У той час як багато людей звертаються до ранкової чашки кави як підбадьорення, інші можуть потягувати цей напій як спосіб покращити своє здоров’я та працездатність. Зрештою дослідження показують прероготиву кофеїну для тих, хто шукає переваги, зокрема такі як скорочення часу до виснаження під час тренувань, завдяки якому ви можете пробіжати більше кілометрів без втоми. І тепер на кавових полицях з’явився ще один тренд для здоров’я: гриби.

Читати статтю повністю
Середній час на читання 12 хв 🕘

#гриби #їжа

Люди вживають трюфель з давніх часів. Перші письмові згадки про трюфель датуються 1600-1700 роком до н.е. У Стародавній Греції та Римі чудово знали про поживні властивості трюфеля.
Мешканці Афін обожнювали їх настільки, що давали громадянство автору нового рецепта. У середньовіччі алхіміки наділяли їх магічними властивостями. З XIX століття у Європі,трюфель став улюбленою стравою буржуазії.
В наш час його вважають "діамантом кулінарії" та готові віддати від 300 до сотень тисяч доларів за кілограм. Історія трюфеля унікальна.Тож давайте познайомимось ближче з цим вишуканим грибом.

Читати статтю тут 👈
Середній час на читання 6 хв⏱

#гриби #трюфель #вишуканість #їжа