Всем, доброго вечера!
Сегодня бразильская подруга угостила обалденным, насыщенным чаем с ярким ароматом манго и остротой имбиря!
Она его привезла из Чили! Эту марку можно найти и на сайте Меркадо ливре по названию "Teekanne"!
А кто и какие вкусные марки чая тут пробовал?
#чай
Кухня Бразилии
Подписаться: ➡️ https://t.me/Eda_Brazil
Сегодня бразильская подруга угостила обалденным, насыщенным чаем с ярким ароматом манго и остротой имбиря!
Она его привезла из Чили! Эту марку можно найти и на сайте Меркадо ливре по названию "Teekanne"!
А кто и какие вкусные марки чая тут пробовал?
#чай
Кухня Бразилии
Подписаться: ➡️ https://t.me/Eda_Brazil
❤2❤🔥1
Всем доброго дня!
Как дела? Как настроение?
Какие новости на ваших кухнях?
Я поделюсь экспериментом.
Пекла бездрожжевой хлеб в двух вариантах - чиабатта с луком и свекольная чиабатта.
Получилось ВКУСНООО😋
А сегодня на расстойке стоит чиабатта с мукой питайи (розового цвета)
🍞🌈🥖
Люблю эксперименты💯
Давайте что-нибудь придумаем вместе ❤️
Есть желание?
Как дела? Как настроение?
Какие новости на ваших кухнях?
Я поделюсь экспериментом.
Пекла бездрожжевой хлеб в двух вариантах - чиабатта с луком и свекольная чиабатта.
Получилось ВКУСНООО😋
А сегодня на расстойке стоит чиабатта с мукой питайи (розового цвета)
🍞🌈🥖
Люблю эксперименты💯
Давайте что-нибудь придумаем вместе ❤️
Есть желание?
🔥2😍2❤1
Доброго дня!
По выпечке хлеба было много желающих🔥
Давайте начнем💪
Начнем со ржаного хлеба 🍞
Ставьте огонечки и полетели🔥👏👍
#хлеб
#ржанойхлеб
#бездрожжевойхлеб
https://t.me/Eda_Brazil
По выпечке хлеба было много желающих🔥
Давайте начнем💪
Начнем со ржаного хлеба 🍞
Ставьте огонечки и полетели🔥👏👍
#хлеб
#ржанойхлеб
#бездрожжевойхлеб
https://t.me/Eda_Brazil
🔥5👍2🤣1
По выпечке хлеба план такой:
1. Купить ржаную муку. В Бразилии она называется Farina de centeio.
Можно заказать на МеркадоЛивре https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4389852210-farinha-de-centeio-1kg-_JM#polycard_client=search-nordic&position=8&search_layout=stack&type=item&tracking_id=233eeb35-73a0-461c-ac6e-0c7dc6c75c58
Или можно найти в магазинах натуральной еды.
2. Второй шаг сделаем закваску из этой муки. Рецепт выращивания выложу.
Кто живет в Кампинас можете взять у меня. Все, кто доедут до Кампинас тоже можете взять у меня.
3. Третий шаг. Выложу рецепт ржаного хлеба и будем печь.
#хлеб
#ржанойхлеб
#бездрожжевойхлеб
https://t.me/Eda_Brazil
1. Купить ржаную муку. В Бразилии она называется Farina de centeio.
Можно заказать на МеркадоЛивре https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4389852210-farinha-de-centeio-1kg-_JM#polycard_client=search-nordic&position=8&search_layout=stack&type=item&tracking_id=233eeb35-73a0-461c-ac6e-0c7dc6c75c58
Или можно найти в магазинах натуральной еды.
2. Второй шаг сделаем закваску из этой муки. Рецепт выращивания выложу.
Кто живет в Кампинас можете взять у меня. Все, кто доедут до Кампинас тоже можете взять у меня.
3. Третий шаг. Выложу рецепт ржаного хлеба и будем печь.
#хлеб
#ржанойхлеб
#бездрожжевойхлеб
https://t.me/Eda_Brazil
produto.mercadolivre.com.br
Farinha De Centeio 1kg
A farinha de centeio se destaca por ser rica em fibras, vitaminas e minerais - indicada para substituir a de trigo em certas ocasiões.A farinha de centeio, assim como a de trigo, é ótima para o preparo de pães, biscoitos, pizzas, tortas e outras massas comumente…
❤7🔥6👍2
Всем доброго дня🙏!
ЗАКВАСКА ДЛЯ РЖАНОГО ХЛЕБА
Как настроение?
🏆Времени было достаточно, чтобы купить ржаную муку в Бразилии🏆?
🍞Ловите рецепт выведения закваски для ржаного хлеба 🍞
🌴Выведение закваски займет времени неделю - две🌴.
У каждого индивидуально. Зависит от температуры воздуха, свежести муки, воды и прочих факторов.
💯По сути выведение закваски заключается в том, чтобы сформировать полезные бактерии в смеси воды и муки.
👇Поэтому будут ежедневные одинаковые повторяющиеся действия по замесу.
Только первый шаг отличается.
🔥1 шаг:
Смешиваем в ёмкости 40 грамм муки ржаной и 60 грамм воды.
🔥2-10 шаг: ежедневно смешиваем 20 грамм из предыдущей смеси закваски + 40 грамм муки ржаной + 60 грамм воды.
Ведем так закваску до состояния пока она не начнет подниматься в 2 и более раза и станет приятно пахнуть квасом.
Любые вопросы задавать можно и нужно🔥🔥🔥
#хлеб
#ржанойхлеб
#закваска
https://t.me/Eda_Brazil
ЗАКВАСКА ДЛЯ РЖАНОГО ХЛЕБА
Как настроение?
🏆Времени было достаточно, чтобы купить ржаную муку в Бразилии🏆?
🍞Ловите рецепт выведения закваски для ржаного хлеба 🍞
🌴Выведение закваски займет времени неделю - две🌴.
У каждого индивидуально. Зависит от температуры воздуха, свежести муки, воды и прочих факторов.
💯По сути выведение закваски заключается в том, чтобы сформировать полезные бактерии в смеси воды и муки.
👇Поэтому будут ежедневные одинаковые повторяющиеся действия по замесу.
Только первый шаг отличается.
🔥1 шаг:
Смешиваем в ёмкости 40 грамм муки ржаной и 60 грамм воды.
🔥2-10 шаг: ежедневно смешиваем 20 грамм из предыдущей смеси закваски + 40 грамм муки ржаной + 60 грамм воды.
Ведем так закваску до состояния пока она не начнет подниматься в 2 и более раза и станет приятно пахнуть квасом.
Любые вопросы задавать можно и нужно🔥🔥🔥
#хлеб
#ржанойхлеб
#закваска
https://t.me/Eda_Brazil
❤🔥4👍4🔥3
Всем доброго дня
Сегодня сделала окрошку
Вы скучаете по окрошке в Бразилии?
В Бразилии нет кваса и
я скучала по окрошке
Вместо кваса взяла безалкогольное пиво 🍺остальное нарезать как для обычной окрошки
Ммммм, вкусно 😋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👎1🏆1
Холодный чай
Не знаю как у вас, а у нас в Кампинас жаришка💯
Моя бразильская подруга предложила мне чай.
Спасибо, я не хочу горячий чай в такую жару.
И тут она наливает в бокал из тончайшего стекла восхитительный, холодный, прозрачно-красный напиток. От которого бокал покрывается влагой.
Хочу, хочу...такой чай я хочу😁
Этот ароматный, освежающий, омолаживающий и без сахара сладкий чай меня очаровал 🍷
Рецепт прост:
2 палочки корицы
2 щепотки чая каркаде
Залить горячим кипятком 0,5-1литр.
Дать настояться ночь. Слить.
И наслаждаться 🍷
#холодныйчай
Кухня Бразилии
Подписаться: ➡️ https://t.me/Eda_Brazil
Не знаю как у вас, а у нас в Кампинас жаришка💯
Моя бразильская подруга предложила мне чай.
Спасибо, я не хочу горячий чай в такую жару.
И тут она наливает в бокал из тончайшего стекла восхитительный, холодный, прозрачно-красный напиток. От которого бокал покрывается влагой.
Хочу, хочу...такой чай я хочу😁
Этот ароматный, освежающий, омолаживающий и без сахара сладкий чай меня очаровал 🍷
Рецепт прост:
2 палочки корицы
2 щепотки чая каркаде
Залить горячим кипятком 0,5-1литр.
Дать настояться ночь. Слить.
И наслаждаться 🍷
#холодныйчай
Кухня Бразилии
Подписаться: ➡️ https://t.me/Eda_Brazil
❤4👍2