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人從出生的一刻起
體內的「#烹飪機制」便啟動
#JessieInchauspe：
#傑西·伊昌烏斯
當你把雞肉放進烤箱裡，你會看見雞肉從粉紅色變成棕色的時候，雞肉便已經熟透，並且「#糖化」了。
「#糖化就是烹飪。」
人從出生的一刻起，體內的「#烹飪 」機制便啟動。透過 #糖化過程，當你 #完全熟透 的時候，你便會死。
我知道這聽起來很奇怪，但這就是事實！從科學角度上，當糖化正在發生的時候，你的 #內臟會變色，就如同烤箱裡的雞肉一樣。
舉例說，你看嬰兒的軟骨，它是白色的。如果你看看一個100歲的老人的軟骨，它是棕色的。
因為它已經糖化了。糖化(#Glycation)、和 #葡萄糖 (#Glucose) 聽起來很像。這是因為葡萄糖負責糖化作用。
「所以 #血糖 越低，糖化程度便越低。」
你體內的葡萄糖越多，經歷的 #血糖峰值 便會越多。
你身體的「烹飪」速度越快。「糖化」的速度便越快。而你也會 #衰老 得越快。
因為「#糖化作用」，表徵在你的皮膚上是 #皺紋，也同時會慢慢地讓你的 #器官老化。
️〰️〰️〰️
Jessie Inchauspe 小檔案：
傑西·伊昌烏斯
Jessie Inchauspé，又名「#葡萄糖女神」是🇫🇷#法國 #生物化學家、《紐約時報》暢銷書作家。她的使命是將尖端的、艱澀難明的科學，轉化為簡單的言語、知識、和技巧，幫助人們改善身心健康。
https://www.instagram.com/reel/C6WbFLXSqnl/?igsh=eWZrbXY2eXA4bXlp
➰➰➰➰➰➰➰➰➰
(Uncle字幕｜以馬)
地球正義聯盟～資料館
https://t.me/EarthJusticeLeague_DataLibrary
地球正義聯盟
https://t.me/joinchat/fNNUUkcLo2gzMThk
#支持資訊無窒礙
#拒絕人為資訊壟斷
體內的「#烹飪機制」便啟動
#JessieInchauspe：
#傑西·伊昌烏斯
當你把雞肉放進烤箱裡，你會看見雞肉從粉紅色變成棕色的時候，雞肉便已經熟透，並且「#糖化」了。
「#糖化就是烹飪。」
人從出生的一刻起，體內的「#烹飪 」機制便啟動。透過 #糖化過程，當你 #完全熟透 的時候，你便會死。
我知道這聽起來很奇怪，但這就是事實！從科學角度上，當糖化正在發生的時候，你的 #內臟會變色，就如同烤箱裡的雞肉一樣。
舉例說，你看嬰兒的軟骨，它是白色的。如果你看看一個100歲的老人的軟骨，它是棕色的。
因為它已經糖化了。糖化(#Glycation)、和 #葡萄糖 (#Glucose) 聽起來很像。這是因為葡萄糖負責糖化作用。
「所以 #血糖 越低，糖化程度便越低。」
你體內的葡萄糖越多，經歷的 #血糖峰值 便會越多。
你身體的「烹飪」速度越快。「糖化」的速度便越快。而你也會 #衰老 得越快。
因為「#糖化作用」，表徵在你的皮膚上是 #皺紋，也同時會慢慢地讓你的 #器官老化。
️〰️〰️〰️
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傑西·伊昌烏斯
Jessie Inchauspé，又名「#葡萄糖女神」是🇫🇷#法國 #生物化學家、《紐約時報》暢銷書作家。她的使命是將尖端的、艱澀難明的科學，轉化為簡單的言語、知識、和技巧，幫助人們改善身心健康。
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#吃糖應該在什麼時候吃
對健康的影響才減到最少
每天面對各式各樣的食物，受污染、以至「失控的食物環境」，要遊走當中，而不僅是削減或從此謝絕某些食物；那麼，掌握一些「#健康進食技巧」是非常必要的。
例如：當你真的很想吃點糖，如一片餅乾、一個甜甜圈、任何甜的東西。
緊記 #吃糖的最佳進食時間，這樣做，你便可以從中獲得最大的 #多巴胺、得到最大的樂趣之餘、而對身體造成的影響調到較小。
切記，把進食甜點的時間設定在飯後，總之，『始終要 #避免空腹吃糖』。尤其在早上，一定要避免 #吃糖。早上起來的第一次進食：#早餐應該是鹹味 而不含甜點。把想吃的 #甜點，留待吃過午餐後才吃。
因為如果你早上的 #空腹第一餐 便吃了它，那麼你的身體會即時發生什麼變化？
當你消化糖和 #碳水化合物 的時候，它會變成 #葡萄糖份子，這些份子會快速地，真正進入你的血液內，導致所謂的「#血糖峰值」。在血糖峰值約90分鐘後，你的 #血糖 水平便會從高處下降，你會感到崩潰。
〰️〰️〰️〰️
#JessieInchauspe 小檔案：
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Jessie Inchauspé，又名「#葡萄糖女神」是🇫🇷法國 #生物化學家、《紐約時報》暢銷書作家。她的使命是將尖端的、艱澀難明的科學，轉化為簡單的言語、知識、和技巧，幫助人們改善身心健康。
https://youtube.com/shorts/9CMSQx4hgWE?si=S-JkELkghan8tGbl
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例如：當你真的很想吃點糖，如一片餅乾、一個甜甜圈、任何甜的東西。
緊記 #吃糖的最佳進食時間，這樣做，你便可以從中獲得最大的 #多巴胺、得到最大的樂趣之餘、而對身體造成的影響調到較小。
切記，把進食甜點的時間設定在飯後，總之，『始終要 #避免空腹吃糖』。尤其在早上，一定要避免 #吃糖。早上起來的第一次進食：#早餐應該是鹹味 而不含甜點。把想吃的 #甜點，留待吃過午餐後才吃。
因為如果你早上的 #空腹第一餐 便吃了它，那麼你的身體會即時發生什麼變化？
當你消化糖和 #碳水化合物 的時候，它會變成 #葡萄糖份子，這些份子會快速地，真正進入你的血液內，導致所謂的「#血糖峰值」。在血糖峰值約90分鐘後，你的 #血糖 水平便會從高處下降，你會感到崩潰。
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