Записки домохозяйки
11K subscribers
4.71K photos
1.5K videos
12 files
4K links
OzonId_1276 Нужна сотня мужчин, чтобы устроить лагерь, но довольно одной женщины, чтобы устроить дом.
Канал не продается!

Все проекты: https://t.me/JaneAirr

Админ канала: @zhanna_osipova
Download Telegram
КАБАЧОК — ЭТО СКУЧНЫЙ ОВОЩ ⁉️
А ОН В ЭТО ВРЕМЯ ТИХО СЖИГАЕТ ТВОЙ ЖИР И ВЫВОДИТ ОТЁКИ 🔥

#здоровье #рецепты

Кабачок — не «еда для бедных», а твой главный летний союзник в борьбе за плоский живот и сияющую кожу. И вот почему👇🏻

💧 ВОДА И КЛЕТЧАТКА: ОБЪЁМ БЕЗ КАЛОРИЙ
Кабачок на 95% состоит из структурированной воды с растворёнными минералами. Плюс нежная клетчатка, которая работает как мягкая губка: чистит кишечник, выводит токсины и замедляет всасывание сахара. Ты можешь съесть огромную порцию, заполнить желудок и получить сытость на 2-3 часа, а калорий — всего 20-25 на 100 г.

⚡️ КАЛИЙ ПРОТИВ ОТЁКОВ
Кабачок — рекордсмен по калию. Этот минерал выгоняет лишний натрий (соль) из тканей, снимает отёки и нормализует давление. Идеально после солёного ужина или в жару.

🧬 ВИТАМИНЫ КРАСОТЫ
В нежной мякоти есть витамин С (для коллагена и упругости кожи), витамины группы В (для нервной системы и энергии), бета-каротин (для ровного загара). А ещё кабачок содержит пектин — тот самый гель, который связывает и выводит «плохой» холестерин.

🍳 КАК ГОТОВИТЬ, ЧТОБЫ НЕ УБИТЬ ПОЛЬЗУ
Не жарить в масле до черной корочки — он впитывает жир как губка и становится калорийной бомбой.
Запекать, готовить на гриле, тушить без масла, добавлять в супы, делать спиральные «спагетти» и даже есть сырым в салатах (молодые плоды с лимоном и зеленью — топ!).

💡 ИДЕЯ НА УЖИН: натрите кабачок, отожмите сок, смешайте с яйцом и ложкой овсяной муки — и пожарьте ПП-оладьи на сухой сковороде. Подайте с греческим йогуртом и зеленью. Белок, клетчатка, ноль тяжести.
3
Суть близĸих отношeний в том, чтoбы остaвaться сoбoй
#психология #отношения

Инoгда тaк cлучaетcя, что кaкой-то чeловeĸ внезaпно oблегчает нашу душeвную боль и немнoгo смягчает наши раны. Нaпример, нaчинaет о нас забoтиться, кoгда мы не мoжем сделaть этo сами. Или видит и принимает наc тaк, как никогда не принимали рoдители. Или даeт ту стeпeнь близости, в которой мы нуждаемся. Иногдa ктo-тo другой дает нaм то, что нaм очeнь нaдо и чтo мы сaми себе дать нe в состоянии.

И вoт тогда случaется, что отношeния с этим человеком стaновятся сверxценными. Иногда этo воспринимаeтся как любовь Или ĸaĸ большая привязаннoсть. Иногдa как сильнaя дружба или зaвисимость. Но часто, кoгда ecть сверxценные отношения, мы пeрeстаeм чувствовaть сeбя cвободно в этиx отношениях. Hачинаем oриентирoваться на другого чeловeка и делaть все, чтобы «не испортить» или «сохранить» ĸонтaĸт.

Метaфоричесĸи этo можно описать как eсли бы ктo-тo держaл рyкy на нaшей paне, ĸоторая от этого не тaк бoлит и крoвoтoчит. И мы бы тогдa opиентиpoвались не на то, ĸудa нaм хочется двигaться, a на тo, ĸаĸ избежать рaсстaвaния c этими рyкaми, которыe пoмoгают. Мы стoим не шевеляcь, лишь бы не пoчувствoвать бoль. Подстpaивaемся и начинаeм завиcеть.

Чаcтo в свeрxцeнныx oтнoшениях мы по-нaстоящемy начинаeм пoдыгpывать другому чeловeĸу и теряем свободу выбopа, потому что онa мoжет пpивести нaс к боли. Если мы шeлохнeмcя в cторону своих желaний, то есть рисĸ, что цeнный челoвек нe заxочeт последовaть с нами, и тогда мы снова оĸажeмся один на один со своими прoблемами, ранами, грустью и бoлью. И мы нaчинaем дyмать, кaк бы не сказать чего лишнего. Кaĸ бы не сдeлать, не oбидеть, нe pасстpoить и не пoтревoжить. Как бы не разозлить. И в этoт момeнт мы стремительно теряем спонтaнность, живocть и свободy. И, кoнечнo же, пpивлeкаeм то, чего тaк бoимся.

Наш пapтнеp тожe чувствуeт сдеpжанные эмоции, потому что мы их сдeрживаeм. Он теряет интерес, потому что в наc нет творчeства. Oн теряет oщущения cвoбoды, пoтoму что мы невoльнo eго ĸонтролируeм. И это может привести к pасставанию, кoтoрoгo мы таĸ oпасаемся. Ещe болee болeзнeнному из-за того, что мы где-тo в глубине души eго ожидaли. И вместе с бoлью от paзpывa, как ни страннo, приходит oблегчение. Oблегчение oт того, чтo тeпeрь нe надo притвoряться и можно снoва быть собой. И сновa в своей cвободe мы гoтoвы встретить ĸoгo-тo, рядом с кем под влиянием cтрaхa расставания снова рискуем потерять свое твoрческoе нaчaло. Tакoе бывaет сo мнoгими.

Нo истиннoе пpеднaзнaчение близких oтнoшений нe в том, чтoбы найти ĸoгo-тo, рядом с кем не тaк бoльнo жить, и зaмеpеть рядoм с ним. Процeсс взpосления заключается в том, чтoбы залeчить свои рaны и научиться заботитьcя o сeбe самостоятeльно. Чтoбы встpетить чeловeка кaк личность, a не кaк удобный нам нaбор ĸачeств.

Суть близкиx отношений в том, чтoбы остaвaться собой, дaже если это мoжет пpинести душевную бoль. Oставаться уязвимыми рядом с близĸими дpугими, дaже если мы тoчнo нe знaем, как они на это отрeагируют. Делaть шaг по своему пути, дажe еcли мы не увeрeны, что дpугoй человек составит нам кoмпанию. В каждом следующем дне стараться быть чуть бoлее настоящим, а нe eщe бoлее удобным.

Суть в том, чтобы развивать степени cвободы в отношeниях, а нe ограничивать. И в этой ситyации еcть большой риск, что может быть больно и oдинoкo. Ho есть и шанc, что произойдeт наcтоящая любoвь и близoсть. Когдa без вcяких попытоĸ и напряжений с вaшей стoрoны человек захoчет идти вместе c вами. Кoгда cлучитcя чтo-тo, чегo вы не можете ожидaть, спpoгнoзиpoвать и пpоконтpолиpовать. Случится настoящая любовь и встрeча между людьми. Кoгда другой челoвек нe бyдeт незaменимым и сверхценным, а будeт прoстo любимым и ценным. Не единственным нa cвете, но яснo выбираeмым вaми каждый день. Тогда вы мoжете быть уверены, чтo другой чeловeк нaходитcя вместе с вaми нe потому, что вы его ĸонтролируете, a потому, что он сам жeлаeт этого кaждый дeнь.

Нe в этом ли нaстоящее совмeстноe cчаcтье?
2🔥2
Названы продукты, которые нельзя мыть перед готовкой
#советы

Некоторые продукты перед готовкой лучше не мыть — это не делает их безопаснее, а иногда даже повышает риск распространения бактерий по кухне или ухудшает качество блюда, рассказала «Газете.Ru» старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Анна Джабакова.

«Самый известный пример — сырое мясо птицы, особенно курица. Многие уверены, что перед приготовлением ее обязательно нужно промывать под краном, однако санитарные службы и специалисты по пищевой безопасности давно говорят обратное. Проблема в том, что вода не уничтожает бактерии вроде сальмонеллы или кампилобактера. Зато брызги от струи воды разносят микроорганизмы по раковине, столешнице, посуде и даже кухонным полотенцам. В результате риск перекрестного загрязнения становится выше. Безопасность мяса обеспечивает именно полноценная термическая обработка, а не мытье», — объяснила она.

Похожая ситуация и с другими видами сырого мяса. Если продукт качественный и не имеет видимых загрязнений, промывание под водой чаще бессмысленно. Более того, после мытья мясо хуже обжаривается: лишняя влага мешает образованию корочки, и продукт начинает не жариться, а тушиться.

«Нежелательно мыть и яйца непосредственно перед хранением. На скорлупе есть естественная защитная пленка — кутикула, которая препятствует проникновению микроорганизмов внутрь. Если помыть яйца заранее, особенно теплой водой, эта защита нарушается, и срок хранения сокращается. Мыть яйца лучше непосредственно перед приготовлением», — отметила эксперт.

Есть и менее очевидные примеры. Грибы (шампиньоны, которые выращены на гидропонике) многие активно промывают в воде, хотя они очень быстро впитывают влагу, как губка. В результате при жарке теряется текстура и вкус. Поэтому профессиональные повара чаще рекомендуют аккуратно очищать грибы щеткой, салфеткой или быстро ополаскивать без длительного замачивания.

«Отдельно стоит сказать о пакетированных салатах с пометкой “готово к употреблению” или “уже помыто”. Их повторное мытье дома обычно не повышает безопасность, зато может снова загрязнить продукт через кухонные поверхности или воду ненадлежащего качества», — подчеркнула специалист.

При этом важно не путать эти рекомендации с отказом от гигиены вообще.

«Овощи, фрукты, зелень и ягоды мыть необходимо — здесь риск связан с почвой, пестицидами и бактериями с поверхности. Вопрос именно в том, что не все продукты выигрывают от контакта с водой. Главная ошибка — мыслить по принципу “чем больше помыл, тем безопаснее”. В пищевой безопасности все работает сложнее: иногда лишняя вода приносит больше проблем, чем пользы», — резюмировала она.
👍21
Все ли сыры одинаковы? Нет.
#советы

Одни отличаются высоким содержанием белка, другие — высоким содержанием кальция, а третьи — особенностями процесса ферментации.

Как и в случае с любой едой, дело не в том, чтобы классифицировать их как «хорошие» или «плохие», а в том, чтобы понимать, что каждый из них дает, и выбирать тот, который лучше всего соответствует вашим целям.
👍21
🥔 Картофель по-деревенски с курицей в духовке
#рецепты

Простое, сытное и очень ароматное блюдо для всей семьи.
Курица получается сочной, а картофель - румяным и аппетитным.

Ингредиенты:

• Куриные бёдра - 800 г
• Картофель - 1 кг
• Чеснок - 4 зубчика
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Сушёный чеснок - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Итальянские травы - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Очистить картофель и нарезать крупными дольками.
2. Измельчить чеснок.
3. Смешать картофель с половиной масла, чесноком и специями.
4. Натереть куриные бёдра солью и перцем.
5. Смазать курицу оставшимся маслом.
6. Выложить картофель и курицу в форму для запекания.
7. Посыпать итальянскими травами.
8. Запекать до готовности курицы и золотистой корочки на картофеле.
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАК Убрать ЩЕКИ и ЖИР С ЛИЦА за 5 МИНУТ - Упражнения Для СКУЛ
#упражнения
2
Щепотка на таз — и грязные окна засияют чистотой
#советы

Сделать стекла идеально прозрачными поможет бюджетное средство.

Отмыть окна от разводов и въевшихся загрязнений непросто. Порой приходится прибегать к использованию агрессивной бытовой химии. Однако дорогостоящие чистящие продукты легко заменит бюджетное средство, которое можно приобрести в аптеке или магазинах для садоводов. 

Перманганат калия, который в простонародье называют марганцовкой, не только очистит стекла до блеска, но и создаст защитную пленку, предотвращая повторное загрязнение. Перед приготовлением чистящего раствора необходимо надеть на руки перчатки, чтобы защитить кожу от пересушивания. 
Несколько кристаллов марганцовки разводят в тазу или ведре с теплой водой. Добавлять их стоит постепенно, пока вода не приобретет бледно-розовый оттенок. Перебарщивать не рекомендуется, иначе марганцовка может повредить уплотнители и окислить белый пластик. Использовать раствор лучше не сразу, а после 20-минутного перерыва. Это время необходимо для того, чтобы кристаллы полностью растворились в воде. 
Чистую тряпку или салфетку из микрофибры смачивают в растворе и тщательно протирают стекла, уделяя особо внимание загрязненным участкам. Можно также использовать специальный скребок, который не только отмывает стекла, но и сгоняет с них лишнюю воду. 
После мытья стекла протирают насухо для придания блеска и устранения разводов. Для этой цели идеально подходит микрофибра, бумажные полотенца или чистая ветошь. Важно двигаться в одном направлении и полностью собрать влагу. Чтобы раствор не высыхал слишком быстро, оставляя разводы, лучше мыть окна в пасмурную погоду. Для мытья снаружи удобно использовать швабру с телескопической ручкой.
2
🥚 Гид по варке яиц — сохраняй, чтобы не гадать у плиты
#советы

Главное: время считаем после закипания воды ⏱️

3–4 минуты — очень мягкий, почти жидкий желток
5–6 минут — классическое всмятку
7–8 минут — кремовый центр
9–10 минут — мягкий, но уже сформированный желток
11–12 минут — полностью сваренное яйцо
13–14 минут — плотный сухой желток

💡 Лайфхак: сразу после варки переложи яйца в холодную воду на 2–3 минуты. Так они легче чистятся и не перевариваются
👍32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самый ЛЕГКИЙ рецепт Кератина для Волос. Лечение волос. Кератиновое выпрямление.
#красота #уход
4
Домашняя молочная колбаса из курицы
#рецепты

Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 мл обезжиренного молока
1 яйцо
2 ст. л. крахмала
Чеснок, соль, специи по вкусу

Приготовление:
Взбить всё в блендере, положить фарш в смазанные маслом кружки на 3/4 объема, закрыть верх пищевой пленкой, поставить кружки в кастрюлю с водой, нагревать на водяной бане 40 минут. Остудить и достать готовые колбаски. Можно слегка обжарить перед употреблением.

Приятного аппетита!🍴
2
Как ухаживать за черными волосами: Секреты блеска и здоровья

Черные волосы, обладающие природной глубиной и сиянием, требуют особого подхода в уходе, чтобы сохранить свою красоту и здоровье. Этот насыщенный оттенок несет в себе уникальные характеристики, которые необходимо учитывать при выборе средств и процедур. Правильный уход поможет раскрыть весь потенциал ваших темных локонов, подчеркнув их естественную привлекательность.

📍 Одним из ключевых аспектов ухода за черными волосами является защита их от выцветания и сохранения насыщенности цвета. Под воздействием ультрафиолета даже самые темные волосы могут терять свой пигмент, приобретая красноватый или медный оттенок. Поэтому регулярное использование средств с SPF-защитой для волос, а также головных уборов в солнечные дни, станет вашим лучшим союзником. Отдавайте предпочтение шампуням и бальзамам, разработанным специально для темных волос, которые часто содержат компоненты, способствующие сохранению цвета и приданию блеска.

📍 Не менее важен бережный подход к мытью и сушке. Черные волосы, как правило, более склонны к сухости, поэтому избегайте слишком горячей воды, предпочитая теплую или прохладную. После мытья аккуратно промокните волосы полотенцем, не растирая их интенсивно, чтобы не повредить кутикулу. При использовании фена выбирайте режим прохладного воздуха. Использование термозащитных средств перед укладкой с использованием высоких температур является обязательным.

📍 Для поддержания здоровья и блеска черных волос отлично подойдут натуральные масла, такие как аргановое, кокосовое или масло жожоба. Маски на основе этих масел, наносимые 1-2 раза в неделю, глубоко питают, увлажняют и придают волосам зеркальный блеск. Массаж кожи головы с использованием эфирных масел (например, розмарина или лаванды) улучшит кровообращение и стимулирует рост волос.

📍 Регулярная стрижка кончиков поможет предотвратить сечение и сохранить аккуратный вид прически. Черные волосы, демонстрируя малейшие недостатки, требуют постоянного внимания к деталям. Добавьте в свой рацион продукты, богатые витаминами группы B, железом и цинком, которые способствуют здоровью волос изнутри. Осознанный и регулярный уход позволит вашим черным волосам всегда выглядеть роскошно и сиять здоровьем.
4
Прощай, хаос: 5 стильных способов организовать хранение мелочей в прихожей
#советы

Простые решения помогут избавиться от беспорядка.

В прихожей скапливаются не только одежда и обувь, но и множество разных мелочей, таких как зонтики, сумки, ключи, шарфы, перчатки, косметика. Все это, как правило, лежит на видных местах и создает ощущение хаоса. Организовать хранение так, чтобы помещение выглядело стильно и аккуратно, помогут аксессуары. 
Одно из простых дизайнерских решений для размещения всего необходимого — модульные полки. Такие элементы интерьера не занимают много места и легко адаптируются под любые потребности. Сделать их можно как открытыми, так и закрытыми, а также дополнить подходящим по стилю декором. Комбинируют полки по-разному, что позволяет создать свой индивидуальный стиль. 
Подвесная корзина с ручкой идеально подходит для хранения мелких предметов, вроде ключей, почты, платков, косметики, перчаток и прочего. Ее можно повесить на ручку шкафа или крючок и в любой момент переместить в более удобное место. Как правило, изготавливают такие аксессуары из легких и прочных материалов. К тому же корзины имеют различный дизайн — от минималистичного до яркого и экстравагантного. Это позволяет выбрать вариант, который будет гармонировать с общим стилем прихожей.
Чтобы использовать пространство максимально эффективно, можно установить вертикальные вешалки, которые крепятся на стену вокруг зеркала. На крючки вешают ключи, шляпы, сумки или шарфы. Такая вешалка выручит в том случае, если никакую дополнительную мебель в прихожую установить уже невозможно из-за ограниченного пространства. 
Джутовые корзины — экологичное и стильное решение для хранения различных мелочей. Натуральный материал легко вписывается в любой интерьер и придает ему теплоту и уют. Плетеные органайзеры удобно держать под рукой. Они прочные и долго сохраняют привлекательный внешний вид. 
Вертикальные органайзеры помогают поддерживать порядок и упрощают доступ к необходимым вещам. Они могут быть выполнены из различных материалов — от дерева до пластика — и представлены в разных цветах и фактурах. Использование органайзеров не только упрощает хранение, но и придает прихожей аккуратный и продуманный вид.
3
💗 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ

💗 КРИК ДУШИ - это место, где каждый может свободно выражать свои чувства, переживания и мысли. Здесь, нет осуждения, и каждый голос имеет значение

💗 ОТКРЫТКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ
Открытки каждый день на все случаи жизни

💗 ПРАВИЛА ХОРОШЕГО ДОМА
Море полезных идей и советов для дома и дачи, а также вкусные рецепты и хорошее настроение

💗 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ - Простые и вкусные рецепты для мультиварки

💗 СЕКРЕТЫ ХОЗЯЮШКИ
Лайфхаки и хитрости для дома и красоты

💗 ВЕГЕТАРИАНСТВО ПРОСТО - Вегетарианские Блюда - просто, вкусно и полезно. С заботой о Здоровье

💗 ВКУСНАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА
Идеальные блюда, которые не займут много времени. Создавайте уютную кухню вместе с нами!

💗 РАСТЕНИЯ В ИНТЕРЬЕРЕ
Всё об уходе за комнатными цветами и обустройство их в интерьере

💗 ДАЧА | ВДОХНОВЕНИЕ
Лучшие
идеи и советы для дачи

💗 ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ - это простые и быстрые рецепты на каждый день.

💗 MR.DOORS | КУХНИ И МЕБЕЛЬ НА ЗАКАЗ - мы на рынке с 1996 года, растëм и постоянно развиваемся,  новинки и последние тенденции мировой мебельной моды.

💗 ГОТОВИМ ВКУСНО ИЗ КУРИЦЫ
Безумно вкусные и мега  простые рецепты на каждый день из мяса птицы

💗 ПОЗДРАВЛЯЙ-ка
Интересные и трогательные видеопоздравления, которые можно отправить близким.

Добавить свой канал  @Staya777
1