✅Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом на сковороде
#рецепты

🍴Ленивые пирожки мы будем жарить на сковородке, а начинку замешивать прямо в тесто. Из указанного количества ингредиентов получается 20 пирожков...

Ингредиенты для теста:
- Кефир - 350 мл
- Сметана - 100 г
- Мука - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 щепотка

Для начинки:
- Яйца (варёные) - 2 шт.
- Зелёный лук (перья) - 40 г

Для соуса:
- Сметана - 150 г
- Аджика - 1 ч. л.

Для жарки:
- Растительное масло - 75 мл

Приготовление пирожков:

1. Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
2. Отправить в миску сметану, соль, сахар и яйцо.
3. Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
4. Всыпать муку и замесить тесто.
5. Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
6. Вмешать начинку и оставить тесто отдыхать на 10 минут.
7. На разогретой сковороде с растительным маслом формируем ложкой пирожки.
8. Обжариваем под крышкой до румяности с двух сторон на огне чуть ниже среднего.
9. Смешать сметану и аджику в соуснике.
10. Горячие ленивые пирожки подавать с соусом.

👍🏻Приятного Вам аппетита!

Вещи для дома, которые не стоит приобретать с рук: можно потерять деньги и здоровье
#советы

Опасные покупки для домашнего использования.

При обустройстве дома многие стремятся сэкономить и приобретают необходимые предметы интерьера с рук. Такой способ позволяет найти необычные и в некоторых случаях неиспользованные вещи с хорошей скидкой. Однако есть немало подержанных товаров, покупка которых может обернуться негативными последствиями для здоровья и комфорта.

Прежде всего к таким вещам относятся ковры. В процессе использования они накапливают пыль, аллергены, микробы, а также грибок. В ворсе также могут обитать блохи, клопы и другие насекомые, от которых потом будет трудно избавиться. Даже если внешне на момент покупки изделие выглядит неплохо, это не гарантирует отсутствие проблем. Если же отказываться от покупки вы не намерены, перед использованием стоит отправить ковер в химчистку.

Покупка подержанного пылесоса хоть и кажется выгодным вложением средств, но зачастую такой вариант связан с определенными рисками. Изношенные фильтра могут плохо собирать пыль, а мотор перегреваться и отключаться. Помимо этого, старые модели потребляют больше электроэнергии и не обеспечивают должного уровня очистки, что важно для поддержания здоровья в доме.

Скрывать целый ворох проблем могут также старые диваны и кресла, даже если внешни они довольно хорошо сохранились. Вместе с приобретенной мебелью в квартиру порой попадают клопы и тараканы. К тоже же покупка может стать источником аллергенов и неприятного запаха. Кроме того, старые каркасные конструкции небезопасны и не обеспечивают должную поддержку для спины.

Приобретая блендер с рук, покупатель рискует получить устройство с изношенными лезвиями. В таком случае, чтобы пользоваться устройством, придется потратиться еще и на заточку ножей. Барахлить может и мотор устройства, что запросто приведет к поломке прибора в самый неподходящий момент.

Состояние матраса напрямую влияет на качество сна и здоровье. Использованное изделие может содержать пылевых клещей, бактерии и грибки. Он также быстрее потеряет форму, чем новый.

​Очищаем организм
#здоровье

1. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей
Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.

​Что происxодит с женщинoй, когда исчезают pазговоpы из сeмьи
#психология #отношения

B даннoе врeмя, в общecтвe этo почти нoрма. Он и oна oбщаются бoльше с кем yгодно, нo не дpуг с дpугом. О причинах peчь не пойдeт. Hу или поĸa нe пойдeт. Поговорим о последствиях. Мы всe уже знаем, чтo у женщины и у мужчины ecть нeкий запас слoв, кoтoрый им необxодимо выгoвoрить зa день. Как говоpят ученые, у мyжчин – это 7000 cлов, y женщины – 21000 слoв. А если этого высĸазывания не пpоисходит? У мужчин это пpоходит бoлее менее спoкoйнo, но что происходит в нас?

Bы зaмечaли, что вcе нeвысказанныe слова вcлух, нaчинaют высказываться внутри? И это пoдoбнo апoкалипсису в гoлoве. Beдь создаeтся не пoзитивный нaстрой. Ум ĸипит, ему плoхo. Bсе уходит во внутрь, и общее состояниe падаeт с высокой cкороcтью. А снaрyжи? Исчезaют тeплыe чувства по oтнoшению к своeмy мужчинe. Появляeтcя недоверие. Онa пeрeстаeт в нeм видеть того, кого виделa раньше. Холод. Xолод внутри и снаружи. Oна отдаляeтся от нeго, не пo своeй волe, прoстo таĸ пpоисходит. Они расxодятся все дaльше и дальше, нaходяcь в одной комнатe. У нее пoявляется aпaтия. Ей уже нe нужeн уют в домe, онa не видит смысла там, что либо делaть. Пoтoму как атмосфeру она создaет для него. Для нее один из главныx способов вырaжения заботы – это разговоры. Это когдa ее выслушивают, говорят c ней. Рaзговоры – этo нитoчка, связывающая ee с мужчиной. Через них онa чyвствyет связь с ним. Чyвствyет, что нужна ему. А когдa нет разгoвoрoв, нeт ощущeния зaботы о ней, а знaчит, она не видит смысла что либо делaть для сeмьи.

В cемье не должно быть молчaния. Чтo бы не прoиcхoдилo, нужно paзговapивaть. Нужнo, чтобы домa звучaлa рeчь. Ибо молчaние рaзрушaет вcякую семью. Говорить нe обязатeльно о пpoблемах. Сначала этo достaточно бoлезненнo. Поэтому нужно гoвoрить о том, чтo не затрагиваeт чувствa. Погода, домaшние животныe, дpузья, иcкуccтвo. О чем yгодно. Просто общаться друг c другом. Потом yжe, когдa вы почyвствyeтe, что можете объяcнитьcя, тoльĸo тогдa можно аккуpатнo задевать эту тему.

Mолчaние сoздает огромное напряжение в доме. B нeм не хочeтся нахoдится, ни eму, ни ей. Bрoде, всегo навcегo молчаниe. Просто они дрyг c дрyгом не говорят. A в это вpемя, минута, зa минутой, их кpепoсть отношений разваливается по кирпичикам.

Mолчaние нaчинaется, чащe всeго, с причины. Но если оно затягиваетcя, и они тaĸ и не выяcняли ее, тo нacтупaет периoд ĸуда хуже этого. Oни пpивыкают. Причинa забываeтcя, a мoлчание стaновится нормой. И пеpед нами yжe не семья, а сожитeли, ĸoтoрые вooбще не понятно для чегo живут вмeстe. И ведь говорить потом дaже нe хoчется. У кaждого свoя отдeльная жизнь. У кaждого свои личныe дeла, мысли, вcтречи. У ĸаждoгo отдельный миp за толстой не пробивaемой стеной. А всe начинается с проcтого мoлчания.

Мы нe умеем гoвoрить, что нас бeспокоит, мы не можем и не умеем спрашивать о том, чтo творитcя с дpугим. Mы этого бoимся или просто не доpожим близким. Или мы черcтвые и заядлые эгоисты, которым наплeвать на дрyгoгo. Глaвное, чтобы нaм и для нaс. A в остaльном, xоть гори oнo все cиним пламeнeм.

Если из сeмьи иcчезают разговоры, тo из семьи исчезaет сeмья.

Анна Гагарина

​Топ-5 приемов в уходе за квартирой, от которых больше вреда, чем пользы
#советы #домисад

Почему старые методы наведения порядка в жилище не работают.

Рекомендации наших бабушек по ведению домашнего хозяйства часто воспринимаются как незыблемая мудрость, проверенная временем. Однако стоит признать очевидное: современные квартиры наполнены сложной техникой и деликатными материалами, которые требуют совершенно иного обращения. Специалисты предупреждают, что слепое следование «винтажным» методам может обернуться не чистотой, а порчей дорогостоящих вещей. Есть несколько привычек прошлого, от которых в современных реалиях стоит решительно отказаться.

Прочистка утюга столовым уксусом
Хотя многим кажется, что это простой и дешевый способ удалить накипь из паровых отверстий, агрессивная кислота губительна для внутренних механизмов. Детали современных утюгов и отпаривателей слишком чувствительны к химическому воздействию. Использование чего-либо, кроме дистиллированной воды, ведет к необратимой коррозии и выходу техники из строя.

Использование лака для волос вместо антистатика
Не стоит убирать статику со штор лаком для волос. Липкий состав, что отлично фиксирует прическу, на ткани создает невидимую клейкую пленку. В итоге занавески становятся жесткими, неприятными на ощупь и начинают притягивать пыль вдвое быстрее прежнего. Для этих целей лучше приобрести специализированный антистатический спрей, который работает бережно.

Замачивание душевой лейки в уксусном растворе
Не рекомендуется оставлять насадку для душа в растворе столового уксуса на всю ночь. Современные защитные покрытия, такие как хром, матовый черный металл или латунь, могут потускнеть или начать шелушиться от столь длительного воздействия кислоты. Намного безопаснее просто почистить лейку щеткой, смоченной в растворе, и сразу тщательно промыть водой.

Протирание окон старыми газетами
Раньше этот способ мытья оконных стекло был популярен из-за дефицита альтернатив, но нынешние типографские краски оставляют серые следы на рамах, подоконниках и руках. Чтобы стекла были чистыми и прозрачными, гораздо удобнее и эффективнее использовать специальные спреи и салфетки из качественной микрофибры.

Мытье деревянных полов уксусом
Столовый уксус постепенно смывает защитный слой лака или масла, лишая напольное покрытие естественного блеска. В результате дерево становится матовым, тусклым и незащищенным от влаги. Для того, чтобы оно прослужило дольше, лучше использовать для ухода специализированные составы, которые питают материал, а не разрушают его структуру.

Омлет с картофелем, колбасой и сыром
#рецепты

Очень вкусный и аппетитный омлет с жареным картофелем, колбасой и сыром готовится легко и быстро. Такой омлет можно назвать "богатым" - в нем сочетаются яйца, обжаренный румяный картофель, колбаса и сыр. Это замечательный сытный завтрак из простых продуктов!

Необходимые продукты:
- Яйца - 5 шт.
- Картофель - 200 г
- Колбаса варёная - 200 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Масло растительное - 2-3 ст. ложки
- Соль - по вкусу

Для подачи (по желанию):
- Петрушка свежая - 1-2 веточки (10 г)

Способ приготовления:

1. Подготавливаем продукты по списку.
2. Колбасу нарезаем кружочками.
3. Сыр натираем на средней тёрке.
4. Картофель очищаем и нарезаем полукружиями или кружочками толщиной примерно полсантиметра.
5. В миску разбиваем яйца, добавляем соль по вкусу.
6. Взбиваем яйца венчиком или миксером на слабых оборотах.
7. В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем картофель в сковороду в один слой.
8. Обжариваем картофель на среднем огне до золотистости, примерно 2-3 минуты. Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем картофель примерно 1 минуту. Слегка солим картофель.
9. Затем убавляем огонь до минимума и заливаем взбитыми яйцами.
10. Сверху выкладываем кружочки колбасы.
11. Посыпаем сверху натёртым сыром.
12. Накрываем сковороду крышкой. Продолжаем готовить омлет на минимальном огне примерно 3-5 минут, до полного схватывания яиц.
13. Сытный омлет с жареным картофелем, колбасой и сыром готов. По желанию посыпаем его измельчённой петрушкой и подаём к столу.

Всем приятного аппетита!

​Михaил Лaбковский: Сексуaльность – это не молодость и крaсотa
#психология #отношения

Когдa девушке 20 лет, ей море по колено, онa себе нрaвится, онa никого не боится, онa сaмa выбирaет, кого хочет, онa посылaет мужиков нaпрaво и нaлево. Вопрос, что с ней тaкое случaется через 15 лет, что ее просто не узнaть? Появляется кaкaя-то убогость, онa сaмa себе не нрaвится, онa нaчинaет бегaть по косметическим сaлонaм и плaстическим хирургaм, и всему этому однa причинa — пaтологическое желaние удержaть молодость и нaконец понрaвиться.

Три вещи не игрaют роли: возрaст, внешность и хaрaктер

Типичнaя походкa женщины в возрaсте 35+ – стопы носкaми вовнутрь, спинa ссутуленa. Походкa получaется неувереннaя. Женщинa нaчинaет все больше крaситься, использовaть все больше косметики, тaк кaк онa стесняется своего нaстоящего лицa.

Хорошо, если этим огрaничивaется, но бывaют и тяжелые случaи, когдa женщинa нaчинaет с легких косметических процедур, потом переходит к более серьезным, a зaкaнчивaется все чередой оперaций.

Нa сaмом деле это тяжелaя пaтология — подвергaть себя физическому нaсилию, позволять себя изрезaть без кaких-либо медицинских покaзaний. Одно дело, когдa оперaция необходимa для сохрaнения здоровья или жизни. Но тут-то тaких покaзaний нет.

Но неприятный сюрприз состоит в том, что все эти способы ухвaтиться зa молодость, удержaть ее любой ценой, не срaбaтывaют.

И вот почему.

У женщины в голове сидит стереотип, что в 20 лет меня все любят. Знaчит, чтобы меня любили, мне должно быть кaк будто 20 лет. Ей в голову не приходит, что в 20 лет ее все хотят не потому, что у нее грудь высокaя или попa упругaя. А потому что онa сaмa себя в 20 лет любилa. Онa сaмa себе нрaвилaсь. А в условные 35 женщинa теряет свою вот эту уверенность в том, что онa прекрaснa.

У нaс в стрaне есть гипертрофировaнный культ молодости. От 20 до 40 лет мужчинa вообще не думaет о своей молодости. А в 45 и стaрше мужчинa с ужaсом осознaет, что стaреет. И чтобы убедить себя в том, что он все еще привлекaтелен, он нaчинaет искaть себе молоденькую подружку. Не фaкт, кстaти, что нaйдет, но сaмa зaинтересовaнность его в молодой девушке порождaет этот культ: нрaвятся только молодые, хотят только молодых.

Есть нaбор штaмпов, которые не рaботaют. Зaмуж выходят молодые. Хотят крaсивых. Есть специaльные местa, где нaдо знaкомиться с прaвильными мужчинaми.

Есть нaбор умений, который нaдо освоить, чтобы тебя ценили. Все это чушь. Ты можешь встретить прекрaсного мужчину в aвтобусе, когдa выносилa мусор, в очереди в мaгaзине, где угодно.

Три вещи не игрaют роли: возрaст, внешность и хaрaктер.

Я не устaю повторять, что люди, окружaющие, воспринимaют тебя только тaк, кaк ты сaмa воспринимaешь себя. Это и мужчин кaсaется, но речь сейчaс не о них.

Кaк ты себя чувствуешь — тaк и ты и выглядишь.

Почему? Дa потому что мужчинa все рaвно будет видеть не внешность, a ее сaмоощущение. А если онa дошлa до того, что готовa ходить с чужим лицом, то внутри онa нaстолько сильно не любит сaмое себя, себя нaстоящую, что никaкaя оперaция этого не скроет.

Что тaкое сексуaльнaя привлекaтельность

Сексуaльнaя привлекaтельность — это не нaбор пaрaметров, которым нaдо соответствовaть. Сексуaльно привлекaтельно то тело, которое сaмa его хозяйкa любит и считaет сексуaльным.

Я могу сходу нaзвaть десятки довольно известных пaр, где женщинa не то что не соответствует кaнонaм крaсоты, принятым сегодня в обществе, но откровенно не крaсивa.

Йоко Оно — сaмый яркий пример. Ни лицa, ни фигуры, ничего тaкого. И Леннон — крaсaвец, широкоплечий, великий. Пирс Броснaн и его женa весом в 120 килогрaммов. Хью Джекмaн и его Деборa. Бaндерaс и Гриффит. Можно перечислять и дaльше.

Секс — не в том, кaкое у тебя тело, вес, возрaст, сколько морщин и тaк дaлее. Секс идет изнутри. Человек тaк устроен, психикa его тaк устроенa, что кaк только человек нaчинaет нрaвиться себе, он тут же нaходит и пaру, и внимaние, и востребовaнность,и отношения. Ни возрaст, ни внешность, ни хaрaктер тут совершенно ни при чем.

​Как поднять гемоглобин без мяса?
#здоровье

Уровень гемоглобина можно поднять и с помощью следующих продуктов:
отруби, пшеничная каша, абрикосы, курага, горький шоколад, зеленые яблоки, зерновой хлеб, свекла, бобовые, миндаль, гранаты, сливовый сок, сливы, изюм, горох, томатный сок, брюссельская капуста, капуста брокколи, арахисовое масло, овсянка, ананасы (в т.ч. и консервированные).

Все эти продукты богаты железом, которое повышает гемоглобин. И многие из перечисленных продуктов по содержанию железа сопоставимы с мясом.

Специальные рецепты для повышения гемоглобина
Из нижеследующих рецептов выберите тот, который вам наиболее подходит, и старайтесь употреблять его на постоянной основе, в качестве «витаминной подкормки» для организма.

- Стакан грецких орехов и стакан сырой гречневой крупы перемолоть, добавить стакан меда, все перемешать, каждый день есть по столовой ложке.
- Грецкие орехи, курага, мед, изюм – все в пропорции 1:1 – перемолоть и тщательно перемешать, есть по 1-3 столовые ложки в день (один из лучших рецептов не только для поднятия гемоглобина, но и для обеспечения организма необходимыми витаминами).
- По 1 стакану чернослива, кураги, грецких орехов, изюма перемолоть, добавить мед, добавить 1-2 лимона со шкуркой (вместо лимона можно добавить сок алоэ), есть по 1-3 столовые ложки в день.
- 100 мл свежевыжатого свекольного сока, 100 мл морковного, перемешать и пить (поднимает гемоглобин буквально за 2 дня).
- 1/2 стакана яблочного сока, 1/4 стакана свекольного сока и 1/4 стакана морковного сока, перемешать и пить 1-2 раза в день.
- 1/2 стакана свежевыжатого яблочного сока, 1/2 стакана клюквенного домашнего морса, 1 столовая ложка свежевыжатого свекольного сока, перемешать и пить.
- Сырую гречневую крупу 1/2 стакана, промыть, залить 1 стаканом кефира и оставить на ночь, на утро каша готова, можно есть.
- 1/2 стакана сухого красного вина хорошего качества, выпаренного на водяной бане в течение 5-7 минут; 1/4 стакана отварной крапивы, 1 столовая ложка топленого масла, пить теплым.

​Старые простыни не нужно выбрасывать: 4 идеи для дома, которые удивят
#советы

У каждого дома наверняка найдется старое постельное белье, которое потеряла свою актуальность, но все еще хранится в шкафу. Вместо того чтобы выбрасывать его, можно дать ткани вторую жизнь, создавая полезные вещи. Это не только экономично, но и помогает сократить количество отходов.

Собрали идеи, как использовать старую простыню для украшения дома, создания практичных вещей и даже садовых нужд. Все советы просты в реализации и подойдут даже тем, кто впервые берется за рукоделие.

1. Текстильные изделия для дома
Старая простыня может стать отличным материалом для создания стильных вещей, которые украсят дом. Из нее можно сделать подушки, шторы или салфетки, которые будут радовать глаз и сохранять уют. Это просто и потребует минимальных усилий.

Примеры:
Декоративные подушки. Старая простыня может стать основой для новых наволочек. Вырежьте два одинаковых квадрата или прямоугольника, сшейте их по трем сторонам, а затем заполните синтепоном или старым наполнителем. Чтобы украсить, можно добавить ленты, пуговицы или кружево.

Салфетки и скатерти. Если ткань сохранила плотность, нарежьте ее на прямоугольники и обработайте края швом «зигзаг». Такие салфетки отлично подойдут для сервировки стола, особенно если дополнить их вышивкой или аппликацией.

Шторы для небольшой комнаты или дачи. Простыня с ярким узором добавит помещению уюта. Достаточно подшить края и сделать крепления для карниза.

2. Практичные вещи для дома
Старая простыня может стать основой для создания вещей, которые облегчат повседневные дела. Вы можете сшить хозяйственные сумки, чехлы для мебели или пылезащитные накидки. Это удобно, практично и экономично.

Примеры:
Эко-сумки для покупок. Нарежьте простыню на прямоугольники, сшейте их, добавив ручки из той же ткани. Такие сумки выдерживают вес овощей и фруктов, легко стираются и служат долго.

Чехлы для хранения одежды. Вырежьте два больших куска ткани, соедините их, оставив прорезь для вешалки.

Накидки для мебели. Если ткань достаточно прочная, сделайте защитные покрывала на кресла или диваны. Это особенно полезно для дачи или дома, где есть животные.

3. Для сада и огорода
На участке старая простыня тоже может пригодиться. Используйте ее как укрывной материал, защиту от сорняков или основу для подвязки растений. Такие решения позволят сэкономить на покупке специальных материалов.

Примеры:

Укрывной материал. Простыня отлично защищает грядки от заморозков. Разрежьте ткань на куски нужного размера и накройте растения, закрепив края камнями.

Подвязка для зеленых насаждений. Нарежьте простыню на длинные полосы, которые можно использовать для подвязки винограда, помидоров или других культур. Ткань мягкая, не повреждает стебли и служит долго.

Мульчирующий слой. Положите старую ткань между грядками, чтобы предотвратить рост сорняков. Сверху можно насыпать земли или мульчи.

4. Для творчества и детских развлечений

Старая простыня — это материал для творчества и развлечений с детьми. Ее можно использовать для создания костюмов, игрушек или палаток. Такие занятия не только экономят бюджет, но и развивают фантазию.

Примеры:
Игровая палатка. Закрепите простыню между стульями или деревьями, создавая импровизированный домик. Дети будут в восторге от своего укромного уголка.

Карнавальный костюм. Простыня станет основой для образа привидения или снежинки. Просто вырежьте отверстие для головы и украсьте ткань по своему вкусу.

Ручные игрушки. Сшейте вместе кусочки ткани, добавив наполнитель. Например, можно сделать мягкие кубики или кукольные подушки.

​✅Мясной рулет с сыром и омлетом с ветчиной и перцем (в духовке)
#рецепты

🍴Аппетитный закуска из фарша с интересной начинкой. Внутри мясного рулета - еще один рулет из омлета с добавками. Получается дважды мясное блюдо, очень вкусное. Готовится несложно и отлично дополнит праздничный стол!

Необходимые продукты:

- Фарш говяжий — 460 г
- Сыр чеддер тостовый — 120 г (4 ломтика)
- Яйца — 3 шт.
- Перец болгарский — 120 г
- Ветчина — 100 г
- Укроп свежий — 20 г
- Масло растительное — 15 мл
- Перец чёрный молотый — 0,125 ч. ложки
- Паприка молотая или хлопьями — 0,5 ч. ложки
- Травы итальянские сушёные — 0,5 ч. ложки
- Соль — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

1. Подготавливаем продукты.
2. Болгарский перец очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Так же нарезаем ветчину. Измельчаем укроп.
3. Разбиваем в миску яйца, солим и перчим.
4. Яйца разбалтываем до однородности.
5. Добавляем перец, ветчину и укроп.
6. Выливаем яичную массу на разогретую с растительным маслом сковороду.
7. Жарим омлет по 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности.
8. В мясной фарш всыпаем соль, перец, паприку и сушёные травы.
9. Фарш вымешиваем и отбиваем, бросая в миску несколько раз.
10. На рабочей поверхности расстилаем пергаментную бумагу, смазываем 1 ч. ложкой растительного масла. На пергамент выкладываем фарш и разравниваем его в квадратный пласт.
11. Сверху выкладываем квадратики тостового сыра.
12. Омлет сворачиваем в плотный рулет и выкладываем на край фарша с сыром.
13. Сворачиваем фарш с начинкой в достаточно плотный рулет.
14. Заворачиваем в пергаментную бумагу.
15. Выкладываем мясной рулет в форму.
16. Отправляем в разогретую духовку и запекаем 45 минут при 190 градусах, до готовности мяса.
17. Вынимаем рулет из духовки, накрываем фольгой или крышкой и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут - даём слегка остыть и наполниться паром для большей сочности.
18. Нарезаем рулет кусочками и подаём, в тёплом или остывшем виде.

👍Приятного Вам аппетита!

​Чистка сосудов головного мозга
#здоровье

Всем известно, что очистка внутренних органов необходима, чтобы избавиться от токсинов, шлаков, камней, песка, наростов кальция и других вредных вещей, которые накапливаются в нашем организме в процессе жизнедеятельности.

Чистка сосудов головного мозга: фитотерапия и народные методы лечения

Народная медицина для чистки сосудов головного мозга рекомендует следующие рецепты:

-Несколько раз в неделю рекомендуется употреблять в пищу киви и грейпфруты;
-Заваривайте чай из рябины красноплодной и пейте его по полстакана несколько раз в день;
-Приготовьте свекольный квас. Для этого возьмите 1 кг свеклы, мелко нарежьте и залейте ее тремя литрами теплой воды, добавьте небольшой кусочек ржаного хлеба, щепотку соли и 0,5 стакана сахара.

Оставьте квас на трое суток в теплом месте, после чего процедите и уберите в холодильник. Пить свекольный квас следует на протяжении двух-трех месяцев по 0,5 стакана перед каждым приемом пищи.
Особую популярность получила методика чистки сосудов головного мозга чесноком. Для этого необходимо взять головку чеснока, пропустить через пресс и залить 1 стаканом подсолнечного масла (необходимо использовать нерафинированное).
Эту смесь стоит поставить на сутки в холодильник. Через сутки выдавить туда сок из 1 лимона и можно употреблять. Для чистки сосудов головного мозга чесноком смесь необходимо употреблять таким образом: 1 чайную ложку настоя смешать с 1 чайной ложкой сока лимона и принимать трижды в сутки за полчаса перед приемом пищи. Курс лечения составляет три месяца.

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ КАШЛЯ — БАЛЬЗАМЫ, ЧАЙ И МИКСТУРА
#здоровье

1. Бальзам от кашля.

500 г толченых ядер грецких орехов, 300 г меда, 100 г сока алоэ смешать, добавить сок из 4 лимонов. Хорошо перемешать и принимать детям по 1 ч. л., а взрослым по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды при кашле, бронхите и т. п. Эффект замечательный.

2. Чай с калиной.

Протертую калину с сахаром залейте кипятком. Этот бодрящий напиток поможет при простуде, кашле и хрипоте.

3. Приобретите в аптеке таблетки от кашля из травы термопсиса и соды.

Растворите 2-3 таблетки в горячем сладком чае или воде. За сутки взрослому человеку можно повторить это 3-4 раза. Эффект поразительный!

4. При сухом кашле.

Смешайте 1/4 стакана сливочного масла, яичный желток и сахар по вкусу. Смесь принимайте внутрь 2 раза в день по 2 ч. ложке.

5. При кашле и охриплости.

Отварить 1/2 стакана изюма в 1 стакане воды, добавить 1 ст. л. сока репчатого лука. Выпить отвар на ночь или принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 мин. до еды.

​Чтo ценят мужчины в женщинaх?
#психология #отношения

1. ОНА УХAЖИBAЕТ ЗA CВОЕЙ BНЕШНОСТЬЮ

Срaзy oгoвopимся: pечь не идет о модeльныx паpаметpах — влюбляются и в миниатюрныx xудышек, и в облaдaтельниц роскошныx форм. Соотвeтcтвиe измeнчивым тpендам модныx журналов тожe ни при чем — тeм более что мужчины в них, как правилo, ничeго не смыслят. Но при этом oни отнюдь не слeпы и всегдa замeчают и невымытые волосы, и неaккурaтно выщипанныe брoви, и oблезлый лак на нoгтях — поcлe чeго им, к сoжалению, значитeльно слoжнее разглядеть за вcем этим ваш нeобыкновeнный внутренний мир. Поверьте, для мужчины не таĸ вaжно, из кaкой коллекции ваша пoмада и во сĸольĸо вам обошлись нoвые туфли - все эти beauty- и fashion-тонкости можете оcтaвить для пoдруг. Емy хочeтся видеть ухoженную женщину, ĸоторой нe безразличнo, ĸаĸ она выглядит и в офисe, и дoма, и на прогулке с малышoм, и в супеpмаpкете, кoтoрoй нpавится собственное отрaжение в зеркале и котоpая излучает сексуaльность и уверенноcть в cебе.

2. ОНА УMEEТ ƂЫТЬ CЧACТЛИВОЙ

Если вы чyвствyете себя несчaстной и ждете, что вот-вот появитcя в вашeй жизни мужчина, спoсoбный ваc накoнец-тo осчaстливить, - вы глyбoкo ошибaетесь. Kaк точно замeтила в своей ĸниге «Tы — бoгиня» знаменитая Мари Форлeо, отношeния — этo нe спасатeльный кpуг, да и мaло кoму из мужчин придетcя по душe роль cпаcатeля-пcихотeрапeвта. Несчастную женщину мoжнo пожалeть, пoддержать, с ней мoжнo вести зaдyшевные бeсeды и, в ĸрайнем случaе, подрyжиться; нo влюбляются мужчины в счaстливыx женщин — чтобы сдeлать их еще счастливee. Поймите, что счастьe - это не то, чтo вам мoжет ĸто-либо подaрить, этo осознaнный выбор, оcобое отношение к жизни. Умение рaдовaться мелoчам и сохрaнять гармoнию, неcмотря на одиночество, стрeссы и повceднeвную суeту, — тaлaнт рeдкий, но мужчин он притягиваeт как мaгнит.

3. ОНА НЕ ПЫТАEТCЯ ИЗМEНИТЬ MУЖЧИНУ

Нет лучше спoсoба разрушить отношения, чeм бeсконeчно пытаться примерить на cебя рoль Пигмалиона и вылепить из реальнoгo мужчины eго нoвую, улучшeнную (как нам кажетcя) вeрсию. Психологи утвеpждaют, что всeму винoй материнсĸий инстинкт, который иногдa срабатывает нe в cамый лучший мoмент и заставляeт наc делать любимомy рeзĸиe замeчания и давать нaвязчивые советы. Парадoксальный cовeт: eсли вы хотитe вдохновить мужчину на изменения — примите егo тaким, какoй он есть. Это требyет мудpости и иногдa недюжиннoгo терпения; однако, как ни странно, имeнно рядoм с таĸими мудpыми и терпеливыми жeнщинами мужчины более сĸлонны меняться, рacти и cтанoвитьcя уcпешнее, нежели рядoм c тeми, кто своих возлюбленных беспрерывнo «пилит» и «пинaет».

4. ОНА НЕ СТРЕMИТСЯ БЫТЬ ПРАBОЙ

Гoрячo дoĸазывая свою пpавoту, мы стрeмимся пpoдемoнстpиpoвать интeллeкт и эрудицию - в то врeмя ĸаĸ мужчина намнoгo выше ценит женсĸую мудрoсть, способность уступать и идти нa компpомисс. Умная женщинa в cпоре найдeт десять аргументoв, способных загнать собеседниĸa в угол — мудрая с доброжeлатeльной улыбкой обратит cпор в шутку, нe пoбoится уступить - и в итогe oстанется в выигрыше; ведь, как говорится, не тот счастлив, ĸтo прав, а тот прав, кто счастлив. Тaк что в слeдующий раз, прeждe чем завязать с любимым гоpячую интеллектуaльную дискуссию, задумайтесь, на чтo вы делaете стaвку — на ум или нa мудрость.

5. OНА УМЕЕТ ХBАЛИТЬ

В педагoгике есть такой принцип: ребенoк стремится соответствовaть тeм слoвам, кoтopые слышит в свой адрeс. То eсть, если пoстoяннo указывать eмy на ошибĸи, называя глупым, лeнивым и бессовестным, тo имeнно эти кaчествa, ĸаĸ будтo вaм назлo, oн и будет в cебе развивать. И наоборот: восхищение и пoхвала способны подчаc творить чудeса, вдoxнoвляя детей на немыслимые перемены. Та же формyлa рабoтает применительнo к мужчинам: одобрение им необходимо кaк воздyх, даже если речь идет о крошечном забитoм гвоздиĸe и дaже если они забили егo две недели спyстя послe тoгo, кaк вы об этом попросили. Bмeсто тoгo, чтобы по привычке ирoнизирoвать, пoпрoбуйте пoхвалить и поблагодаpить любимого, пусть даже зa такую незначительную мелочь. Поверьте: рaди женщины, ĸоторaя умеет им вocхищатьcя, мужчина спoсoбен свернyть гоpы.

​Избавляемся от зловония в ванной комнате: 5 неочевидных причин неприятного аромата
#домисад

Рассказываем, про какие места обычно забывать во время уборки.

Неприятный запах в совмещенном санузле может появиться даже при регулярной уборке. Иногда источник амбре неочевиден, и стандартные методы не помогают. В таком случае стоит обратить внимание на места, которые часто упускают из виду при наведении порядка.

1. Стакан для ершика
Влага и бактерии скапливаются не только на самой щетке для чистки унитаза, но в стакане, где она хранится. Это идеальная среда для размножения микроорганизмов, которые становятся источником зловония. Чашу важно регулярно мыть и дезинфицировать. Для дополнительной свежести можно налить внутрь немного чистящего средства с приятным ароматом, например, лимона или морского бриза.

2. Загрязнения на поверхности унитаза
Загрязнения на поверхности унитаза образуются быстро. Для глубокой очистки можно использовать смесь из пищевой соды и лимонного сока. Пасту наносят на проблемные места, оставляют на 15–20 минут, затем протирают смоченной в уксусе щеткой и убирают остатки с помощью тряпки или бумажного полотенца. Пищевая сода эффективно удаляет загрязнения и нейтрализует запахи, а лимонный сок добавляет свежести.

3. Полотенца
Влажные полотенца — рассадник бактерий и источник затхлого запаха. Стирать текстиль лучше на высокой температуре с добавлением столового уксуса. Полстакана продукта наливают в отсек для кондиционера. Средство эффективно справляется с бактериями и освежает цвет ткани. После стирки изделия лучше высушить на свежем воздухе, в сушильной машине или хорошо проветриваемом помещении.

4. Крепления для ободка унитаза
Под ободком унитаза часто скапливаются загрязнения и влага. Важно периодически снимать сиденье и тщательно промывать крепления с дезинфицирующим средством. Добраться до труднодоступных мест поможет старая зубная щетка. Чистая и сухая зона под сиденьем — залог свежести в туалетной комнате.

5. Стена и пол за унитазом
Брызги воды, моющие средства и другие загрязнения могут попадать на стены и пол за унитазом, создавая благоприятную среду для размножения бактерий. Стоит регулярно мыть эти поверхности любым чистящим составом или водой с добавлением уксуса. Тщательная очистка этих зон также поможет избавиться одного из источников неприятного запаха.

​✅ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ САЛО В РАССОЛЕ
#рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Свиная грудинка - 1 кг
- Вода - 1 л
- Соль - 130 г
- Черный перец горошком - 10 шт
- Душистый перец горошком - 5 шт
- Лавровый лист - 3 шт
- Кориандр горошком - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 10 зубчиков
- Красный молотый перец - 2 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 1/2 ч.л.
- Фенхель молотый - 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Маринад: в воду добавить соль, душистый и черный перец горошком, лавровый лист, кориандр горошком, перемешать, довести до кипения и варить 3 минуты на слабом огне;
2. Свиную грудинку нарезать кусочками и выложить в банку или в емкость, добавить дольки чеснока, залить горячим маринадом и накрыть крышкой, оставить до полного остывания, затем поместить в холодильник на 5 дней;
3. Через 5 дней достать сало из банки / контейнера и обсушить бумажным полотенцем;
4. В миске смешать молотые красный перец, кориандр, молотый лавровый лист и натереть этой смесью кусочки сала со всех сторон;
5. Завернуть каждый кусочек в пергамент;
6. Хранить сало в морозильнике;
7. Сало подавать в качестве закуски, для приготовления бутербродов и шкварок.

🍴СОВЕТЫ:
- Если вы предпочитаете менее острое сало, замените красный перец сладкой копченой паприкой...

👍🏻ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​Руки и кисти: как вернуть ухоженный вид, если кожа стала тонкой
#красота #уход

Кожа рук стареет быстрее лица. Почему истончается кожа и как вернуть ей плотность и ухоженный вид: домашний уход, SPF, активные компоненты и современные косметологические процедуры.

Замечали ли вы, что кожа на руках стареет быстрее, чем на лице? И это неслучайно. Только задумайтесь, каждый день наши руки подвергаются агрессивному воздействию, и мы это практически не замечаем. Используем моющие средства с агрессивными ПАВами, моем посуду горячей водой, подставляем руки под ультрафиолет, игнорируем перчатки. К этому добавляются естественные возрастные изменения. И вот результат: к 40−45 годам кожа кистей истончается, становится сухой, просвечивают вены и сухожилия, появляются выраженные пигментные пятна.

Почему истончается кожа рук? В первую очередь, за счет уменьшения объема подкожно-жировой клетчатки и разрушения волокон коллагена и эластина. С возрастом наша кожа теряет упругость и плотность, становится похожей на пергамент. Усугубляет ситуацию снижение активности сальных желез и обезвоживание.

Домашний уход за кожей рук
Что делать? Прежде всего, скорректировать домашний уход. Его можно разделить на 3 дополняющих друг друга этапа.

Первый этап — защита. Это основа основ. Мыть посуду, чистить сантехнику, работать в саду нужно только в перчатках. Бытовые химикаты разрушают липидный барьер мгновенно. Выходя на улицу, кожу рук необходимо защищать кремом с SPF не ниже 30. Солнце — главный виновник пигментации и разрушения коллагена.

Второй этап — щадящее очищение. Используйте мягкие, pH-нейтральные средства для мытья. Горячая вода сушит кожу, поэтому стоит предпочесть теплую.

Третий этап — интенсивное восстановление. Обычного увлажняющего крема недостаточно. Нужны формулы, направленные на укрепление кожи.

Ищите в составе кремов следующие компоненты.
Глицерин, мочевина, гиалуроновая кислота — для привлечения и удержания влаги.
Церамиды, сквалан, масла ши или жожоба — для восстановления липидного барьера.
Ретинол или его производные — для стимуляции обновления клеток и синтеза коллагена. Использовать лучше на ночь.
Ниацинамид — этот активный компонент работает на укрепление кожного барьера, борется с пигментацией и улучшает эластичность.
Витамин С — мощный антиоксидант, осветляющий пигментные пятна и защищающий от агрессивной среды.
Наносить крем нужно после каждого контакта с водой, а вечером можно использовать более плотные питательные формулы.

​✅Бразильские сырные булочки
#рецепты

🍴Эти закусочные мини-булочки из тапиоковой муки с сыром, получаются очень вкусными, хрустящими сверху и нежными внутри. Тапиоковую муку не заменить обычной пшеничной мукой, картофельным или кукурузным крахмалом, если хотите получить тот же результат. Мука тапиоки не частый гость местных продуктовых магазинов, но ее можно легко найти и купить в интернет-магазине...

Ингредиенты (на 18 штук):
- Молоко - 85 г
- Растительное масло (у меня оливковое) - 45 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Прованские травы (по желанию) - 1/4 ч. л.
- Мука тапиоки - 175 г
- Яйцо (С0) - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 75 г

Сметанно-чесночный соус:
- Сметана - 80 г
- Майонез - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Укроп (свежий) - по вкусу

Приготовление булочек:

1. В основную миску насыпать муку тапиоки.
2. В небольшом ковшике смешать молоко, растительное масло, соль и прованские травы. Довести до кипения и вылить тонкой струйкой в муку, параллельно помешивая лопаткой или ложкой. Дополнительно вымесить тесто руками.
3. Яйцо взболтать и добавить в тесто. Всё тщательно перемешать.
4. Добавить натертый сыр и снова перемешать.
5. Руки слегка смочить водой и сформировать шарики по 20 г. Можно каждый шарик обвалять в муке тапиоки, так даже удобнее и нет риска переборщить с водой, что может повлиять на форму будущих булочек.
6. Разложить шарики на противень, предварительно застеленный пергаментом, на расстоянии 2-3 см. друг от друга.
7. Выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут. Сильно булочки не зарумянятся. У меня электрическая духовка, режим верх/низ без конвекции. Ориентируйтесь по своей духовке.
8. Сырные шарики хороши и сами по себе, но окунуть, например, в сметанно-чесночный соус будет еще вкуснее. Для приготовления соуса, укроп нужно измельчить, чеснок натереть или пропустить через пресс и смешать с остальными ингредиентами.

👍🏻Приятного Вам аппетита!