Пасхальная ярмарка
2.17K subscribers
126 photos
18 videos
24 links
7 интенсивов по созданию пасхальных композиций

Зарегистрироваться на ярмарку и проверить время ближайшего эфира https://salebot.site/pasha_easter_1

Вопросы @help_penioza
Download Telegram
🧺 Корзинка. Форма, которая говорит без слов.

В мире шоколадных форм есть вещи, которые никогда не выходят из моды. Потому что они не просто красивые — они понятные.
Говорящие. Символичные.

Каждый раз, когда беру эту форму в руки, ловлю себя на мысли — сколько в ней смыслов.
Потому что корзинка — это не просто “милота” на торте.

Кому-то она напоминает о даче и маминых пирогах.
Кому-то — про фермерские рынки, цветы и летние пикники.
А кто-то увидит в ней модный аксессуар — эко-сумку, плетёную шляпу, натуральный вайб.

А теперь представьте:

Из неё можно сделать порционный десерт.

Или собрать бенто-торт с сюрпризом внутри.

Или — собрать корзинку как шкатулку, с крышкой, которая реально открывается и закрывается!

Можно поставить её прямо на торт — и всё, внимание зала ваше.

Можно сделать минималистичную. Можно пышную. Можно тематическую: весеннюю, свадебную, даже новогоднюю.

💭 А ещё…
Корзинка — это про ощущение.
Про заботу. Про “я собрала это для тебя”.
И это всегда работает.

Она может быть и уютной, и модной, и даже роскошной.
А может быть простой, почти деревенской — и в этом её прелесть.

Восхищаться работами наших покупателей можно в комментариях. Там же будем рады видеть авторов работ 🤗

КУПИТЬ НАБОР ФОРМ КОРЗИНКА
Цветы на фото в корзинках из набора форм "Конструктор цветов" и цветочных трафаретов "Гортензия", " Сакура", " Пион"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥324👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥚Когда отрабатываешь урок «Ангел Утро», а потом вдруг... включаешь озорство.
Вот так и рождаются персонажи с характером.
Это — не просто милый десерт, а настоящий чувак в очках, уверенный в себе и абсолютно счастливый.

И что самое классное?
В основе — та же форма, что и у нежнейшего ангела.
Да-да! Это форма "Яйцо горох" из урока “Ангел Утро”, просто использованная чуть иначе. Одна форма — десятки образов.
Всё зависит от настроения, фантазии и капельки наглости 😉

Хочешь сделать традиционную композицию с ангелом — пожалуйста.
Хочешь стильного героя в солнечных очках — легко!
Добавляешь шоколадные ножки, очки (такие есть в наборе "Матрёшки") , пару штрихов — и вот он уже позирует для витрины.

📦 А если серьёзно — это отличный способ:
— собрать персональные подарки с настроением
— оживить детские коллекции
— или просто добавить немного юмора в свою шоколадную линейку


🍫 А главное — всё это ты делаешь своими руками, из тех же форм, которые уже есть у тебя в работе.

Шоколад любит, когда с ним играют. А мы — когда из одного урока рождаются десятки новых историй.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥267👍3🥰3👏3
🐣 Формы FоxClab — это не только про Пасху. Это про смыслы.
И сегодня мы хотим показать вам, как одна и та же форма может заиграть по-новому — вне праздников, шаблонов и обязательных поводов.

📸 Посмотрите на работу Ирины Дахновец. Она использовала наш набор форм “Курочка и цыплята” для декора торта учительнице начальных классов.

💛 Здесь каждая деталь — про внимание и заботу:

– большая курочка на торте — это учитель
– нижние — родители
– цыплята — конечно, детки

🎓 Такой десерт — это не просто угощение. Это история.
Идеально для:
— Последнего звонка
— Выпускного в детском саду
— Дня защиты детей
— Праздника в начальной школе

📦 Наполняйте фигурки любимыми начинками или спрячьте что-то “тарахтящее” — дети будут в восторге, а взрослые не сдержат улыбку.

Еще больше идей, вдохновения и пользы вы найдете в наших бесплатных каналах :
📌 Гайд по работе с ПЭТ формами
📌 Гайд по работе с трафаретами
📌 Гайд по работе с бортами
📌 Основной канал магазина FoxClab

Подписывайтесь на каждый и оставайтесь с нами 🤗
🔥27👍54🥰1
🌿 Хотите вдохновения и пользы — без регистрации и смс?

Мы собрали для вас подборку бесплатных уроков и полезных разборов, которые точно стоит прочитать и посмотреть!
📌 Всё, что помогает работать с шоколадом уверенно, красиво — и без лишнего стресса:

Урок по работе с Шокотрансфером «Кружево» - декор, который осилит даже тот, кто не имеет опыта работы с шоколадом
👉 Смотреть урок (доступен только 72 часа)

Урок по работе с Бортом «Морозко» , он же - морская пена или морская волна. Декор для тех, кто с шоколадом на Ты
👉 Смотреть

💨 Как влажность и сухой воздух влияют на шоколад
Почему растапливание шоколада на водяной бане и стабилизация в холодильнике опасны для шоколада. Простые объяснения сложной физики
👉 Читать

🌸 Цветочный декор для куличей: вдохновение в деталях. Идеи, которые легко повторить
👉 Смотреть подборку

Сохраняйте, пробуйте и вдохновляйтесь — все уроки доступны бесплатно и в любое время.
16👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸 Весна пришла — и мы снова готовим для вас праздник!

Уже 19 апреля открывается регистрация на новый «Весенний марафон» — бесплатный интенсив по шоколадному декору, который вдохновит, научит и поможет снова влюбиться в шоколад (даже если раньше не получалось).

📍Что вас ждёт:
— 7 композиций, которые можно повторить даже с базовыми навыками.
— Каждый день — новый эфир: трафареты, борты, кружева, сборка, покраска, смысл.
— Возможность заказать формы, по которым вы получите доступ к уроку.
— При покупке полной композиции — курс «Шоколадный START» в подарок 🎁
— И новинка этого марафона — домашние задания, с которыми вы закрепите технику и сможете выиграть призы за самые интересные заметки 💌

📺 Эфиры — в 11:00 и повтор в 19:00 по МСК.
Записей не будет — зато будет живой эффект присутствия и поток вдохновения.

🤗 А пока ждём старта — напишите в комментариях:

— Участвовали ли вы в прошлых марафонах?
— Что удалось создать своими руками?
— Какие впечатления остались?

Поделитесь своими историями — давайте вдохновим друг друга перед новым запуском!
И не забудьте: ссылку на регистрацию пришлём уже 19 апреля.
🔥25👍3😁1
Forwarded from Элла
Мои пасхальные заказы, перешедшие в подарки. Как же легко работать с формами Foxclab и знаниями полученными в школе. Получатели и все присутствующие рядом были в восторге. А "хулиган" в очках привел в восторг даже служителей церкви. Спасибо Ольга и Олег и любимая школа за огромный вклад в развитие кондитерской индустрии - абсолютно в этом уверена, и за свой профессиональный рост. Все благодаря вам❤️❤️❤️❤️❤️
Всех с Светлым праздником Пасхи.
🔥31👍31
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дайджест полезных постов в канале, которые нельзя пропустить.

➡️Урок "Конфета, как сендвич"     или новый взгляд на открытые конфеты

➡️Как новичкам бороться со страхом

➡️Формулы смешивания  разных оттенков розового

➡️Как смотреть урок, чтобы он сработал

➡️Рецепт маршмеллоу, который подойдёт для наполнения плиток -оснований или самих шоколадных фигурок

➡️Почему порошки из овощей и ягод - это не красители

➡️Какие вопросы стоит задать при выборе шоколада. Объясняю на котиках

➡️Темперирование или кто пустил этих нестабильных в бар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
[остался 1 день ] 🐻 Открытый урок «Мармеладные мишки Haribo»

7 сентября в 15.00

Иногда именно маленький шаг становится началом чего-то большого.
Так для меня однажды случилось с мармеладом: я сварила его «просто для ассортимента» — и вдруг он стал лидером продаж в моём цехе.

📌 Мармелад оказался не «мелочью», а продуктом, который:
• хранится дольше, чем торты и пирожные,
• не требует холодильника или морозилки,
• легко становится частью ассортимента,
• и приносит наценку выше, чем любое другое изделие.

Теперь я хочу показать это вам на практике.



📅 7 сентября в 15:00 (мск) приглашаю вас на открытый урок «Мармеладные мишки Haribo», где мы вместе:
приготовим жевательных мишек,
разберём систему, которая делает мармелад стабильным и предсказуемым,
посмотрим, почему мармелад — это точка роста для кондитера.

🎁 Рецепт будет только для участников эфира.



👉 Записывайтесь прямо сейчас по ссылке https://t.me/mishki_gymmy_bot?start=start. — и уже сегодня попадёте в канал предзаписи, где ждут полезные посты для подготовки.
2