小麥完全真相_ Wheat Belly_William Davis.pdf
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🔔推薦。必看系列🔔
《#小麥完全真相》
#小麥 何以從超級食物
變成 #最具殺傷力的食物
戒除致病食物。重新尋回健康
紐約時報第一位 #暢銷書：
小麥完全手冊
小麥～最受歡迎的美味，不只讓你發胖，還潛藏 #糖尿病、#心臟病、#慢性發炎、#致癌 的風險….
怎麼 #最受歡迎的穀物，竟是變成最具殺傷力的食物，及嚴重疾病的主因 ?!
「小麥」不再只是「小麥」：#戒除致病食物，重新尋回健康、遠離嚴重疾病
經常有人以『人類吃小麥已經吃幾百年了』為由，放棄正視 #小麥麩質 所造成的問題。但大多數人沒有的概念是，現在全美國有三分之一的人 #過胖、三分之一的人 #超胖，過去三十年來糖尿病人口在 #低脂高醣 的宣導之下三倍成長。#肥胖、#失智、#過敏、#偏頭痛、#癌症、糖尿病、#心血管疾病，頭號兇手也是小麥！事實上，現代小麥真的很有問題！
經過數十年的雜交、#配種、#基因改造，#食品加工 業者能夠以最低的成本，生產更大量、更抗乾旱的小麥，方便引入各種食品。但現代小麥的結構，卻因此被徹底改變。
小麥何以從超級食物，成為致病主因？ 現代小麥為了增產早就面目全非，經過商人一系列的改造配種，逐漸成為抗旱、抗菌、防蟲、防農藥的無敵農作物。這些考量全基於產量，而非受眾的健康，亦沒有人質疑它是否適合人類食用，就讓它成為全世界人類重要的食物之一。就單以 #血糖 來說，攝取小麥所增加的血糖甚至高于蔗糖，而吃两片全麥麵包對身體的 #副作用，甚至比喝一罐含糖汽水更糟。這樣我們還能認為吃小麥「很健康」？
「健康 #全穀物」卻愈吃愈不健康！ 肥胖、糖尿病、心臟病、#腸胃道消化問題、#氣喘、#荷爾蒙失調、#皮膚過敏…. 你想得到的疾病幾乎都跟小麥脫不了關係！
#戴維斯醫生(William Davis)深入剖析食用小麥對健康造成的傷害，發現小麥各種致病特性，只要在生活中 #戒除食用小麥 就能大幅降低疾病風險，改善健康問題。
～63歲曾做2次 #心導管手術 的心臟病患者，拒吃小麥後，瘦下20公斤，並從此斷開糖尿病！
～56歲患者全身不明原因疼痛且不良於行，難以自己穿衣，在戒口小麥後，大幅改善疼痛靈活行走，甚至輕鬆爬坡。
～36歲被 #潰瘍性大腸炎 折磨超過十年，打算切除結腸，做人工造口。戒除小麥後，瘦了17公斤，並近乎痊癒。
「以 #真食物 取代小麥，
奪回 #健康主導權！」
「無小麥的生活」光想一想就辛苦？其實你只需要的是以「真正的食物」來取代，不但無須擔心出現飲食匱乏，還可以享受到健康改善、活力充沛、優質睡眠、體重降低等好處！
🔹8個享受美味真食物的原則
🔹7天 #無小麥生活 健康飲食示範
🔹28種美味健康食譜
這不是減肥祕方、也不是醫療指南，但根據數千人的親身實證，我們可以有更健康的飲食選擇，去除小麥、過更亮麗、更敏捷、思考更清晰的生活！
〰️〰️〰️〰️
Dr. William Davis 小檔案：
心血管疾病預防學家，他推廣的 #無小麥飲食，不僅能夠 #預防心臟病，而且可以 #療癒已發生的症狀。他目前擔任線上疾病預防計劃「#追蹤血管斑塊」(#TrackYourPlaque)的醫學主任，並且經常為全國性刊物及醫療健康網站撰文。
〰️〰️〰️〰️
檔案名稱：
小麥完全真相_ Wheat Belly_William Davis
https://www.eslite.com/product/1001124272682281858006
➰➰➰➰➰➰➰➰➰
(LCL｜以馬)
地球正義聯盟～資料館
https://t.me/EarthJusticeLeague_DataLibrary
地球正義聯盟
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《#小麥完全真相》
#小麥 何以從超級食物
變成 #最具殺傷力的食物
戒除致病食物。重新尋回健康
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小麥～最受歡迎的美味，不只讓你發胖，還潛藏 #糖尿病、#心臟病、#慢性發炎、#致癌 的風險….
怎麼 #最受歡迎的穀物，竟是變成最具殺傷力的食物，及嚴重疾病的主因 ?!
「小麥」不再只是「小麥」：#戒除致病食物，重新尋回健康、遠離嚴重疾病
經常有人以『人類吃小麥已經吃幾百年了』為由，放棄正視 #小麥麩質 所造成的問題。但大多數人沒有的概念是，現在全美國有三分之一的人 #過胖、三分之一的人 #超胖，過去三十年來糖尿病人口在 #低脂高醣 的宣導之下三倍成長。#肥胖、#失智、#過敏、#偏頭痛、#癌症、糖尿病、#心血管疾病，頭號兇手也是小麥！事實上，現代小麥真的很有問題！
經過數十年的雜交、#配種、#基因改造，#食品加工 業者能夠以最低的成本，生產更大量、更抗乾旱的小麥，方便引入各種食品。但現代小麥的結構，卻因此被徹底改變。
小麥何以從超級食物，成為致病主因？ 現代小麥為了增產早就面目全非，經過商人一系列的改造配種，逐漸成為抗旱、抗菌、防蟲、防農藥的無敵農作物。這些考量全基於產量，而非受眾的健康，亦沒有人質疑它是否適合人類食用，就讓它成為全世界人類重要的食物之一。就單以 #血糖 來說，攝取小麥所增加的血糖甚至高于蔗糖，而吃两片全麥麵包對身體的 #副作用，甚至比喝一罐含糖汽水更糟。這樣我們還能認為吃小麥「很健康」？
「健康 #全穀物」卻愈吃愈不健康！ 肥胖、糖尿病、心臟病、#腸胃道消化問題、#氣喘、#荷爾蒙失調、#皮膚過敏…. 你想得到的疾病幾乎都跟小麥脫不了關係！
#戴維斯醫生(William Davis)深入剖析食用小麥對健康造成的傷害，發現小麥各種致病特性，只要在生活中 #戒除食用小麥 就能大幅降低疾病風險，改善健康問題。
～63歲曾做2次 #心導管手術 的心臟病患者，拒吃小麥後，瘦下20公斤，並從此斷開糖尿病！
～56歲患者全身不明原因疼痛且不良於行，難以自己穿衣，在戒口小麥後，大幅改善疼痛靈活行走，甚至輕鬆爬坡。
～36歲被 #潰瘍性大腸炎 折磨超過十年，打算切除結腸，做人工造口。戒除小麥後，瘦了17公斤，並近乎痊癒。
「以 #真食物 取代小麥，
奪回 #健康主導權！」
「無小麥的生活」光想一想就辛苦？其實你只需要的是以「真正的食物」來取代，不但無須擔心出現飲食匱乏，還可以享受到健康改善、活力充沛、優質睡眠、體重降低等好處！
🔹8個享受美味真食物的原則
🔹7天 #無小麥生活 健康飲食示範
🔹28種美味健康食譜
這不是減肥祕方、也不是醫療指南，但根據數千人的親身實證，我們可以有更健康的飲食選擇，去除小麥、過更亮麗、更敏捷、思考更清晰的生活！
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Dr. William Davis 小檔案：
心血管疾病預防學家，他推廣的 #無小麥飲食，不僅能夠 #預防心臟病，而且可以 #療癒已發生的症狀。他目前擔任線上疾病預防計劃「#追蹤血管斑塊」(#TrackYourPlaque)的醫學主任，並且經常為全國性刊物及醫療健康網站撰文。
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#必看系列
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#輝瑞芝士 #PfizerCheese (一)
超過九成美國🇺🇸加拿大🇨🇦
生產的芝士。含輝瑞生產
成份：#FPC凝乳酶(GMO版)
「超過90%的 #北美芝士，含有 #輝瑞 生產的 #基因改造 #GMO生物成份(#GMORennet)。」
傳統上，芝士理應僅以四種成份而製成：牛奶、鹽、#發酵劑 和 #動物凝乳酶。
但現今的 #乳酪製造業 所使用的 #凝乳酵素，分別有四種：
～#動物凝乳酵素
～#蔬菜凝乳酵素
～#微生物凝乳酵素、以及….
🔹輝瑞生產的，稱為 #FPC (由發酵產生的凝乳酵素)的「#轉基因 版本」
#生物工程FPC 被授予「公認安全」(#GRAS) 的地位，這使得輝瑞公司避免受到適用於其他新 #食品添加劑 的必須預先批准的約束。
「由此而來，超過90%的北美芝士採用FPC凝乳酶製成的事實，而消費者卻不知道自己吃的是什麼『因為 #成份標籤 中，並沒有區分 #生物工程凝乳酶 及 #原始動物性凝乳酶』。」
The Defender的一篇文章中，Dr. #JosephMercola 解釋了為什麼他認為，人們應該只食用動物凝乳酶製成的芝士，以及在美國銷售的，90%以上的芝士，並不是由動物凝乳酶製成，而是由基因改造生物輝瑞生產的(GMO)版本。
FPC是由「唯一的創建者」輝瑞(#生物技術公司)創建出來的，並透過使用(#比爾蓋茨 大力推動並倡議的) #CRISPR基因編輯技術，來 #修改生物體的基因組。「#FPC的安全性」只是透過90天的試驗而評估的。
🔹FPC的製作方法：
產生凝乳酶的基因，從動物細胞的 #DNA串 中取出，然後插入細菌、#酵母、或 #黴菌宿主細胞 的DNA串中，這個過程稱為 #基因剪接(一種 #重組DNA的技術)。
一旦插入，新放置的基因，就會在 #宿主 體內啟動凝乳酶的產生。然後培養並發酵宿主培養物。
這些 #重組DNA技術 相對較新，並在20世紀80年代開始流行，當時美國最高法院以 5比4的投票結果，裁定新的生命形式可以申請專利，因此在1990年，又開創了先例。
美國政府辦公室的決定，#美國食品藥物管理局(#FDA)批准FPC在食品中的使用。這是美國首次允許 #生物工程產品用於食品中。
這種生物工程 FPC 獲得了GRAS地位。這意味著輝瑞免除了適用於其他(非GRAS)新食品添加劑的預先批准要求。
🔹由於輝瑞證明了所謂的「#實質等同性」FDA得出結論是：#生物工程凝乳酶 與 #小牛凝乳酶 實質上等同，故此不需要特殊標籤，也不需要說明其生產方法的來源。
這個「#GRAS標籤」有點誇張「它是一個很大的漏洞」。一般來說，聯邦法律要求FDA確保食品添加劑的安全，並強制執行嚴格的上市前 #安全審查程序。但 #GRAS漏洞 是，43%的食品添加劑被指定為GRAS而 #不受FDA監管。
從本質上說，人們唯有「信任」食品公司會在之前作出公正的安全決定。
根據 #FDC #聯邦食品藥品和化妝品法案，非GRAS食品添加劑，在上市前需獲得事先批准。相比之下，GRAS物質在上市前則不需獲得FDA的批准或通知。這意味著，公眾及其他監管機構，缺乏評估那些產品，其安全性所需要提供的數據。
🔹後續…. (二)👇
https://t.me/EarthJusticeLeague_DataLibrary/12125
〰️〰️〰️〰️
🔹比爾蓋茨口中的
「#迷人工具」 #CRISPR：
#基因編輯系統👇
https://t.me/EarthJusticeLeague_DataLibrary/7644
https://t.me/EarthJusticeLeague_DataLibrary/7402
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https://childrenshealthdefense.org/defender/pfizer-gmo-rennet-cheese-us-cola/
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傳統上，芝士理應僅以四種成份而製成：牛奶、鹽、#發酵劑 和 #動物凝乳酶。
但現今的 #乳酪製造業 所使用的 #凝乳酵素，分別有四種：
～#動物凝乳酵素
～#蔬菜凝乳酵素
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🔹輝瑞生產的，稱為 #FPC (由發酵產生的凝乳酵素)的「#轉基因 版本」
#生物工程FPC 被授予「公認安全」(#GRAS) 的地位，這使得輝瑞公司避免受到適用於其他新 #食品添加劑 的必須預先批准的約束。
「由此而來，超過90%的北美芝士採用FPC凝乳酶製成的事實，而消費者卻不知道自己吃的是什麼『因為 #成份標籤 中，並沒有區分 #生物工程凝乳酶 及 #原始動物性凝乳酶』。」
The Defender的一篇文章中，Dr. #JosephMercola 解釋了為什麼他認為，人們應該只食用動物凝乳酶製成的芝士，以及在美國銷售的，90%以上的芝士，並不是由動物凝乳酶製成，而是由基因改造生物輝瑞生產的(GMO)版本。
FPC是由「唯一的創建者」輝瑞(#生物技術公司)創建出來的，並透過使用(#比爾蓋茨 大力推動並倡議的) #CRISPR基因編輯技術，來 #修改生物體的基因組。「#FPC的安全性」只是透過90天的試驗而評估的。
🔹FPC的製作方法：
產生凝乳酶的基因，從動物細胞的 #DNA串 中取出，然後插入細菌、#酵母、或 #黴菌宿主細胞 的DNA串中，這個過程稱為 #基因剪接(一種 #重組DNA的技術)。
一旦插入，新放置的基因，就會在 #宿主 體內啟動凝乳酶的產生。然後培養並發酵宿主培養物。
這些 #重組DNA技術 相對較新，並在20世紀80年代開始流行，當時美國最高法院以 5比4的投票結果，裁定新的生命形式可以申請專利，因此在1990年，又開創了先例。
美國政府辦公室的決定，#美國食品藥物管理局(#FDA)批准FPC在食品中的使用。這是美國首次允許 #生物工程產品用於食品中。
這種生物工程 FPC 獲得了GRAS地位。這意味著輝瑞免除了適用於其他(非GRAS)新食品添加劑的預先批准要求。
🔹由於輝瑞證明了所謂的「#實質等同性」FDA得出結論是：#生物工程凝乳酶 與 #小牛凝乳酶 實質上等同，故此不需要特殊標籤，也不需要說明其生產方法的來源。
這個「#GRAS標籤」有點誇張「它是一個很大的漏洞」。一般來說，聯邦法律要求FDA確保食品添加劑的安全，並強制執行嚴格的上市前 #安全審查程序。但 #GRAS漏洞 是，43%的食品添加劑被指定為GRAS而 #不受FDA監管。
從本質上說，人們唯有「信任」食品公司會在之前作出公正的安全決定。
根據 #FDC #聯邦食品藥品和化妝品法案，非GRAS食品添加劑，在上市前需獲得事先批准。相比之下，GRAS物質在上市前則不需獲得FDA的批准或通知。這意味著，公眾及其他監管機構，缺乏評估那些產品，其安全性所需要提供的數據。
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