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小麥完全真相_ Wheat Belly_William Davis.pdf
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#小麥完全真相
#小麥 何以從超級食物
變成 #最具殺傷力的食物
戒除致病食物。重新尋回健康

紐約時報第一位 #暢銷書
小麥完全手冊

小麥~最受歡迎的美味,不只讓你發胖,還潛藏 #糖尿病#心臟病#慢性發炎#致癌 的風險….

怎麼 #最受歡迎的穀物,竟是變成最具殺傷力的食物,及嚴重疾病的主因 ?!
「小麥」不再只是「小麥」:#戒除致病食物,重新尋回健康、遠離嚴重疾病

經常有人以『人類吃小麥已經吃幾百年了』為由,放棄正視 #小麥麩質 所造成的問題。但大多數人沒有的概念是,現在全美國有三分之一的人 #過胖、三分之一的人 #超胖,過去三十年來糖尿病人口在 #低脂高醣 的宣導之下三倍成長。#肥胖#失智#過敏#偏頭痛#癌症、糖尿病、#心血管疾病,頭號兇手也是小麥!事實上,現代小麥真的很有問題!

經過數十年的雜交、#配種#基因改造#食品加工 業者能夠以最低的成本,生產更大量、更抗乾旱的小麥,方便引入各種食品。但現代小麥的結構,卻因此被徹底改變。

小麥何以從超級食,成為致病主因? 現代小麥為了增產早就面目全非,經過商人一系列的改造配種,逐漸成為抗旱、抗菌、防蟲、防農藥的無敵農作物。這些考量全基於產量,而非受眾的健康,亦沒有人質疑它是否適合人類食用,就讓它成為全世界人類重要的食物之一。就單以 #血糖 來說,攝取小麥所增加的血糖甚至高于蔗糖,而吃两片全麥麵包對身體的 #副作用,甚至比喝一罐含糖汽水更糟。這樣我們還能認為吃小麥「很健康」?

健康 #全穀物」卻愈吃愈不健康! 肥胖、糖尿病、心臟病、#腸胃道消化問題#氣喘#荷爾蒙失調#皮膚過敏…. 你想得到的疾病幾乎都跟小麥脫不了關係!

#戴維斯醫生(William Davis)深入剖析食用小麥對健康造成的傷害,發現小麥各種致病特性,只要在生活中 #戒除食用小麥 就能大幅降低疾病風險,改善健康問題。

63歲曾做2#心導管手術 的心臟病患者,拒吃小麥後,瘦下20公斤,並從此斷開糖尿病!
56歲患者全身不明原因疼痛且不良於行,難以自己穿衣,在戒口小麥後,大幅改善疼痛靈活行走,甚至輕鬆爬坡。
36歲被 #潰瘍性大腸炎 折磨超過十年,打算切除結腸,做人工造口。戒除小麥後,瘦了17公斤,並近乎痊癒。

「以 #真食物 取代小麥,
奪回 #健康主!」

「無小麥的生活」光想一想就辛苦?其實你只需要的是以「真正的食物」來取代,不但無須擔心出現飲食匱乏,還可以享受到健康改善、活力充沛、優質睡眠、體重降低等好處!

🔹8個享受美味真食物的原則
🔹7#無小麥生活 健康飲食示範
🔹28種美味健康食譜

這不是減肥祕方、也不是醫療指南,但根據數千人的親身實證,我們可以有更健康的飲食選擇,去除小麥、過更亮麗、更敏捷、思考更清晰的生活!

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Dr. William Davis 小檔案:

心血管疾病預防學家,他推廣的 #無小麥飲食,不僅能夠 #預防心臟病,而且可以 #療癒已發生的症狀。他目前擔任線上疾病預防計劃「#追蹤血管斑塊(#TrackYourPlaque)的醫學主任,並且經常為全國性刊物及醫療健康網站撰文。

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檔案名稱:
小麥完全真相_ Wheat Belly_William Davis

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