#上海封城 下的 #米芝蓮
被困 #上海 的 #德國米芝蓮三星廚師：
「幾天前我們得到了幾根黃瓜」
《DW德國之聲中文網》
上海封城禁足令，對於每個人的生活都帶來了巨大的考驗。一位來自德國，在上海生活了近20年的米其蓮三星大廚，與記者分享了他的感受。
記者：你平常朋友圈發帖不多。昨天你發了一個十分憤怒的帖。那是為什麼？
施泰勒：說到底，大家都坐在一條船上。現在封城禁足已經第三週了，從三月中旬開始到現在，這情況當然讓人感到沮喪。最要命的是我們不知道這一切究竟何時候才結束。我當然能理解政府為了控制疫情而竭盡全力，但現在的困境是政府和民眾交流上產生出的問題。我們不知道究竟發生了什麼事。
再者，目前糧食供應讓我們擔心這情況還會持續多久。我的餐館從3月16日起就強制關門。整個上海都封城了，所以我們也難以避免。從供應的角度，政府和居委會確實在努力提供食品。但整個過程非常沒有連續性。
「幾天前，我們得到了幾根黃瓜。今天，我們拿到了一點牛奶和雞蛋。」
謝天謝地，我們還有些冷凍食品的儲備。但我和太太之前完全沒有準備四到五週的食物。
記者：你感受到最大的困難是什麼？
施泰勒：目前最大的問題是，無人知道究竟在發生什麼？這情況還要持續多久？如果有人告訴我們，封城還要一周或兩週，我們起碼會心裡有數。而如今我們這裡無人心裡有數。從目前的情況來看，連政府都不知道封城還要持續多久。
(明白他必須小心説話的，否則那幾條黃瓜也不保..)
https://m.dw.com/zh/%E5%9D%90%E5%9B%B0%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E7%9A%84%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E7%B1%B3%E4%B8%89%E6%98%9F%E5%8E%A8%E5%B8%88%E5%87%A0%E5%A4%A9%E5%89%8D%E6%88%91%E4%BB%AC%E5%BE%97%E5%88%B0%E4%BA%86%E5%87%A0%E6%A0%B9%E9%BB%84%E7%93%9C/a-61393616
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再者，目前糧食供應讓我們擔心這情況還會持續多久。我的餐館從3月16日起就強制關門。整個上海都封城了，所以我們也難以避免。從供應的角度，政府和居委會確實在努力提供食品。但整個過程非常沒有連續性。
「幾天前，我們得到了幾根黃瓜。今天，我們拿到了一點牛奶和雞蛋。」
謝天謝地，我們還有些冷凍食品的儲備。但我和太太之前完全沒有準備四到五週的食物。
記者：你感受到最大的困難是什麼？
施泰勒：目前最大的問題是，無人知道究竟在發生什麼？這情況還要持續多久？如果有人告訴我們，封城還要一周或兩週，我們起碼會心裡有數。而如今我們這裡無人心裡有數。從目前的情況來看，連政府都不知道封城還要持續多久。
(明白他必須小心説話的，否則那幾條黃瓜也不保..)
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