🌿Ароматное растительное масло🌿
#советы

Оно прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и зерновыми. Благодаря натуральным специям, оно обогащает блюда витаминами и микроэлементами, делая их вкусными и полезными для организма.

Если вы хотите придать своим блюдам особый шарм и насладиться неповторимым ароматом, обязательно попробуйте ароматное масло со специями.

🌿Приготовление ароматного масла с молотыми специями:
✅Специи (гвоздика, корица, душистый и черный перец, кардамон и другие специи по вкусу) измельчите в кофемолке.
✅Перекладываем их в чистую сухую емкость (стеклянная бутылка/банка с широким горлышком и закручивающейся крышкой) и заливаем растительным маслом комнатной температуры.
✅Настаиваем от 5 до 10 дней. Все готово как только специи осядут и масло станет совершенно прозрачным.
✅Использовать масло по такому рецепту, необходимо в течение 1-2 месяцев после приготовления.
Приятного аппетита!

🌿Кушать овощные салаты каждый день - это отличное решение для поддержания здоровья!
#здоровье

🌿Овощи содержат большое количество витаминов, минералов, клетчатки и других питательных веществ, которые благотворно влияют на наше организм.
🌿Постоянное употребление овощных салатов помогает поддерживать здоровый вес, улучшает пищеварение.
🌿Овощные салаты также способствуют укреплению иммунной системы, что помогает организму бороться с инфекциями и болезнями. Кроме того, они помогают очищать организм от токсинов и шлаков, что благоприятно сказывается на общем состоянии здоровья.
🌿Помимо всего этого, овощные салаты также являются отличным источником энергии, что делает их идеальным выбором для тех, кто ведет активный образ жизни!

🌿Помидоры, огурцы, редис, морковь, брокколи, зелень - все они могут стать основой вашего салата. Добавьте к ним немного оливкового масла или лимонного сока для заправки, и ваш салат будет вкусным и полезным.

🌿Так что давайте добавим овощные салаты в наш ежедневный рацион!

​10 лучших напитков, которые поставят вас на ноги при простуде 🌿
#здоровье

1. Теплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч. л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества
2. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут.Если ягод малины нет,подойдет малиновое варенье.
3. Шиповниковый чай.
Не для кого не секрет,что шиповник — идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3 ст. л.), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
4. Морс клюквенный или брусничный.
Клюква и брусника — это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст. л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.
5. Горячее молоко с минеральной водой.
Если у вас появился кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой (Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокрот.
6. Молоко с чесноком.
Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока, и выпить на ночь.
7. Компот из сухофруктов.
Проверенное и всем известное с детства средство Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст. л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.
8. Имбирный чай с лимоном.
Поможет в холодные осенние дни,укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность. 1 стакан горячей воды смешать с 1 ст. л. меда, 1 ст. л. сока лимона, 0,5 ч. л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.
9. Глинтвейн.
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить теплую грелочку.
10. Ромашковый чай.
Ромашка — мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч. л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

​Салат «Восторг»

Ингредиенты:
Курица копчёная - 200 грамм;
Яйца варёные - 2 шт;
Кукуруза консервированная - 0.5 банки;
Сыр твёрдый - 120 грамм;
Помидоры - 3 шт;
Чеснок - 1 зубчик;
Майонез - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Салат "Восторг" - это вкусный и сочный салат с копчёной курицей и помидорами. За счёт курицы салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол.

Чтобы приготовить салат "Восторг" нам понадобится копчёная курица(можно взять филе или окорочёк), свежие помидоры, твёрдый сыр, зубчик чеснока, яйца, кукуруза и майонез.

Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками.

Также кубиками нарезать помидоры.

Выложить кубики курицы в порционные креманки, сделать майонезную сеточку и немного посыпать измельчённым чесноком. Сверху выложить 2-3 столовых ложки кукурузы.

На кукурузу нанести тонко майонезную сетку и выложить помидоры.

Яйца нарезать кубиками. На помидоры нанести майонезную сеточку и выложить сверху яйца. Затем снова смазать майонезом.

Посыпать салат сверху щедрым слоем натёртого сыра. Украсить помидором-черри и веточкой укропа. Салат готов!

​Наводим порядок в ванной комнате без химии: отмыть помещение до блеска помогут 3 подручных средства
#советы

Бюджетные продукты, которые сэкономят ваши деньги и время.

Влажный и теплый микроклимат в ванной комнате способствует размножению бактерий и плесени. Ситуация осложняется тем, что помещение зачастую плохо проветривается. Кажется, что отмыть поверхности от загрязнений можно только с помощью внушительного арсенала бытовой химии. Однако для поддержания чистоты достаточно всего трех народных средств.

Вернуть блеск хромированным деталям поможет лимонная кислота. Достаточно растворить пару столовых ложек в стакане воды, нанести на краны и лейку душа, подождать 20 минут и смыть. Средство растворит известковый налет, и металл засияет как новый. Финальный штрих — отполировать свежевымытую сантехнику салфеткой из микрофибры.

Обычная пищевая сода отлично справляется с мыльным налетом. С помощью нее можно привести в порядок раковину, керамическую плитку и стенки душевой кабины. Необходимо смешать ее с теплой водой до пастообразного состояния. Смесь наносят на загрязненные участки, а через 15 минут проходятся по обработанным местам губкой и смывают остатки. Результат — сияющая чистота без лишних трат.

Еще одно проверенное средство для уборки — столовый уксус. Он поможет добиться идеальной чистоты зеркал и стеклянных поверхностей. Продукт смешивают в равных пропорциях с водой, распыляют на стекло и протирают сухой тряпкой без ворса. Средство не оставляет разводов, как это бывает с некоторой покупной химией.

Улучшите зрение с помощью простого японского упражнения
#упражнения

Это стимулирует кровообращение вокруг глаз и помогает снять напряжение. Повторяйте несколько раз в день, чтобы уменьшить усталость глаз и улучшить их состояние! Всего 1 минута!

​Полезные свойства кукурузной крупы 🌿
#здоровье

Кукурузная крупа - ценный питательный продукт. В ней содержится до 75% углеводов, витамины B1, В2, РР, каротин, провитамин А, поэтому она особенно рекомендуется пожилым людям и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.
Кукурузная крупа относится к легкоусвояемым продуктам. Кукуруза - малокалорийная каша, которая способна выводить жир из организма. Кукурузная каша лучше всего выводит пестициды из организма.
Кукурузная крупа содержит много микроэлементов, особенно кремния, который положительно влияет на зубы. Кукуруза малокалорийна, выводит жиры из организма. В тех странах, где распространены блюда из кукурузной крупы, например мамалыга в Молдове и Румынии, люди меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Кулинарный рецепт приготовления кукурузной каши очень прост - закипает молоко, в него закладываются сахар и соль, засыпается крупа (на 300 г молока крупы надо примерно 4 столовых ложки с верхом), кипятится на медленном огне, при помешивании, минут 5-6, потом накрывается крышкой и через 15 минут - каша готова.
Очень вкусно кукурузная каша получается с тыквой.
Каша из кукурузы обладает особенностью подавлять гнилостные процессы в кишечнике за счет содержания в ней пищевых волокон.
❗️Опасные свойства кукурузной крупы
Кукурузная крупа, как и кукуруза противопоказана в период обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в случае индивидуальной непереносимости.
Кроме того, не рекомендуют употреблять кукурузу людям с низкой массой тела, так как данный продукт оказывает прямое влияние на аппетит, снижая его.

​Чудеса на сковороде: как обычная сода творит невозможное с застарелым нагаром
#советы

Даже самая качественная сковорода со временем покрывается нагаром, который не только портит внешний вид, но и может негативно влиять на вкус приготовленных блюд.

Пригоревший жир, остатки пищи и темный налет на сковороде не только выглядят неэстетично, но и могут сократить срок службы посуды. Сегодня расскажем о проверенных методах, которые помогут избавиться от нагара без использования дорогостоящих средств и с минимальными усилиями. Вы узнаете, как правильно очистить разные типы сковородок и какие домашние средства наиболее эффективны в борьбе с застарелыми загрязнениями.

Почему образуется нагар и как его предотвратить
Прежде чем приступить к очистке, важно понять причины появления нагара. Это поможет не только эффективно удалить загрязнения, но и предотвратить их повторное образование в будущем.

Основные причины появления нагара — это приготовление пищи на слишком высокой температуре, использование большого количества масла, а также недостаточно тщательное мытье посуды после каждого использования. Чтобы предотвратить образование стойких загрязнений, рекомендуется готовить на среднем огне, использовать минимально необходимое количество масла и мыть сковороду сразу после остывания.

Эффективные домашние средства для удаления нагара
Для очистки сковородок от нагара не обязательно покупать дорогие химические средства. В вашем доме наверняка найдутся ингредиенты, которые справятся с этой задачей не хуже.

1. Сода и уксус
Смешайте пищевую соду с водой до состояния пасты, нанесите на загрязненные участки и оставьте на 20—30 минут. Затем добавьте немного уксуса — начнется реакция с образованием пены, которая поможет размягчить нагар. После этого потрите поверхность губкой и промойте водой.

2. Лимонный сок
Кислота, содержащаяся в лимоне, эффективно растворяет жир и нагар. Выдавите сок одного лимона в сковороду, добавьте воду и доведите до кипения. Оставьте на 10 минут, затем промойте и протрите губкой.

3. Соль
Насыпьте толстый слой соли на сковороду, добавьте немного воды, чтобы получилась кашица. Оставьте на несколько часов или на ночь, затем потрите жесткой стороной губки.

Особенности очистки разных типов сковородок
Подход к очистке сковороды зависит от материала, из которого она изготовлена. Неправильно подобранный метод может повредить покрытие и сократить срок службы посуды.

Для чугунных сковородок лучше использовать соль и растительное масло, этот метод не только очистит поверхность, но и поможет сохранить защитный слой. Сковороды с антипригарным покрытием требуют бережного обращения, никогда не используйте металлические щетки и абразивные средства. Для них подойдет мягкая губка и раствор соды или средство для мытья посуды.

Стальные и алюминиевые сковороды можно очищать более агрессивными методами, включая кипячение с содой или использование специальных чистящих паст.

Народные лайфхаки для удаления стойкого нагара
Если обычные методы не помогают справиться с застарелым нагаром, попробуйте эти проверенные лайфхаки:

1. Кока-кола
Налейте напиток в сковороду так, чтобы он покрыл загрязненные участки, и оставьте на ночь. Фосфорная кислота в составе поможет растворить нагар.

2. Фольга и сода
Сделайте шарик из алюминиевой фольги, обмакните его в пасту из соды и воды, и используйте вместо губки для очистки особенно стойких загрязнений.

3. Замораживание
Поместите сковороду в морозильную камеру на несколько часов. Резкий перепад температур поможет нагару отслоиться от поверхности.

Регулярный уход за кухонной утварью значительно упрощает процесс очистки и продлевает срок службы ваших сковородок. Используйте эти простые советы, и ваша посуда всегда будет выглядеть как новая!

​Суп-пюре из баклажанов
#рецепты

Ингредиенты
Баклажаны 600 г
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Измельченный свежий тимьян по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Репчатый лук 1 головка
Вода 500 мл
Соль по вкусу

Приготовление
Очистить баклажаны от кожицы и нарезать полукруглыми ломтиками толщиной примерно в 1 см. Зубчик чеснока очистить и измельчить, лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. С веточек тимьяна оборвать листья.
В небольшой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Бросить ломтики баклажана, тимьян и влить бальзамический уксус. Перемешать и добавить еще оливкового масла. Обжарить ломтики баклажана со всех сторон.
В небольшой кастрюле разогреть немного оливкового масла и обжарить на небольшом огне нарубленные лук и чеснок до мягкости (в течение семи-десяти минут). Добавить жареные баклажаны, влить воду и довести до кипения. Варить двадцать минут, накрыв крышкой.
Снять кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера превратить ее содержимое в пюре. А затем, при желании, дополнительно протереть через сито — для более воздушной консистенции. Добавить еще воды или бульона, если необходимо, посолить и поперчить по вкусу.
Готовый суп можно снова слегка подогреть на огне, а можно сразу разлить по тарелкам — он хорош и в горячем, и в теплом состоянии. Украсить каждую порцию листочками тимьяна и подавать.

Совет к рецепту
Этот простой суп хорошо сочетается с натуральным йогуртом или сливками в качестве заправки, а если хочется заострить вкус — можно добавить прямо в тарелку немного лимонного сока.

​КАРКАДЕ 🥀🌿
#здоровье

По своим целебным свойствам этот напиток не имеет себе равных.
Он укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя.

Напиток рекомендуется людям любого возраста, ведь он утоляет жажду, регулирует аппетит и улучшает пищеварение. Замечено, что напиток в холодном виде понижает, а в горячем повышает давление.

Главные «действующие лица» в его составе – фруктовые кислоты, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, комплекс витаминов, в том числе и витамин С. Содержащийся в гибискусе кверцитин улучшает зрение, снимает усталость глаз, помогает очистить организм, выводя ненужные продукты обмена. Каркаде помогает в выработке желчи, повышает защиту печени от неблагоприятных воздействий, улучшает обмен веществ.

Каркаде нельзя подвергать длительному кипячению, а лучше не кипятить вовсе.

Для того чтобы получить более насыщенный напиток, возьмите побольше «заварки» и подольше настаивайте ее под закрытой крышкой (минут 10-15). Стандартное количество – 1 ч. л. каркаде на 1 ст. воды. Если же вода из водопровода, то после того, как чайник вскипел, чуть-чуть подождите, а затем залейте цветы почти кипятком.

Посуду для каркаде лучше используйте стеклянную, фарфоровую или керамическую, но ни в коем случае не металлическую – напиток потеряет и вкус, и цвет. Помни, что у правильно заваренного напитка цвет всегда будет чистый, красный, с ярким рубиновым оттенком.
Пить каркаде можно по-всякому. В дождливый пасмурный день – горячим и с сахаром. А вот в летнюю жару его хорошо пить со льдом, как коктейль, бросив дольку лимона и потягивая через соломинку.

​Клевер очень полезен ☘️☝️
#здоровье

Интересно:
самая распространённая форма листочков — трёхлистная — считалась образом святой Троицы, поэтому, по общему мнению, этот цветок был способен бороться со злыми чарами, приводящими к одиночеству, болезням, бедности и другим несчастьям.

В любом деле, чтобы улыбнулась удача, высушенный трёхлистный талисман, носимый у сердца, считался верным помощником и надёжной защитой.

Женщины на Руси использовали клевер, чтобы оставаться молодыми и красивыми. Ранним утром они собирали росу, и на весь день ставили в нее несколько веточек красного клевера. А на ночь умывались этой водой, чтобы сохранить молодость..

Особенным магическим действием, считалось, обладает четырехлистный клевер. Удачное замужество, людское уважение, успех в деле, возвращение утраченных романтических чувств — вот что гарантировал счастливый четырёхлистник его обладателю.

А вот найти пятилистный клевер сулило несчастье, поэтому такие цветы не срывали, а обходили стороной.

Рецепты с клевером

1. Цистит, бронхит, простуда.
1 ст. ложку цветков залить 250 мл кипятка, настоять 15 мин. и пить как чай.

2. Для повышения иммунитета.
Пейте трижды в день по 1 чашке чая из цветков клевера в течение 45 дней.

3. Плохо заживающие раны, ожоги, дерматиты.
2 ст. ложки цветков клевера залить 250 мл кипятка, настоять до охлаждения. Положить марлевую салфетку, пропитанную отваром на кожу.

4. Воспаленных придатков, маточные кровотечения, болезненные менструации.
20 г измельченных корней красного клевера залить 250 мл кипятка и нагревать на водяной бане 30 мин., процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день до еды.

5. Для мужчин.
1 ст. ложку семян красного клевера залить 200 мл красного виноградного вина и нагреть на водяной бане 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

⚠️ Противопоказание
Клевер противопоказан людям с варикозным расширением вен и тромбофлебитом, беременным и кормящим грудью. Не использовать клевер тем, кто перенес инсульт или инфаркт, а также гипертониками при индивидуальной непереносимости.

​Кус-кус: польза и вред для здоровья организма🌿
#здоровье

Кус-кус относится к классу зерновых. Он производится из твердых сортов пшеницы или манки. Родина кус-куса Марокко. В России данное блюдо не так распространено, но среди любителей успело заслужить популярность, ведь он имеет низкую калорийность и полезно для здоровья.

🌿К полезным свойствам кус-куса следует отнести:

-высокое содержание витамина В5 способствует повышению жизненного тонуса, иммунитета, снижению усталости и восстановлению здорового сна;
-фосфор, железо, калий насыщают организм необходимыми минералами, предотвращают развитие анемии;
-пищевые волокна полезны для работы ЖКТ;
-калий в продукте обеспечивает укрепление мышц сердца;
-высокое содержание углеводов, дает длительное ощущение сытости;
-данный продукт хорошо сказывается на состоянии кожи и волос.

Каша из кус-куса полезна для детей. В рацион ее можно постепенно вводить с полугода. Чаще кус-кус перемешивают с молоком и в таком виде подают ребенку. После первого приема каши из кус-куса нужно понаблюдать сутки за состоянием малыша. Если никаких реакций не обнаружилось, тогда можно смело вводить данное блюдо в постоянный рацион.

❗️Вред и противопоказания
Употребление кус-куса может нанести вред здоровью в случае:

-Избыточного веса. Потребление продукта в таком случае необходимо организовывать в рамках правильного питания, исключая жирные приправы и калорийные добавки.
-При аллергии.
-При сахарном диабете. Углеводы в составе крупы быстро расщепляются, это приводит к резкому скачку сахара в крови, что для больных диабетом противопоказано.

При отсутствии проблем со здоровьем употреблять продукт нужно в меру, не чаще одного раза в день. Порция должна ограничиться 150 г.

🌿Как приготовить кус-кус
Эта крупа за счет своего размера не требует варки. Достаточно замочить ее в кипятке на 15 минут, и она станет мягкой. Соотношение воды и жидкости используется как при варке обычной каши: 1 часть крупы и 2 части воды, или чуть меньше, если нравится более рассыпчатое блюдо.

Для заправки можно использовать растительное или сливочное масло и любые специи по желанию.