Оладьи как ОБЛАКО! Без молока и яиц — пышные и нeжные
#рецепты
Если у вас дома есть мука и манка — значит, у вас уже есть всё для идеального завтрака. Эти оладьи — настоящая находка: мягкие, пышные, с красивой золотистой корочкой и нежной серединкой. Они не опадают, не становятся резиновыми и остаются вкусными даже после остывания.
Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
- Вода тёплая — 500–550 мл.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1–2 ст. л.
Приготовление:
1. В большой миске соедините все ингредиенты. Перемешайте венчиком или кратко пробейте блендером до однородности (без длительного взбивания).
2. Накройте миску пищевой плёнкой и полотенцем, оставьте на 1 час в тёплом месте для расстойки и набухания манки.
3. Тесто должно увеличиться в объёме и стать воздушным, с пузырьками. По консистенции — как густая сметана.
4. Сковороду разогрейте, слегка смажьте растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
5. Жарьте на огне ниже среднего с двух сторон до румяной золотистой корочки.
6. Подавайте с мёдом, сметаной или вареньем — очень вкусно в любом варианте.
Оладушки получаются действительно мягкие, пористые и воздушные — как облако. Главное — не перегревать сковороду и дать тесту хорошо подойти. Тогда результат вас точно порадует.
#рецепты
Если у вас дома есть мука и манка — значит, у вас уже есть всё для идеального завтрака. Эти оладьи — настоящая находка: мягкие, пышные, с красивой золотистой корочкой и нежной серединкой. Они не опадают, не становятся резиновыми и остаются вкусными даже после остывания.
Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
- Вода тёплая — 500–550 мл.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1–2 ст. л.
Приготовление:
1. В большой миске соедините все ингредиенты. Перемешайте венчиком или кратко пробейте блендером до однородности (без длительного взбивания).
2. Накройте миску пищевой плёнкой и полотенцем, оставьте на 1 час в тёплом месте для расстойки и набухания манки.
3. Тесто должно увеличиться в объёме и стать воздушным, с пузырьками. По консистенции — как густая сметана.
4. Сковороду разогрейте, слегка смажьте растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
5. Жарьте на огне ниже среднего с двух сторон до румяной золотистой корочки.
6. Подавайте с мёдом, сметаной или вареньем — очень вкусно в любом варианте.
Оладушки получаются действительно мягкие, пористые и воздушные — как облако. Главное — не перегревать сковороду и дать тесту хорошо подойти. Тогда результат вас точно порадует.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Самый вкуcный и быcтрый пирог к чаю! 😍
#рецепты
Понадобится:
Яйцo 3шт.
Сaхap 130г.
Кeфиp 300мл.
Мукa 300гp.
Рacтитeльнoe мacлo 40г.
Πищeвaя coдa
Лимoнный coуc 2чл.
Абpикocы
#рецепты
Понадобится:
Яйцo 3шт.
Сaхap 130г.
Кeфиp 300мл.
Мукa 300гp.
Рacтитeльнoe мacлo 40г.
Πищeвaя coдa
Лимoнный coуc 2чл.
Абpикocы
❤1🔥1
Спасаем семейный бюджет: 5 недорогих способов сократить расходы на электричество
#советы #домисад
Как сберечь киловатты и семейный бюджет.
Сократить расход электричества в квартире можно без ущерба для собственного комфорта. Для этого достаточно внедрить в свой быт несколько простых привычек, и траты на оплату счетов заметно снизятся.
В первую очередь необходимо обратить внимание на чистоту осветительных приборов и окон. Грязные лампы и стекла могут значительно снижать уровень освещения в помещении. Регулярная уборка позволит максимально использовать естественное освещение в течение дня.
Многие из нас оставляют зарядные устройства подключенными к сети даже тогда, когда они не используются. Однако зарядники продолжают потреблять энергию в режиме ожидания, что приводит к ненужным расходам. Стоит выдергивать их из розеток сразу после использования. Это поможет избежать ненужных потерь электричества.
Бытовая техника — один из основных потребителей электроэнергии в доме. Чтобы снизить расход киловатт, лучше использовать стиральную и посудомоечную машины только при полной загрузке. Это позволит уменьшить количество циклов стирки и мытья посуды. Важно также, чтобы устройство обладало высоким классом энергопотребления.
Существенно сократить общий расход электричества также можно с помощью замены обычных ламп накаливания на энергосберегающие. Такие лампы не только экономичны в использовании, но и служат дольше. Еще один важный момент — работа с источниками света. После установки локальных светильников над важными зонами квартиры не придется расходовать электричество на освещение всего жилого пространства.
Установка двухтарифного счетчика, терморегуляторов на отопительные приборы и программируемых таймеров для освещения позволит эффективнее контролировать потребление энергии. Например, таймеры можно настроить так, что свет будет автоматически выключаться, когда в помещении никого нет.
#советы #домисад
Как сберечь киловатты и семейный бюджет.
Сократить расход электричества в квартире можно без ущерба для собственного комфорта. Для этого достаточно внедрить в свой быт несколько простых привычек, и траты на оплату счетов заметно снизятся.
В первую очередь необходимо обратить внимание на чистоту осветительных приборов и окон. Грязные лампы и стекла могут значительно снижать уровень освещения в помещении. Регулярная уборка позволит максимально использовать естественное освещение в течение дня.
Многие из нас оставляют зарядные устройства подключенными к сети даже тогда, когда они не используются. Однако зарядники продолжают потреблять энергию в режиме ожидания, что приводит к ненужным расходам. Стоит выдергивать их из розеток сразу после использования. Это поможет избежать ненужных потерь электричества.
Бытовая техника — один из основных потребителей электроэнергии в доме. Чтобы снизить расход киловатт, лучше использовать стиральную и посудомоечную машины только при полной загрузке. Это позволит уменьшить количество циклов стирки и мытья посуды. Важно также, чтобы устройство обладало высоким классом энергопотребления.
Существенно сократить общий расход электричества также можно с помощью замены обычных ламп накаливания на энергосберегающие. Такие лампы не только экономичны в использовании, но и служат дольше. Еще один важный момент — работа с источниками света. После установки локальных светильников над важными зонами квартиры не придется расходовать электричество на освещение всего жилого пространства.
Установка двухтарифного счетчика, терморегуляторов на отопительные приборы и программируемых таймеров для освещения позволит эффективнее контролировать потребление энергии. Например, таймеры можно настроить так, что свет будет автоматически выключаться, когда в помещении никого нет.
Спасаем любимые джинсы: как убрать вытянутые коленки без похода в химчистку
Действенные лайфхаки по избавлению от пузырей.
#советы
Брюки, штаны и джинсы со временем изнашиваются и вытягиваются в районе коленей. Ткань провисает, и любимый предмет гардероба теряет презентабельный вид. Избавиться от пузырей и восстановить форму материала помогут несколько действенных способов.
Один из эффективных приемов — отпаривание с помощью утюга. Необходимо поместить чистую влажную тряпку на проблемную зону, а затем аккуратно прогладить вещь через нее. Пар расслабляет волокна ткани, что позволяет им вернуться в исходное состояние. После глажения важно расправить штаны и дать им остыть.
Вернуть предмету гардероба товарный вид поможет разбавленный уксус. Сначала растянутый участок разглаживают утюгом так, чтобы посередине образовалась большая складка. Затем ткань необходимо расправить. При этом в центре коленки образуется углубление. Дело за малым — материал смочить уксусом, мысленно нарисовать шестерку и провести утюгом от верхней части цифры вниз против часовой стрелки. При необходимости процедуру рекомендуется повторить.
Если в составе штанов и брюк содержится большой процент хлопка или шерсти, спасти ситуацию поможет перепад температур. Натуральный материал в этом случае усядет, и пузыри разгладятся. Для этого необходимо на полчаса поместить вещь в горячую воду, а затем столько же подержать в тазу с холодной водой.
В сложных случаях на помощь придет смесь из кондиционера для белья и уксуса. Столовую ложку кислого продукта и несколько капель кондиционера разводят в литре теплой воды. В растворе смачивают две фланелевые тряпки и помещают их поверх вздувшегося участка и под него. После этого вещь стоит прогладить утюгом, двигаясь от краев пузыря к центру, пока она не просохнет. Если ткань позволяет, можно смочить раствором непосредственно проблемный участок. В завершении процедуры джинсы рекомендуется погладить целиком.
Избавиться от небольшого вздутия помогает простая стирка. Правда, стирать лучше в прохладной воде с добавлением кондиционера или столовой ложки нашатырного спирта. После стирки необходимо хорошо растянуть брючины в длину, а затем просушить на ветру, вблизи отопительного прибора или в сушильной машине.
Действенные лайфхаки по избавлению от пузырей.
#советы
Брюки, штаны и джинсы со временем изнашиваются и вытягиваются в районе коленей. Ткань провисает, и любимый предмет гардероба теряет презентабельный вид. Избавиться от пузырей и восстановить форму материала помогут несколько действенных способов.
Один из эффективных приемов — отпаривание с помощью утюга. Необходимо поместить чистую влажную тряпку на проблемную зону, а затем аккуратно прогладить вещь через нее. Пар расслабляет волокна ткани, что позволяет им вернуться в исходное состояние. После глажения важно расправить штаны и дать им остыть.
Вернуть предмету гардероба товарный вид поможет разбавленный уксус. Сначала растянутый участок разглаживают утюгом так, чтобы посередине образовалась большая складка. Затем ткань необходимо расправить. При этом в центре коленки образуется углубление. Дело за малым — материал смочить уксусом, мысленно нарисовать шестерку и провести утюгом от верхней части цифры вниз против часовой стрелки. При необходимости процедуру рекомендуется повторить.
Если в составе штанов и брюк содержится большой процент хлопка или шерсти, спасти ситуацию поможет перепад температур. Натуральный материал в этом случае усядет, и пузыри разгладятся. Для этого необходимо на полчаса поместить вещь в горячую воду, а затем столько же подержать в тазу с холодной водой.
В сложных случаях на помощь придет смесь из кондиционера для белья и уксуса. Столовую ложку кислого продукта и несколько капель кондиционера разводят в литре теплой воды. В растворе смачивают две фланелевые тряпки и помещают их поверх вздувшегося участка и под него. После этого вещь стоит прогладить утюгом, двигаясь от краев пузыря к центру, пока она не просохнет. Если ткань позволяет, можно смочить раствором непосредственно проблемный участок. В завершении процедуры джинсы рекомендуется погладить целиком.
Избавиться от небольшого вздутия помогает простая стирка. Правда, стирать лучше в прохладной воде с добавлением кондиционера или столовой ложки нашатырного спирта. После стирки необходимо хорошо растянуть брючины в длину, а затем просушить на ветру, вблизи отопительного прибора или в сушильной машине.
Женщина живёт не по календарю 30 дней она живёт по циклу
#здоровье
#здоровье
👍1🤩1
Forwarded from Поздравления и открытки | Pozzdrav
Пусть праздник как-то подзабыли...
Остался День Весны, Труда.
Зато все помнят, как ходили
Давно со стягами. Тогда
Решали мы про транспаранты,
А нынче кто их понесет?
В петличках ленточки и банты,
От них избавились и всё...
Куда же праздники уходят?
... Уходят, видно, на покой...
Разумно всё, но помним вроде —
У нас ведь праздник был такой!
@pozzdrav
#деньвесныитруда #1мая
Остался День Весны, Труда.
Зато все помнят, как ходили
Давно со стягами. Тогда
Решали мы про транспаранты,
А нынче кто их понесет?
В петличках ленточки и банты,
От них избавились и всё...
Куда же праздники уходят?
... Уходят, видно, на покой...
Разумно всё, но помним вроде —
У нас ведь праздник был такой!
@pozzdrav
#деньвесныитруда #1мая
Замораживаю любую готовую крупу: этот совет дала повариха в столовой
#советы
Привычка варить крупу «на один раз» кажется логичной, но на практике именно она часто съедает время и силы. Готовка превращается в ежедневную рутину, а остатки из кастрюли отправляются в холодильник «на потом», теряют вкус и текстуру. На этом фоне я перешла на другой практичный подход — готовлю крупу заранее и замораживаю порциями. Такой совет в свое время дала знакомая повариха в столовой — она так делала давно.
Сколько можно хранить крупу в холодильнике
Смысл приема не в экономии продуктов, а в управлении временем и качеством еды. Крупы — это базовый продукт: гречка, рис, булгур, перловка вписываются в любой рацион, но требуют времени на варку. Если приготовить сразу пачку, а затем распределить и заморозить, можно на несколько дней или даже недель вперед закрыть вопрос гарниров.
Один из ключевых моментов — температура в момент заморозки: если фасовать крупу горячей, она лучше сохраняет структуру после разморозки. Это связано с тем, что в горячем состоянии влага внутри зерна распределена равномерно, и при быстрой заморозке она «фиксируется» внутри. Если же оставить крупу остывать, она постепенно теряет влагу на поверхности, подсыхает, и после разморозки становится более рыхлой и сухой.
Быстрое охлаждение и заморозка продуктов в целом считаются одним из самых щадящих способов хранения: при низких температурах замедляются процессы, которые влияют на вкус и текстуру. Поэтому крупы после разморозки могут практически не отличаться от свежеприготовленных, если изначально все сделано аккуратно.
Второй важный принцип — порционность. Гораздо удобнее не хранить крупу «одним массивом», а делить на небольшие объемы. В среднем это около 100−150 граммов — стандартная порция на один прием пищи. Такой формат позволяет не размораживать лишнее и быстро собирать блюдо: достал пакет, разогрел, добавил овощи, белок — и полноценный обед готов за несколько минут.
С точки зрения повседневной жизни это сильно упрощает питание. В дни, когда нет времени или желания готовить, наличие готовой базы в морозилке снижает вероятность случайных перекусов и упрощает выбор. Это актуально для тех, кто старается придерживаться сбалансированного рациона: когда основа уже есть, легче собрать нормальный прием пищи.
При стабильной температуре в морозильной камере готовые крупы хранятся до трех месяцев без заметной потери качества. Чтобы не путаться, лучше подписывать порции — это простое действие избавляет от лишних сомнений.
Сам процесс легко встроить в привычную готовку:
сварить крупу обычным способом, без изменений рецепта;
сразу после готовности разложить по порциям;
не дожидаясь полного остывания, закрыть и убрать в морозильную камеру;
при необходимости доставать одну порцию и разогревать.
При этом важно учитывать, что заморозка — это не универсальное решение «на все случаи». Кому-то комфортнее готовить свежую еду каждый день, и это тоже рабочий подход. Но для тех, кто живет в плотном графике, такой способ становится инструментом, который помогает контролировать питание без лишних усилий.
#советы
Привычка варить крупу «на один раз» кажется логичной, но на практике именно она часто съедает время и силы. Готовка превращается в ежедневную рутину, а остатки из кастрюли отправляются в холодильник «на потом», теряют вкус и текстуру. На этом фоне я перешла на другой практичный подход — готовлю крупу заранее и замораживаю порциями. Такой совет в свое время дала знакомая повариха в столовой — она так делала давно.
Сколько можно хранить крупу в холодильнике
Смысл приема не в экономии продуктов, а в управлении временем и качеством еды. Крупы — это базовый продукт: гречка, рис, булгур, перловка вписываются в любой рацион, но требуют времени на варку. Если приготовить сразу пачку, а затем распределить и заморозить, можно на несколько дней или даже недель вперед закрыть вопрос гарниров.
Один из ключевых моментов — температура в момент заморозки: если фасовать крупу горячей, она лучше сохраняет структуру после разморозки. Это связано с тем, что в горячем состоянии влага внутри зерна распределена равномерно, и при быстрой заморозке она «фиксируется» внутри. Если же оставить крупу остывать, она постепенно теряет влагу на поверхности, подсыхает, и после разморозки становится более рыхлой и сухой.
Быстрое охлаждение и заморозка продуктов в целом считаются одним из самых щадящих способов хранения: при низких температурах замедляются процессы, которые влияют на вкус и текстуру. Поэтому крупы после разморозки могут практически не отличаться от свежеприготовленных, если изначально все сделано аккуратно.
Второй важный принцип — порционность. Гораздо удобнее не хранить крупу «одним массивом», а делить на небольшие объемы. В среднем это около 100−150 граммов — стандартная порция на один прием пищи. Такой формат позволяет не размораживать лишнее и быстро собирать блюдо: достал пакет, разогрел, добавил овощи, белок — и полноценный обед готов за несколько минут.
С точки зрения повседневной жизни это сильно упрощает питание. В дни, когда нет времени или желания готовить, наличие готовой базы в морозилке снижает вероятность случайных перекусов и упрощает выбор. Это актуально для тех, кто старается придерживаться сбалансированного рациона: когда основа уже есть, легче собрать нормальный прием пищи.
При стабильной температуре в морозильной камере готовые крупы хранятся до трех месяцев без заметной потери качества. Чтобы не путаться, лучше подписывать порции — это простое действие избавляет от лишних сомнений.
Сам процесс легко встроить в привычную готовку:
сварить крупу обычным способом, без изменений рецепта;
сразу после готовности разложить по порциям;
не дожидаясь полного остывания, закрыть и убрать в морозильную камеру;
при необходимости доставать одну порцию и разогревать.
При этом важно учитывать, что заморозка — это не универсальное решение «на все случаи». Кому-то комфортнее готовить свежую еду каждый день, и это тоже рабочий подход. Но для тех, кто живет в плотном графике, такой способ становится инструментом, который помогает контролировать питание без лишних усилий.
❤4
Пять неожиданных лайфхаков с крахмалом, о которых вы точно не знали
#советы #домисад
Рассказываем, как использовать средство с пользой для дома и сада.
Крахмал используют не только для ухода за одеждой, но и решения других задач по дому. Продукт также можно применять для борьбы с вредителями на садовом участке.
Белый порошок отлично подходит для уборки и полировки различных поверхностей. Для этого его необходимо смешать с водой до образования густой пасты. Такой смесью можно обрабатывать стеклянные и металлические поверхности. Средство также хорошо впитывает неприятные запахи. Достаточно рассыпать его по ковру или мягкой мебели, оставить на пару часов, а затем собрать пылесосом.
Применяют крахмал и для удаления жирных пятен с одежды и домашнего текстиля. Сухой порошок насыпают на пятно, а через два или три часа удаляют щеткой. Метод хорошо работает на деликатных тканях, которые нельзя стирать в горячей воде и подвергать воздействию агрессивной химии.
Крахмал может быть полезен и в садоводстве. Он помогает улучшить структуру почвы и защитить растения от насекомых. Чтобы спасти садовые посадки от вредителей, достаточно опудрить их тонким слоем вещества. Если крахмал разбавить водой и полить культуры, это обеспечит их дополнительными питательными веществами. Для приготовления удобрения мучнистый углевод смешивают с компостом или перегноем.
В творчестве крахмал применяют в качестве безопасной замены пластилину. Его смешивают с различными ингредиентами, а из полученной пластичной массы лепят поделки и окрашивают их в различные цвета.
В области домашней косметологии крахмал незаменим для приготовления противовоспалительных масок для лица. Продукт смешивают с водой, после чего полученную пасту наносят на кожу и оставляют на 15 минут. Средство устраняет воспаления и покраснения.
#советы #домисад
Рассказываем, как использовать средство с пользой для дома и сада.
Крахмал используют не только для ухода за одеждой, но и решения других задач по дому. Продукт также можно применять для борьбы с вредителями на садовом участке.
Белый порошок отлично подходит для уборки и полировки различных поверхностей. Для этого его необходимо смешать с водой до образования густой пасты. Такой смесью можно обрабатывать стеклянные и металлические поверхности. Средство также хорошо впитывает неприятные запахи. Достаточно рассыпать его по ковру или мягкой мебели, оставить на пару часов, а затем собрать пылесосом.
Применяют крахмал и для удаления жирных пятен с одежды и домашнего текстиля. Сухой порошок насыпают на пятно, а через два или три часа удаляют щеткой. Метод хорошо работает на деликатных тканях, которые нельзя стирать в горячей воде и подвергать воздействию агрессивной химии.
Крахмал может быть полезен и в садоводстве. Он помогает улучшить структуру почвы и защитить растения от насекомых. Чтобы спасти садовые посадки от вредителей, достаточно опудрить их тонким слоем вещества. Если крахмал разбавить водой и полить культуры, это обеспечит их дополнительными питательными веществами. Для приготовления удобрения мучнистый углевод смешивают с компостом или перегноем.
В творчестве крахмал применяют в качестве безопасной замены пластилину. Его смешивают с различными ингредиентами, а из полученной пластичной массы лепят поделки и окрашивают их в различные цвета.
В области домашней косметологии крахмал незаменим для приготовления противовоспалительных масок для лица. Продукт смешивают с водой, после чего полученную пасту наносят на кожу и оставляют на 15 минут. Средство устраняет воспаления и покраснения.
5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!
#рецепты
1. Диетический обед: запеченная скумбрия
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица - 3 ч.л.
Йогурт 0% - 3 ч.л.
Соль- по вкусу
Приготовление:
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.
Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.
Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.
2. Скумбрия, запечённая с овощами
Ингредиенты:
Скумбрия 300 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Все овощи перемешайте вместе.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
Часть подготовленных овощей положите в брюшко.
Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.
3. Запеченная скумбрия с апельсином
Ингредиенты:
Тушка скумбрии - 1 шт
Апельсин - 0,5 шт
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Посолить, добавить специи по вкусу.
Апельсин нарезать дольками/кружочками и выложить на рыбу.
Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин.
После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу на 5 мин.
4. Запеченная скумбрия в йогуртовом соусе, приготовь на ужин!
Ингредиенты:
2 скумбрии
150 г натурального йогурта
1 луковица
сок 1/2 лимона
соль по вкусу
Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами и чесночным соусом.
5. Скумбрия к ужину: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль 5 ст. л.
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
Приятного аппетита!
#рецепты
1. Диетический обед: запеченная скумбрия
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица - 3 ч.л.
Йогурт 0% - 3 ч.л.
Соль- по вкусу
Приготовление:
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.
Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.
Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.
2. Скумбрия, запечённая с овощами
Ингредиенты:
Скумбрия 300 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Все овощи перемешайте вместе.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
Часть подготовленных овощей положите в брюшко.
Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.
3. Запеченная скумбрия с апельсином
Ингредиенты:
Тушка скумбрии - 1 шт
Апельсин - 0,5 шт
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Посолить, добавить специи по вкусу.
Апельсин нарезать дольками/кружочками и выложить на рыбу.
Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин.
После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу на 5 мин.
4. Запеченная скумбрия в йогуртовом соусе, приготовь на ужин!
Ингредиенты:
2 скумбрии
150 г натурального йогурта
1 луковица
сок 1/2 лимона
соль по вкусу
Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами и чесночным соусом.
5. Скумбрия к ужину: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль 5 ст. л.
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
Приятного аппетита!
👍2❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Подтянутые руки и ровная осанка за 5 минут
#упражнения
#упражнения
💖 ВСË САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ДЕВУШЕК — В ОДНОЙ ПАПКЕ!
✨Мы собрали для тебя подборку классных каналов: красота, стиль, лайфхаки, вдохновение, полезные советы и просто хорошее настроение каждый день ✨
Подписывайся сразу на всю папку — ты точно найдёшь что-то по душе и не пожалеешь
📌 Жми подписку и будь в центре всего самого интересного!
✨Мы собрали для тебя подборку классных каналов: красота, стиль, лайфхаки, вдохновение, полезные советы и просто хорошее настроение каждый день ✨
Подписывайся сразу на всю папку — ты точно найдёшь что-то по душе и не пожалеешь
📌 Жми подписку и будь в центре всего самого интересного!