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#輝瑞芝士 #PfizerCheese ()
超過九成美國🇺🇸加拿大🇨🇦
生產的芝士。含輝瑞生產
成份:#FPC凝乳酶(GMO)

「超過90%#北美芝士,含有 #輝瑞 生產的 #基因改造 #GMO生物成份(#GMORennet)。」

傳統上,芝士理應僅以四種成份而製成:牛奶、鹽、#發酵劑#動物凝乳酶

但現今的 #乳酪製造業 所使用的 #凝乳酵素,分別有四種:
#動物凝乳酵素
#蔬菜凝乳酵素
#微生物凝乳酵素、以及….
🔹
輝瑞生產的,稱為 #FPC (由發酵產生的凝乳酵素)的「#轉基因 版本」

#生物工程FPC 被授予「公認安全」(#GRAS) 的地位,這使得輝瑞公司避免受到適用於其他新 #食品添加劑 的必須預先批准的約束。

「由此而來,超過90%的北美芝士採用FPC凝乳酶製成的事實,而消費者卻不知道自己吃的是什麼『因為 #成份標籤 中,並沒有區分 #生物工程凝乳酶#原始動物性凝乳酶』。」

The Defender
的一篇文章中,Dr. #JosephMercola 解釋了為什麼他認為,人們應該只食用動物凝乳酶製成的芝士,以及在美國銷售的,90%以上的芝士,並不是由動物凝乳酶製成,而是由基因改造生物輝瑞生產的(GMO)版本。

FPC
是由「唯一的創建者」輝瑞(#生物技術公司)創建出來的,並透過使用(#比爾蓋茨 大力推動並倡議的) #CRISPR基因編輯技術,來 #修改生物體的基因組。「#FPC的安全性」只是透過90天的試驗而評估的。

🔹FPC
的製作方法:
產生凝乳酶的基因,從動物細胞的 #DNA 中取出,然後插入細菌、#酵母、或 #黴菌宿主細胞DNA串中,這個過程稱為 #基因剪接(一種 #重組DNA的技術)

一旦插入,新放置的基因,就會在 #宿主 體內啟動凝乳酶的產生。然後培養並發酵宿主培養物。

這些 #重組DNA技術 相對較新,並在20世紀80年代開始流行,當時美國最高法院以 54的投票結果,裁定新的生命形式可以申請專利,因此在1990年,又開創了先例。

美國政府辦公室的決定,#美國食品藥物管理局(#FDA)批准FPC在食品中的使用。這是美國首次允許 #生物工程產品用於食品中

這種生物工程 FPC 獲得了GRAS地位。這意味著輝瑞免除了適用於其他(GRAS)新食品添加劑的預先批准要求。

🔹
由於輝瑞證明了所謂的「#實質等同性FDA得出結論是:#生物工程凝乳酶#小牛凝乳酶 實質上等同,故此不需要特殊標籤,也不需要說明其生產方法的來源。

這個「#GRAS標籤」有點誇張「它是一個很大的漏洞」。一般來說,聯邦法律要求FDA確保食品添加劑的安全,並強制執行嚴格的上市前 #安全審查程序。但 #GRAS漏洞 是,43%的食品添加劑被指定為GRAS#不受FDA監管

從本質上說,人們唯有「信任」食品公司會在之前作出公正的安全決定。

根據 #FDC #聯邦食品藥品和化妝品法案,非GRAS食品添加劑,在上市前需獲得事先批准。相比之下,GRAS物質在上市前則不需獲得FDA的批准或通知。這意味著,公眾及其他監管機構,缺乏評估那些產品,其安全性所需要提供的數據。

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比爾蓋茨口中的
#迷人工具#CRISPR
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(Uncle
|以馬)
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