Гриби займають важливе місце в кулінарії за рахунок своїх поживних властивостей та сильного природнього смаку. Страви з грибів рідко кого можуть залишити байдужими. Їх запікають, варять, смажать і тушкують. Проте,в процесі термічної обробки вони схильні втрачати свої цінні властивості. Саме тому правильно підібрані спеції здатні не тільки зберегти насичений грибний смак страв, а й посилити його.
Сьогодні ми розглянемо, які спеції з усього різноманіття трав до грибних страв підходять найкраще.

Читати статтю тут 👈
Середній час на читання 2хв⏱

#гриби #кулінарія #спеції #свята