🏫 У Прилиманському ліцеї на Одещині минулого разу я була майже 2 роки тому – коли знайомилася з перебігом його капітального ремонту та оновлення харчоблока завдяки державній субвенції в межах реформи шкільного харчування. Ці роботи також підтримали ЮНІСЕФ і проєкт DECIDE. Тоді ж заклад робили енергетично незалежним і будували для нього укриття, комфортне для навчання і перебування.

Сьогодні про те, як змінився ліцей і його фуд-зона, нагадує стенд «Як було до» посеред повністю нового яскравого й сучасного простору.

А масштаби й зручність нового укриття дають змогу провести тут не тільки уроки, а й цілий фестиваль, присвячений здоровому харчуванню, який нині й відвідую.

👩‍🍳 Уже бачила такі заходи на Київщині, Буковині, Хмельниччині. Діти, батьки, вчителі, професійні кухарі збираються на них, щоб у форматі цікавого дозвілля поспілкуватися про важливе: як харчові звички впливають на наше здоров’я. Адже мета реформи шкільного харчування – заохотити до якісної і корисної їжі ціле покоління.

Тож сьогодні в ліцеї – майстеркласи з приготування корисних страв, мінізмагання «Хто швидше приготує шаурму», виставка малюнків на тему «Здорове харчування очима дітей».

🎓 Долучилися також майстри й студенти кулінарного хабу (Північний професійний коледж) – одного з тих опорних місць, де в межах реформи перенавчаються і вчаться сучасних стандартів кухарі зі всієї країни.

І сьогодні по всій Одещині відбувся Урок здорового харчування.

💬 Весь цей рік через фестивалі, заходи й комунікацію стараємося донести до родин і громад важливе послання: правильна їжа може бути смачною, а правильна й смачна їжа підтримає навіть у найскладніші часи. І обов’язково стане важливою складовою мирного та щасливого життя на довгі роки.

👥 Приготувати улюблену страву всією родиною, до того ж за участі та з допомогою знаного шеф-кухаря, – така цікава пригода сьогодні одразу в шести одеських родин – учасниць Фестивалю здорового харчування для дітей і батьків, який відбувся в Одесі.

Уболівала за родинні команди кулінарів разом з Олегом Кіпером, начальником Одеської обласної військової адміністрації, та Сергієм Лисаком, начальником Одеської міської військової адміністрації.

Цікаво, що оцінюють витвори конкурсантів самі відвідувачі фестивалю, голосуючи за вподобану страву.

🔬 Поряд Музей цікавої науки представляє шоу «Наука здорового харчування» – пояснює та показує, із чого складаються газовані напої та як заморожуються овочі.

На ще одній локації фестивалю – ярмарок – презентація крафтових виробників Одещини та місцевих закладів професійної освіти. Одеський національний технологічний університет проводить майстеркласи «Солодощі без зайвого цукру», «Здорова тарілка харчування» та приготування корисних ролів і сендвічів.

🇺🇦 Бачила вже багато фестивалів здорового харчування на Київщині, Буковині, Хмельниччині, і кожен цікавий по-своєму, бо враховує локальні особливості, рецепти, улюблені продукти.

До здорової тарілки наших дітей причетні дуже багато людей. І сьогодні, під час розмови з одеськими батьками, освітянами, шкільними кухарями, нутриціологами, лікарями, шеф-кухарями місцевих закладів і молоддю, переконуюсь у цьому ще раз.

🍽 Але всі вони мають одну мету: у доступній формі пояснити важливість здорового харчування цілим родинам і громадам. Ми вже почали корисно годувати дітей у школах (завдяки реформі шкільного харчування з 1 вересня це ще й безкоштовно для всіх 1–11 класів). Тепер важливо, щоб здорова звичка закріпилася на рівні родин. Тоді в нас виросте здорове та свідоме здоров’я покоління.