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
#ترفند
زعفرون دم کنید و توی ظرف یخ بریزید و فریز کنید تا یخ بزنه ... همیشه زعفرون اماده دارید ... بد رنگ نمیشه... بوش عوض نمیشه...بدطعم نمیشه😊👌
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
زعفرون دم کنید و توی ظرف یخ بریزید و فریز کنید تا یخ بزنه ... همیشه زعفرون اماده دارید ... بد رنگ نمیشه... بوش عوض نمیشه...بدطعم نمیشه😊👌
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
#ترفند_آشپزى 🍜
🔸شما می‌توانید به سادگی با افزودن کمی کنجد بودار و پختن آن در آب مرغ یا آب گوشت کم چربی ارزش تغذیه‌ای نودل را بالا ببرید و با این کار طعم بهتری هم به آن بدهید.
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
🔸شما می‌توانید به سادگی با افزودن کمی کنجد بودار و پختن آن در آب مرغ یا آب گوشت کم چربی ارزش تغذیه‌ای نودل را بالا ببرید و با این کار طعم بهتری هم به آن بدهید.
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
#ترفند
🌀براى تهيه ماهيچه👇🏻
ماهیچه را کمی تفت دهید و با یک پیاز و یک حبه سیر بپزید.در آخرپخت پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه و زعفران را اضافه کنید و بگذاريد خوب جا بیفتد.
@FoodEducation
🌀براى تهيه ماهيچه👇🏻
ماهیچه را کمی تفت دهید و با یک پیاز و یک حبه سیر بپزید.در آخرپخت پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه و زعفران را اضافه کنید و بگذاريد خوب جا بیفتد.
@FoodEducation
#ترفند_خانه_داری
میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻
⭐️ادویه پلو:
گل سرخ یا گل محمدی، زیره،دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین)
⭐️ادویه آبگوشت:
زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک
⭐️ادویه فلافل:
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
⭐️ادویه کوکو سبزی:
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه
⭐️ادویه مرغ و ماهی:
زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر
⭐️ادویه کباب تابه ای:
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی،سماق، زردچوبه
⭐️ادویه خورشت:
دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی
اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست👌😍
👩🍳👨🍳 @FoodEducation
میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻
⭐️ادویه پلو:
گل سرخ یا گل محمدی، زیره،دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین)
⭐️ادویه آبگوشت:
زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک
⭐️ادویه فلافل:
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
⭐️ادویه کوکو سبزی:
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه
⭐️ادویه مرغ و ماهی:
زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر
⭐️ادویه کباب تابه ای:
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی،سماق، زردچوبه
⭐️ادویه خورشت:
دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی
اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست👌😍
👩🍳👨🍳 @FoodEducation